ເຫຼົ່ານີ້ slug Tex-Mex taco ຊີ້ນງົວແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະປະຊຸມ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າສະເຫມີໄປເປັນ Hit ໃຫຍ່ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າສິ່ງເຫລົ່ານີ້ຈະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ພັກມື້ຫຼືມື້ພັກຜ່ອນ.
ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊ້າສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງລ່ວງຫນ້າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການປະກອບແລະການອົບໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ. ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕັດເວລາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເກັບຊື້.
sandwiches ພັກນີ້ແມ່ນປະກອບຢູ່ໃນຊຸດຂອງມ້ວນຄ່ໍາ. ມ້ວນແມ່ນຖືກແຍກອອກໄປເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊຸ້ນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວອາຍແກັສ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ lean chuck roast
- 1 envelope
- taco seasoning
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 1/2 ຊ້ອນເນື້ອງົວ (ໂຊດຽມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼືຕ່ໍາ)
- 1 ມ້ວນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊຸດ (ເຊັ່ນ: ຮາວາຍຂອງກະສັດ)
- 1 ຈອກ cheddar cheese (shredded)
- 1/4 ກັບ 1/3 ຈອກຄີມສົ້ມ
- ທາງເລືອກ: 1/4 ຈອກ cilantro ສົດ
- ຊອດໂຕໂກ 6 ໂຕນ (ແບ່ງ)
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວແດງງາມ
- 1/4 ຈອກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງ jalapeno ດອງ (ຫຼືແຫວນ pepper ອ່ອນໆ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ, melted
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົາລີດຊ້າຫຼືເຕົ້າໄຂ່ທີ່ຖືກຕັດອອກຈາກເຕົາ
- ເອົາຜັກຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າກັບເຄື່ອງເທດ taco, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະເວລາ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ອີກທາງເລືອກ, ແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືແຊ່ນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ - ທ່ານອາດຕ້ອງການນໍ້າສະອາດ - ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະຟັກອອກ. Refrigerate ຈົນກ່ວາທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະປະກອບ sliders ແລະ bake.
Sliders and Baking Instructions
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ສີດຕາດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະລອກມ້ວນ - ມີເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ຈ່ອຍມ້ວນມ້ວນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ວາງມ້ວນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຢູ່ກາງຂອງຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້. ແຍກຂື້ນແຕ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃກ້ກັນ.
- ກະຈາຍຄີມສົ້ມລົງເທິງພື້ນລຸ່ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍ cilantro, ຖ້າໃຊ້.
- ດ້ານເທິງຊັ້ນຄີມທີ່ສົ້ມກັບຊີ້ນງົວທີ່ມີຟອກຫຼືຂັດ.
- ປະຫຍັດ 4 ກັບ 5 ຊ້ອນຊາຂອງໂຕໂຕ້ໃນໄລຍະຊັ້ນຊີ້ນງົວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ກັບຜັກບົ່ວແດງ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງປາຍແຫລມໆ.
- ສ້ອມແຊມຊີດຊີດໃນໄລຍະຊັ້ນ pepper chile.
- ວາງດ້ານເທິງຂອງມ້ວນໃນໄລຍະເນີຍແຂງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ແຍກໂຕະນ້ອຍໆຫຼືລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາອອກຈາກເຕົາອົບ.
- ສົມທົບກັບມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກດ້ວຍ 1 ຊ້ອນໂຕນຂອງໂຕນໂຕນ, 1/4 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ, ແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟຜັດ. ແປງການປະສົມໃນໄລຍະປາຍຂອງມ້ວນ.
- ຫໍ່ຫຸ້ມຫໍ່ອອກຈາກປາຍ; ປະທັບຕາດ້ານເທິງແລະສິ້ນສຸດລົງ. ຈັດວາງຊຸດ foil ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 20 ນາທີ. ຄົ້ນຫາ tops ແລະ bake ສໍາລັບ 5 ນາທີທີ່ຍາວນານກັບສີນ້ໍາເລັກນ້ອຍ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແຍກເພື່ອເຮັດໃຫ້ເລື່ອນສ່ວນບຸກຄົນ.
Tips and Variations
- ປ່ຽນແທນ sauce taco ກັບ sauce enchilada ຫຼື salsa.
- ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູຂີ້ເຫຍື້ອໃນບ່ອນທີ່ມີຊີ້ນງົວ.
- ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ: ້ໍາຕານ 1 1/2 ຫາ 2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີການປຸງແຕ່ງ taco ແລະຜັກບົ່ວ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ