ເຊັ່ນແກງ? ເຊັ່ນດຽວກັບ tempeh? ພະຍາຍາມນີ້ງ່າຍດາຍ vegetarian tempeh ເລັ່ນແລະຜັກສູດສູດແກງ!
ນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແກງຜັກສວນທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນສະບັບທີ່ມີເງິນຂອງຄາເຟ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທີ່ເພີ່ມຕື່ມເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນ ໂປຼຕີນສໍາລັບຜັກສະຫລັດ , ຜັກສະຫລັດແລະແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີອາຫານມື້ວັນຈັນ! ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານແກງຫມາກເລັ່ນແລະເລັ່ນທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບອາຫານມື້ທ່ີອາຫານພື້ນເມືອງອາເມລິກາ, veganized.
ສູດອາຫານແກງນີ້ແມ່ນອາຫານຜັກ, ຜັກສະຫລັດແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດ gluten ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ tempeh ທ່ານໃຊ້ເປັນ gluten ຟຣີ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ, ແຕ່ວ່າບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ດັ່ງນັ້ນອ່ານປ້າຍ) ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ broth ຜັກ (ຫຼື, ເຮັດໃຫ້ broth ຜັກເຮັດດ້ວຍ ຕົນເອງຂອງທ່ານເອງ). ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນປອດໄພສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten.
ຖ້າທ່ານຢາກ ແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ tempeh , ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ ສູດອາຫານປະເພດຫວານ ແບບນີ້ງ່າຍໆ, ຫຼືຖ້າມັນເປັນແກງເລັ່ນທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ, ນີ້ ກໍ່ແມ່ນສູດອາຫານແກງຕົ້ມຜັກທຽມທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ .
ເພີດເພີນ!
ສູດອາຫານແກງຫມາກເລັ່ນ Tempeh ແລະອາຫານຫວ່າງຂອງ Lightlife Foods.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 8-ounce tempeh ຊຸດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 -inch
- 1/4 ຈອກນ້ໍາເວີ, ແບ່ງອອກ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກທຽມ
- 1/2 tsp ເກືອ
- ແກ່ນຫມາກພ້າວ 2 ປອນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1/2 ນິ້ວ
- 4 1/2 ຖ້ວຍ
- broth ຜັກ
- 1/4 ຈອກຫມາກເລັ່ນຂັດ
- 1 tsp ນ້ໍານາວ (ສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງມັນຕົ້ນສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້ແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດຄວາມຮ້ອນສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນເວີສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ຜັກຫອມແລະເກືອແລະຄວາມຮ້ອນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ເວລາ 6 ຫາ 8 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຜັກບົ່ວອ່ອນໆ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃນ carrots ແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາຫມໍ້ແກງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກແຄລັດປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມໃນ broth ຜັກແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອດື່ມນ້ໍາຜັກຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊ້າຊ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາອີກ 30 ນາທີ.
- ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງໃນການປະສົມແກງໃນຕ່ອນຈົນກ່ວາລຽບແລະມີສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃນຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາຈືດໃຫ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຜະສົມຜະສານເປັນເວລາສອງສາມວິນາທີ.
- ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນສອງໂຕນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມເຕິ້ງ cubed ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 3 ຫາຫ້ານາທີ, stirring ເລື້ອຍໆເພື່ອແຕ່ງກິນ tempeh ໄດ້ຢ່າງດຽວກັນຢູ່ໃນທັງຫມົດ. ຕື່ມ dill ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ແກງຫມາກຫຸ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ 6 ຫລ່ຽມແລະຖ້ວຍນ້ໍາແຕ່ລະອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກແລະນ້ໍາຕົ້ມ.
ນີ້ສູດຕໍາຫມາກຫຸ່ງແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນທັງ ທາດໂປຼຕີນສູງ , ຜັກສະຫລັດ, ຜັກສະຫຼັດແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:
ເຮັດໃຫ້ຫໍ່ອາຫານຜັກຫອມປະມານ 6 ຊມ.
ຄາບອາຫານ / ຮັບໃຊ້: 241
ໄຂມັນລວມ 13 g 19%; ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 2 g 9%; Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 MG 0%
Sodium 1,017 MG 42%
ວິຕາມິນ A 484% ວິຕາມິນ C 13%
Carbohydrate 24 g 8%; ເສັ້ນໃຍອາຫານ 9 g 34%; ນ້ໍາຕານ 9 ກໍາ 1%
ໂປຼຕີນ 8 g 16%; ແຄຊຽມ 8% ທາດເຫຼັກ 12%
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 248 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 849 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |