ສີຂຽວມີຜັກທຽມຂຽວ & Prosciutto

ມີ ກ້ານໃບຜັກທຽມທີ່ມີສີຂຽວ ນ້ອຍໆ ຫຼືຜັກທຽມຜັກທຽມໆທີ່ ເພີ່ມຂື້ນມາເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ, ສີຂຽວ, ສີຂຽວ, ຫຼືປະເທດສະວິດ. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທຽມ, ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງຜັກທຽມສີຂຽວເປັນເວລາສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຜັກທຽມແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສີຂຽວໃນເວລາ 3 ຫາ 4 ນາທີ.

prosciutto ແມ່ນທັງຫມົດທາງເລືອກ - ຜັກຫຼືປະຊາຊົນໂດຍບໍ່ມີບາງ prosciutto ພິເສດເຕະບານປະມານໃນຕູ້ເຢັນຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຊໍ່
• green collard (or
• kale , or Swiss chard)
• 3 ກ້ານໃບຜັກທຽມສີຂຽວ (ຫຼືຮູບຜັກທຽມ)
• 1 ກັບ 2 ໂຕນນ້ໍາມັນເບີ (ຫຼືນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆ)
• 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟບ່ວງ (ບວກກັບກັບລົດຊາດ)
• 2 slices prosciutto *
• ທາງເລືອກ: dash pepper ດິນສົດໃຫມ່

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຕັດອອກລໍາຕົ້ນຫນາຈາກສີຂຽວ . ຖ້ານໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ກ້ານໃບ ເພື່ອໃຊ້ອີກ . ລ້າງໃບທີ່ສະອາດຂອງຝຸ່ນຫຼືຝຸ່ນໃນນ້ໍາເຢັນ. ລຸກອອກຈາກນ້ໍາເກີນ. ຈັດວາງໃບໃນຖັນແລະຕັດໃຫ້ເປັນໂບບາງໆ (ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຟັກໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນໆ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ). ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ຕັດເຂົ້າຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມຜັກທຽມສີຂຽວ, ເອົາສິ່ງທີ່ມີສີເຫຼືອງຫຼືສີນ້ໍາຕານຖິ້ມ, ແລະຕັດມັນໃຫ້ດີ. ຫຼີກເວັ້ນການ prosciutto ລະອຽດເຊັ່ນກັນ.

1. ເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານຂະຫນາດກາງທີ່ສູງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ມີຝາກະໂປ້). ຕື່ມນ້ໍາມັນ. ຫມຸນແຊ່ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເຄືອບດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະເກືອ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກທຽມສີຂຽວແມ່ນ wilted, ປະມານ 1 ນາທີ.
2. ຕື່ມການ prosciutto, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາມັນສູນເສຍໂຕນສີບົວສົດໃສຂອງຕົນ, ປະມານ 1 ນາທີ.
3. ເພີ່ມສີຂຽວ (ພວກເຂົາຍັງຄວນມີນ້ໍານ້ອຍຂື້ນກັບພວກເຂົາ, ເຊິ່ງມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ) ແລະເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານກັບຜັກທຽມແລະຫມາກໂປມ. ຄວນຈະມີນ້ໍານ້ອຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ, ຖ້າບໍ່ມີ, ເພີ່ມບ່ວງຫຼືອື່ນໆ. ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນກັບກາງຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສີຂຽວແມ່ນ wilted ດີ, ປະມານ 3 ນາທີ. ຂີ້ຝຸ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກວມເອົາ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າສີຂຽວອ່ອນລົງ. ອີງຕາມສີຂຽວທີ່ໃຊ້, ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາທຸກໆເວລາຈາກ 3 ນາທີ (ສໍາລັບແລ່ນ) ເຖິງ 8 ນາທີ (ສໍາລັບສີຂຽວອ່ອນ).
4. ເພີ່ມເກືອ, ພິກ, ແລະນ້ໍາຈືດໃຫ້ກັບລົດຊາດ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.

* ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ຫຼັງຄາຂອງ bacon ແທນທີ່ຈະ prosciutto; ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນມັນກ່ອນອື່ນ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບນໍ້າຫນັກຂອງມັນຫຼາຍເທົ່າໃດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄຂມັນ bacon ແທນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສີຂຽວທີ່ມີທາດແປ້ງຂອງໂຕນ!