ຊີ້ນປະຈໍາວັນນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີອາຍຸສະໄຫມ, ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທັງຫມົດຫຼືປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ. Oats , ຜັກຟັກ, ແລະສະບຽງອາຫານເພີ່ມເນື້ອເລື່ອງແລະລົດຊາດຂອງ loaf.
ມັນອາດຈະບໍ່ມີຄວາມງາມ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ຮັບປະທານອາຫານເມັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດນີ້ກັບ ມັນຕົ້ນ ແລະຜັກຫຼືຫມາກຖົ່ວສໍາລັບອາຫານມື້ທໍາມະດາ.
ທ່ານອາດຄິດວ່າ sandwiches ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຊີ້ນທີ່ເຫລືອ, ແຕ່ວ່າມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຕື່ມການກິນຊີ້ນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຫມາກກ້ວຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຢູ່ໃນ marinara ສໍາລັບນໍ້າເຜັດ spaghetti ທີ່ມີລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມີມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ, ຫຼືນໍາມັນໄປກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼືຈູດຊິນີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 2 ribs celery
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 1 1/2 pounds meat beef
- ອ້ອຍ 3/4 ຈອກ, ໄວຫຼືເກົ່າ
- ຊ້ອນ 1/2 ຊ້ອນຊາຫຼືກາຕົ້ມ, ແບ່ງອອກ
- 1 ບ່ວງຊອດ Worcestershire
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher ເກືອ
- Dash pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກທຸບຕີ
- 3 ນ້ໍາບ່ວງຫຼືນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ຂຸດ celery ເຂົ້າໄປໃນ dice 1/4 ນິ້ວ. ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເອົາຜັກເຂົ້າຈ້າວ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ celery ຟັກແລະຜັກບົ່ວ; ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 7 ຫາ 9 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, oats, 1/4 ຊ້ອນຂອງຊຸບຜັກຫຼື ketchup, sauce Worcestershire, ເກືອ, pepper, ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີ, celery ແລະຜັກບົ່ວປະສົມ, ແລະນ້ໍາຫຼືນົມ. ໃນຖ້ວຍອົບ 9 ໂດຍ 13 ໂດຍ 2 ນິ້ວ, ປະສົມຊີ້ນຮູບຮ່າງເຂົ້າໃນຖ້ວຍຂະຫນົມ 9 ໂດຍ 5 ນິ້ວ.
- ຈົ່ງກິນເນື້ອຊີ້ນໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຂະຫຍາຍ ketchup ໃນໄລຍະເທິງແລະ bake ສໍາລັບການປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ໃຫ້ຊີ້ນໄມ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ. ການນໍາໃຊ້ 2 spatulas, ຍ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງ meatloaf ກັບແຜ່ນອາຫານແລະ slice.
Tips and Variations
- ແຕ່ງກິນສູດນີ້ສອງຄັ້ງແລະເຮັດໃຫ້ສອງ loaves, ຫນຶ່ງສໍາລັບຄ່ໍາແລະຫນຶ່ງສໍາລັບໃນອະນາຄົດ. ຫໍ່ຫນຶ່ງໃນໃບມ້ຽນແລະເອົາໄວ້ໃນຖົງແຊ່ແຂງໃກ້ຊິດ.
- ແທນທີ່ຈະລ້ຽງຊີ້ນງົວທຸກຊະນິດໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄຶ່ງຫນຶ່ງແລະຊີ້ນຫມູດິນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນຂອງຕົນເອງ, ໃຫ້ມັນຂົມຂື່ນ. ຊີ້ນຂອງທ່ານຈະອ່ອນເພຍແລະອ່ອນເພຍຫຼາຍ.
- ເພີ່ມ 1/2 ຈອກເນີຍແຂງ cheddar shredded ຫຼື 1/4 ຖ້ວຍຂອງເນີຍແຂງ Parmesan.
- ຫຼັງຈາກການກະຈາຍ ketchup ໃນໄລຍະຂອງ loaf, ຈັດການ 4 ຫາ 5 ຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງໃນ loaf ໄດ້. ກັບຄືນມາກິນຊີ້ນເຜີ້ງໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ກິນປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ນາທີ.
- ທ່ານອາດຈະຢາກກິນ ຊີ້ນພື້ນຖານພື້ນຖານທີ່ມີຊີ້ນ barbecue ນີ້ , ຫຼືພະຍາຍາມກິນ ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ bacon ນີ້. ສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ພະຍາຍາມ muffins meatloaf ເຫຼົ່ານີ້ ຫຼື sliders meatloaf .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 527 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,107 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |