ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນລະດູໃນ Utah?
ສະພາບອາກາດແຫ້ງຂອງຢູທາມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງພືດ. ປ່ອງຢ້ຽມເກັບກ່ຽວທີ່ແທ້ຈິງຈະມີການປ່ຽນແປງໃນແຕ່ລະປີຍ້ອນວ່າຝົນຕົກແລະອຸນຫະພູມໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວແຕກຕ່າງກັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າລະດູເກັບກ່ຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກມີລະດູການທົ່ວໄປ, ແລະບັນດາລາຍການດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລາຍຊື່ລຸ່ມນີ້. ການນໍາໃຊ້ລາຍການລາຍຊື່ນີ້ຕາມລໍາດັບຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກເພື່ອໃຫ້ຮູ້ວ່າຕ້ອງຊອກຫາຫຍັງໃນເວລາທີ່ທ່ານເຂົ້າໄປຕະຫລາດຊາວກະສິກອນຫຼືແມ້ກະທັ້ງຄູ່ມືທີ່ອາດຈະມາຈາກແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນໃນຮ້ານ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນໂດຍທົ່ວໄປ ( ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter ) ຫຼືພາກພື້ນ.
ແອບເປີ້ນ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring)
Apricots, ກາງເດືອນສິງຫາຜ່ານກາງເດືອນກັນຍາ
Arugula, ທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ (ຈາກ hothouses ໃນລະດູຫນາວ) ແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກຮຽນ spring ແລະຕົກຢູ່ໃນເຂດອົບອຸ່ນ, ຮ້ອນແລະຕົກຢູ່ໃນເຂດເຢັນ
ຫມາກພ້າວ, ພຶດສະພາ
Basil, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ
Beets, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Blackberries, ສິງຫາແລະກັນຍາ
Blueberries, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
ຂີ້ເຜີ້ງ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Broccoli Raab, ກັນຍາແລະຕຸລາ
ກະລໍ່າປີ, ເດືອນສິງຫາເດືອນພະຈິກ
Cantaloupes, ກາງເດືອນສິງຫາຜ່ານກາງເດືອນຕຸລາ
Carrots, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ດອກກຸຫລາບ, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
Celeriac / Celery Root, ກັນຍາແລະຕຸລາ
Celery, ໃນກາງເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Chard, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Cherries, June
Chicories, September through November
Chiles, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Greens Greens, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
ສາລີ, ກາງເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
ແຕງ, ກາງເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Eggplant, ກາງເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Escarole, ກັນຍາເຖິງເດືອນພະຈິກ
ຫມາກຖົ່ວ Fava, ພຶດສະພາ
Fennel, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ
ຜັກທຽມ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ (ເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມຜັກທຽມ , ພຶດສະພາແລະມິຖຸນາ
Grapes, ກັນຍາຕຸລາ
ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ກາງຫາເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ / ຜັກທຽມ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
ພືດສະຫມຸນໄພ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Kale, ສິງຫາເດືອນພະຈິກ
Leeks, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນມີນາ (ທີ່ມີຈາກ storgae ຕະຫຼອດປີ)
ຜັກກາດ, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນພະຈິກ
Melons, ກາງເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Mint, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Morels , ເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
ເຫັດ (ປ່າ), ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ
Nettles, ເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ , ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
ຜັກບົ່ວ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນມີນາ (ມີປີທີ່ສາມາດເກັບໄດ້ຈາກການເກັບຮັກສາ)
Oregano, ສິງຫາແລະກັນຍາ
Parsley, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Parsnips, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ
Peaches, ສິງຫາແລະກັນຍາ
Pears, ກັນຍາແລະຕຸລາ
ສີຂຽວ , ພາກຮຽນ spring
ຫມາກຖົ່ວ, ພາກຮຽນ spring ແລະ summer ຕົ້ນ
Peppers (ຫວານ), ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Plums & Pluots, ສິງຫາ
ມັນຕົ້ນ, ເກັບກູ້ໃນເດືອນກໍລະກົດຜ່ານເດືອນພະຈິກແຕ່ມີການເກັບມ້ຽນປີກ
ຜັກທຽມ, ເດືອນກັນຍາແລະຕຸລາ
Radicchio, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Radishes, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Raspberries, ເດືອນສິງຫາໃນເດືອນຕຸລາ
Rhubarb , ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
Rutabagas, ຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ
Shallots , ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ (ຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຫມາກຖົ່ວ , ເດືອນກັນຍາ
ຜັກທຽມ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
ງອກ, ປີຕະຫຼອດ (ຈາກ hothouses)
Squash (ຮ້ອນ), ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Squash (ລະດູຫນາວ), ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນທັນວາ
Strawberries, ເດືອນມິຖຸນາເປັນເດືອນຕຸລາ
ຜັກບົ່ວຫວານ , ເດືອນສິງຫາຜ່ານຕຸລາ
ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Turnips, ຕຸລາຫາເດືອນທັນວາ
ຫມາກໂມ, ກັນຍາຕຸລາ
Winter Squash, ກັນຍາໃນເດືອນພະຈິກ
Zucchini, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Zucchini Blossoms, August