ສູດສູດນີ້ເປັນຫນຶ່ງໃນໂປດຂອງຂ້ອຍ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍຊອດມະເຂືອເທດທີ່ມີເນື້ອດຽວກັນແລະຊັ້ນຂອງເນີຍແລະລາຊາກາ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານ vegetarian lasagna, ລອງ lasagna spinach ທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມແລະຄວາມຈິງ ນີ້. ນີ້ ໄກ່ເຜັດ lasagna ແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ມີລົດຊາດ Tex-Mex ແລະໄກ່ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນງົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບແກງ:
- 1/2 ຜັກບົ່ວຈືດ (ຜັກດີ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- ໂກນດິນ 1 ປອນ (ຫຼືຮອບ)
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດ / 28 ອໍ (ມະລາຍ)
- 1 ຕົ້ມ / 6 ounces tomato paste
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 pinch cayenne pepper
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- ສໍາລັບ Lasagna:
- 8 oz lasagna noodles
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 16 ອໍ Ricotta ຊີດ (ໄຂມັນຕ່ໍາ)
- ເມັດ mozzarella 8 ເມັດ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 1/3 ຈອກ parmesan ເນີຍແຂງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເລີ່ມຕົ້ນຊອດປະມານ 30 ຫາ 45 ນາທີລ່ວງຫນ້າ.
- ໃນຊອຍໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນ. ເພີ່ມເນື້ອເນື້ອແລະນ້ໍາຕານ, stirring ເລື້ອຍໆ. ປິດນໍ້າຫນັກເກີນໄປ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫລືອງ, ຫອມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ແລະ 2 ຈອກນ້ໍາ; stir well
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກຊ້າໆ, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກວ່າຊອດໄດ້ຫນາ.
- ແຕ່ງກິນຫມາກນາວ ໃນນ້ໍາຕົ້ມ ້ໍາ ຕົ້ມ ເປັນຊຸດໂດຍກົງ, stirring ເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ. Drain ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 F.
- ຊ້ອນບາງຊອດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ 3 ລິດ, ພຽງແຕ່ 4 ຫາ 6 ຊ້ອນໂຕ໊ະ, ພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່. ທາງເທີງກັບຊັ້ນຂອງ noodles. ບ່ວງປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຊອດທີ່ເຫລືອໃນໄລຍະຫມູ. ບ່ວງກ່ຽວກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ ricotta ຢ່າງດຽວກັນໃນຊັ້ນຂອງນໍ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ບ່ວງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງເນີຍ Parmesan ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຕື່ມແລະປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງເນີຍແຂງ mozzarella.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຫນຶ່ງສ່ວນສາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມູ, ອີກຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຊອດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມຂອງ mozzarella ແລະຜັກບ່ວງ Parmesan ພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງຫມູ, ຊອດທີ່ເຫລືອ, Parmesan ແລະ mozzarella.
- Bake the lasagna, uncovered, for 45 minutes
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Lasagna ປອກເປືອກຂອງ Frank ຂອງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 609 |
| ໄຂມັນລວມ | 38 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 17 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,376 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |