ເຫັດຫລູຫລາແບບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານແປກສໍາລັບສອງທີ່ມີ pasta. ນ້ໍາຊຸບເປັນນ້ໍາຊອດທີ່ຜະລິດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະ "trinity ສັກສິດ" ຂອງການປຸງອາຫານ Cajun.
ໃຫ້ບໍລິການສີ່ເປັນອາຫານທ່ຽງ, ເຊັດແປ້ງແລະໃຫ້ບໍລິການກັບນ້ໍາຊອດ, ພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມຫຼືເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງ.
ສູດນີ້ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ມູມ 2 ປອນ (ການກະສິກໍາຍົກຂຶ້ນມາ)
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ບ່ວງ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ
- 1/2 cup celery chopped
- 1/2 ຖ້ວຍຈອກ
- ສີຂຽວລະຄັງ pepper
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຕົ້ມ, ປະມານ 1 ບ່ວງຜັກທຽມ)
- 1 ສາມາດ (145 ອອນສ໌) ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຕາກແດດກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ ໂຊດຽມຕ່ ໍາຫຼືນ້ໍາ clam
- 2 ນ້ໍານາວບ່ວງບ່ວງ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- pinch oregano
- ເກືອ kasher ເກືອ (ຫຼືເກືອທະເລ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ **)
- 4 ຈອກ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ (linguine, spaghetti, fettuccine, ແລະອື່ນໆ)
- ທາງເລືອກ: ຜັກທຽມຫຼືເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ (ສໍາລັບການຮັບໃຊ້)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂັດຫມູຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນແລະເອົາຜາເປັດທີ່ພວກມັນອາດມີ. ຫອຍທີ່ກະສິກໍາລ້ຽງແລ້ວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະອາດແລະພວກມັນມີງ່ານ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າກັງວົນວ່າທ່ານບໍ່ເຫັນຫຍັງ. ຖອດຮາກຫຍ້າທີ່ມີຮອຍແຕກຫຼືຖືກທໍາລາຍ, ແລະສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເປີດຢູ່ຕະຫຼອດເວລາຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ແສງສະຫວ່າງ.
- ໃນຫຼັກຖານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຕົາໂຮເກັນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕົ້ມ. ເພີ່ມແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ roux ແມ່ນສີສີນ້ໍາ, ຫຼື "ຜິວເນື້ອສີຂາວ."
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະ celery; stir to blend with roux ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາ 6 ຫາ 8 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ. Stir ບາງຄັ້ງ.
- ໃສ່ໃນຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາຈືດ, ແລະນ້ໍາຈືດ, ພ້ອມກັບຫມາກພິກແລະຫມາກພິກສີດໍາແລະຫມາກເລັ່ນ. Simmer ຊອດ, ເປີດເຜີຍ, stirring ບາງຄັ້ງ, 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາ.
- ຕື່ມການຫອຍກັບນ້ໍາ; stir ກວມເອົາແລະສືບຕໍ່ simmering ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ mussels ເປີດ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນ linguine ໃນ ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ ຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ. Drain.
- ຖອດຫມູທີ່ເປີດອອກໄປໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖິ້ມເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ.
- ຈືດຊືດແລະເພີ່ມເກືອ kosher ຫຼືເກືອທະເລ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ແບ່ງ pasta ລະຫວ່າງສອງໂຖປັດສະວະກ້ວາງ, ກ້ວາງ. ຈັດແຈງເມັດປະມານເມັດແປ້ງ. ຊ້ອນສົ້ມຫຼາຍກວ່າທັງຫມົດ.
ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ບໍລິການກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມຫຼື ເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງ .
* "ຈັບຫນວດ" ກ່ຽວກັບມູມແມ່ນເສັ້ນໃຍທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຕິດກັບຫອຍອື່ນໆແລະຫນ້າແຂງ, ແລະມັກພົບເລື້ອຍໃນມູມມ້າ. ເອົາຜັກຫົມ, ເອົາມັນຈັບຢູ່ໃກ້ກັບມ້າແລະເອົາຫມໍ້ຈັບດີ.
** ເຫັດຈະທໍາມະຊາດປ່ອຍບາງນ້ໍາເຄັມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຊອດຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແຕ່ງກິນ, ດັ່ງນັ້ນມີລົດຊາດນ້ໍາຊອດຫຼັງຈາກແກະໄດ້ເປີດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເກືອຫຼາຍ.
ສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ສອງອາຫານຈານຫລັກທີ່ມີ pasta ຫຼືສີ່ອາຫານ appetizer (ມີຫຼືບໍ່ມີ pasta).
Related
ສະບຽງອາຫານຂອງຊາວກະສິກອນຂອງ Crock Pot
ເຂົ້າຫນົມງ່າຍແລະຜັກທຽມເຜັດຮ້ອນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 2171 |
| ໄຂມັນລວມ | 49 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 17 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 300 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,879 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 275 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 18 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 150 ກໍາ |