ອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງ marinade ceviche ເຮັດວຽກພຽງແຕ່ສໍາລັບຜັກທີ່ພວກເຂົາເຮັດສໍາລັບອາຫານທະເລ, ແລະມັນຈະເປັນຄວາມອັບອາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກອາຫານທະເລທີ່ຈະພາດກ່ຽວກັບພວກເຂົາ! ເນີຍແຂງ mozzarella ສົດແທນປາທໍາມະຊາດໃນສະຫຼັດສຸຂະພາບນີ້, ເຊິ່ງຍັງມີຜັກບົ່ວມີຜັກບົ່ວແບບດັ້ງເດີມ, ຫມາກພິກຫມູຮ້ອນ , ສາລີ Andean choclo , ແລະຜັກທີ່ມີສີສັນອື່ນໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຜັກບົ່ວແດງ
- 3 limes
- 1 pepper ແດງ
- 1/2 ຈອກເຂົ້າສາລີ (choclo ຖ້າມີ)
- 1 avocado
- 1/2 aji Amarillo pepper chile ຫຼື pepper ຮ້ອນອື່ນໆ
- 8 ounces fresh mozzarella cheese
- 1/4 cup cilantro ໃບ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງໆລົງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາເກືອ. ຕື່ມ ນ້ໍາຂອງ 1 ປູນຂາວ ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາ marinate ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ.
- ຈອກຫມາກພິກແດງແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍສາລີ.
- ຫຼີ້ນຜັກບົ່ວໄກ່ແລະຜັກດ້ວຍຜັກ.
- ຂຸດຫມາກ ຂີ້ໂມດ ແລະ mozzarella ເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ (1/2 ນິ້ວ) cubes ແລະຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະ.
- ລ້າງຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມຜັກອື່ນໆ. ຈືດໆສະຫຼັດກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີ 2 ຊິ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ.
- ສະຫຼັດສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນໃນ 15 ນາທີ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຊານານ.
- ຈືດໆເອົາຜັກຊີນລີນແລະໂຍນສະຫຼັດໃຫ້ຄ່ອຍໆອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລວມເອົາ cilantro ຟັກ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ໃຫ້ບໍລິການ 2 ຢ່າງແນ່ນອນ, ຫຼື 4 ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານທ່ຽງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 372 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 48 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 489 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |