Sopapaillas ແມ່ນປະເພດຂອງ pastry, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າ puff ເຖິງໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການຂຸດ ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pastries ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາປະຕິບັດບາງຢ່າງ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າມັນ. ຕາມປະເພນີ sopapaillas ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບການ dipping.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດແປ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງສັ້ນ
- 2/3 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ
- ນ້ໍາມັນຫຼືສັ້ນສໍາລັບ frying
ວິທີການເຮັດມັນ
ປົນແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະ ເກືອໃນເຕົາໃຫຍ່ . ການນໍາໃຊ້ ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ, ຫຼືສອງມີດແຫຼມ, ຕັດສັ້ນລົງເຂົ້າໄປໃນ flour ຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍກັບອາຫານຫຼັກສູດ.
ຄ່ອຍໆເພີ່ມໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບແປ້ງ. ໃຊ້ມືຂອງທ່ານເພື່ອຂຸດຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 1 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະວາງໄວ້ປະມານ 45 ນາທີ.
ແຍກຂົ້ວອອກເປັນ 2 ຊິ້ນ. ເມື່ອມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ລີດອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມມົນປະມານ 1/8 ນິ້ວຫນາ.
ຕັດເຂົ້າສີ່ຫລ່ຽມ 3-4 ນິ້ວ.
ເຂົ້າ ຈືດໃນ ນ້ໍາຮ້ອນ ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ຖ້ານ້ໍາມັນເປັນຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອຄວນກະຕຸ້ນພາຍໃນສອງສາມວິນາທີ. ເອົາໃສ່ແຜ່ນເອີ້ຍທີ່ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຝ້າຍ.
ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງສໍາລັບການຕົ້ມຫຼືໂຍນໃນປະ ສົມນໍ້າຕານໄຄ .