ລູກແກະແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນອົດສະຕາລີແລະນິວຊີແລນແລະການລ້ຽງລູກແກະເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນທີ່ມີລາຄາແພງແລະອ່ອນໂຍນ. Racks ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມແລະໄວເພື່ອແຕ່ງກິນ.
ສູດນີ້ bakes rack ໃນ crust ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ້ໍາເຜີ້ງ, mustard. ມັນເປັນ showstopper ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ມີຄວາມສະດວກສະບາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ! ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງກວດເບິ່ງ ຄູ່ມື ຂອງພວກເຮົາ ກັບລູກແກະລົດ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ມັນຕົ້ນ, ມີສີເຫຼືອງຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 ມັນຕົ້ນໃຫຍ່ຫວານ
- 1 ຜັກບົ່ວແອສປາໂຍນ
- 1 ທຽມຜັກທຽມ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ (ສໍາລັບຜັກ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- Pepper ກັບລົດຊາດ
- 5 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຜັກດີ)
- 1/2 cup breadcrumbs
- 1/2 ໂຕນນ້ໍາມັນອວບ (ສໍາລັບລູກແກະ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- rosemary (ມີດຜັດ)
- 1/2 ບ່ວງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 1/2 ບ່ວງບ່ວງ Dijon
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350F.
- ຕັດຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນຫວານເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ 1 ນິ້ວ. ຕັດຜັກບົ່ວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຊັ້ນນອກຂອງຜິວຫນັງ.
- ເອົານ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນ 2 ບ່ວງໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ວາງຜັກຕ່າງໆ, ລວມທັງແກງຜັກທຽມທຽມທັງຫມົດ, ໃນຖາດແລະໃສ່ເສື້ອໃນນ້ໍາມັນ. ສະບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຈົ່ງຕົ້ມຜັກທີ່ຢູ່ເທິງຊັ້ນຮົ້ວເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ຮັບການອົບອົບໃນ 15 ນາທີ, ປະສົມກັນໃນເຕົາ 5 ຈອກຜັກທຽມຜັກທຽມ, crumbs ເຂົ້າຈີ່, 1/2 ບ່ວງນ້ໍາ olive, ເກືອ, rosemary, ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard ໃຫ້ງາມຈົນກ່ວາມັນປະກອບເປັນການນໍາໃຊ້.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍວາງເທິງແຜ່ນຮຽບຮ້ອຍ. ເມື່ອຜັກທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 25 ນາທີ, ວາງລູກແກະໃນເຕົາອົບໂດຍກົງຜ່ານຜັກ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມໃນການເກັບລວບລວມກັບຜັກ.
- ກິນຜັກແລະລູກແກງ 20 ນາທີສໍາລັບຊີ້ນທີ່ຫາຍາກຫຼື 30 ນາທີສໍາລັບການເຮັດດີ.