ສູດສູດ Tabouli ເຮັດດ້ວຍ ເສັ້ນໄຍທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງແລະທາດໂປຼຕີນສູງ , parsley, basil ແລະ mint. ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ vegetarians, vegans ຫຼືພຽງແຕ່ອາຫານທ່ຽງ summer ຫົວໃຈສຸຂະພາບ. Freekeh ແມ່ນ ເມັດເກົ່າ ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກມີໃບກ້ຽງແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕື່ມມັນອອກຕື່ມ, ຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກກາດແລະຫມາກແຕງແລ້ວ, ແລະເອົາໄປໃສ່ມັນດ້ວຍຫມາກໂອລີບສີດໍາບາງໆ. ຈັບ tabouli ນີ້ກັບ hummus ແລະ pita ອົບອຸ່ນ lightly ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແສງສະຫວ່າງແລະສຸຂະພາບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 cup freekeh
- 2 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1/4 cup olive oil
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley (ສົດ, ການປັບໄຫມດີ)
- 2 ຊິ້ນຕົ້ມນ້ໍາຕານ (ສົດ, ແປ້ງທີ່ດີ)
- 1/4 cup basil (ດີນດີ)
- 3 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 16 ຫມາກເລັ່ນຈີ່ (ຫມາກເລັ່ນຫລືຫມາກເລັ່ນ 3 ລົ້ມ, ຫມາກຖົ່ວ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ (ເກືອທະເລຫຼືເກືອ kosher)
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມ freekeh ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຊຸດ, draining ດີ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ freekeh ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ toss ກັບນ້ໍາເວີແລະນ້ໍານາວ.
- ສົມບູນ freekeh ກັບ parsley ຟັກ, mint, basil ແລະຜັກບົ່ວຂຽວຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະລະດູການໂດຍທົ່ວໄປ (ຢ່າລືມ skimp!) ກັບເກືອແລະ pepper.
Tabouli ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມັນມີເວລາທີ່ຈະນັ່ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແທ້ໆ. ກິນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ແລະທ່ານອາດຈະຕ້ອງມີລົດຊາດທີ່ລວດໄວເພື່ອປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້າຈໍາເປັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 283 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 125 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 12 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |