Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການປຸງລົດຊາດ Creole ມີ dash ຂອງ Creole seasoning ແລະ Trinity ຍານບໍລິສຸດຂອງ Cajun (ແລະ Creole) cuisine, ຜັກບົ່ວ, celery ແລະລະຄັງ pepper.
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະດວກສະບາຍ. ອາຫານທີ່ມາພ້ອມກັນຢ່າງສົມບູນ, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan ເຮັດໃຫ້ມັນມີຫຼາຍລົດຊາດແລະພໍໃຈ. ຂ້າພະເຈົ້າ sauteed ຈອກຂອງເຫັດແປ້ງແລະເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນ. ເພີ່ມ້ໍາຕົ້ມບ່ວງກາເຟ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ!
ຫມາກເລັ່ນສົດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ, ແຕ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄຸນະພາບດີມີຄຸນະພາບດີດີ. ຫມາກເລັ່ນເລັກໆນ້ອຍໆຫຼືມີການເຜົາຜົ່ນໄຟໃຫ້ອາຫານແລະອາຫານພິເສດ.
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ປະມານ 6 ຫາ 8 ອາບນ້ໍາແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນສໍາລັບອາຫານອື່ນ.
ເບິ່ງຍັງ
Casserole Zucchini ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ
Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1/2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຟັກ)
- 2 ribs celery (diced)
- 1 ແກງກະຈົກສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດອອກເປັນແຜ່ນບາງໆ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 1/2 ຫາ 2 ປອນ zucchini
- 1 ບ່ວງບ່ວງທີ່ບໍລິໂພກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ Creole seasoning
- 1/4 ກັບ 1/2 ຖົ່ວດິນບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາ Worcestershire
- ທາງເລືອກ: ບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ Tabasco ຫຼືດິນເຜົາ Cayenne
- 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ (ປອກເປືອກແລະຜັກ) ຫຼື 14,5 ອໍສາມາດ (diced)
- ຄື່ນຂອງເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: ຜັກສົ້ມ Parmesan ສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຂື້ນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາມັນໃນເຕົ້າໂຮມ, ນ້ໍາຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຮ້ອນໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກບົ່ວແດງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຕື່ມການປອກເປືອກຫມາກພິກແລະຜັກທຽມ; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1/2 ນິ້ວ.
ຕື່ມການ zucchini, basil, ໍາມັນເບີ, ເກືອ, pepper, ້ໍາຕານ, ແລະ sauce Worcestershire ກັບປະສົມຜັກ sauteed.
ຕື່ມການຍັງ Tabasco, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ 4 ນາທີ.
ຕື່ມຫມາກເລັ່ນສົດຫຼືກະປ໋ອງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 6 ຫາ 10 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ການໂອນຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະຫມາກເລັ່ນໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກແລະສະອາດດ້ວຍເນີຍ Parmesan, ຖ້າຕ້ອງການ. ຫຼືຜ່ານເນີຍແຂງ Parmesan ຢູ່ຕາຕະລາງ.
Serving Suggestions
- ເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍແລະຮັບໃຊ້ມັນຫຼາຍກວ່າເຂົ້າ. ທາງເທີງທີ່ມີເນີຍແຂງ Parmesan ຫຼືເນີຍແຂງ shredded ຂອງທາງເລືອກຂອງທ່ານ.
- ຈູດຫມາກຈືດແລະຫມາກເລັ່ນລົງໃສ່ແຜ່ນແລະປາຍທີ່ມີ ເມັດທີ່ເຜັດແຮ່ ເຜີ້ງຫຼືນົມໄກ່ທີ່ອົບຫຼືແຫ້ງ.
Expert Tips
- ເພື່ອປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນສົດ, ຕັດຕື້ນ "X" ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນແຕ່ລະຄົນ. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະໃຫ້ພວກມັນຕົ້ມ 15 ຫາ 25 ວິນາທີ. ຍົກພວກເຂົາອອກແລະທັນທີໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນແລະນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຢັນ, ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນ "X," ເລີ່ມຕົ້ນ peeling ຫມາກເລັ່ນ. ຕັດເສັ້ນດ້າຍອອກ, ຕັດໃນຄຶ່ງກາງ, ແລະຂຸດອອກເມັດ. ຟັກແລະນໍາໃຊ້ໃນສູດ. ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາໂດຍຂັ້ນຕອນ, ໃຫ້ເບິ່ງສະແດງສະໄລ້ນີ້: ວິທີການປອກເປືອກ, ຕົ້ນແລະແກ່ນຫມາກເລັ່ນສົດ .
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ໄກ່ເຜັດທີ່ມີ Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ
Crock Pot Zucchini ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 110 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 4 mg |
| ໂຊດຽມ | 45 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |