ສູດອາຫານປະເພດເມັກຊິກັນແລະ vegan Vegan Mexican ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ໃຊ້ເວລາໃນອາຫານເມັກຊິໂກອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະບໍ່ຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບພິເສດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເຂົ້າແມ່ນ toasted ເລັກນ້ອຍກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫຼາຍເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ simmered ຊ້າກັບຫມາກເລັ່ນ, ການດູດຊຶມທັງຫມົດຂອງແຫຼວຂອງພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ delicious. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ປະສົມເຂົ້າໃນກະປ໋ອງນີ້ຫຼືສູດໃຫມ່.
ຕາມປົກກະຕິ, ເຂົ້າເມັກຊິກັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນຫຼັກຊັບໄກ່ຫຼືໄຂ່ໄກ່, ແຕ່ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກຜັກແທນ. ສູດອາຫານ Mexican ງ່າຍນີ້ໃຊ້ນ້ໍາ ຜັກຜັກ , ເຮັດໃຫ້ມັນທັງຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດແລະຊີ້ນຫມົດ. ຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນທາດ gluten ຫມົດເຊັ່ນດຽວກັນບໍ? ກວດເບິ່ງບັນຊີສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຖ້າທ່ານກໍາລັງຊື້ນ້ໍາຜັກໃນຮ້ານ, ຍ້ອນວ່າບາງແບແລະບາງແບທີ່ບໍ່ປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ gluten. ຫຼື, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາປະສົມນ້ໍາແຮ່ແບບທໍາມະດາຫລືປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດເຂົ້ານີ້ປະສົມປະສານກັບ gluten ຟຣີ. ນີ້ແມ່ນວິທີຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ ນ້ໍາຕານ ແປ້ງທີ່ບໍ່ ມີທາດ gluten ຟຣີ ຢູ່ເຮືອນ.
ເຂົ້າເມັກຊິໂກແມ່ນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ ອາຫານອາຫານເມັກຊິກັນ ແລະຍັງເປັນຄວາມຄິດທີ່ ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກສະຫລັດແລະ Vegan ງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາ ສູດອາຫານມັງສວິລັດເພີ່ມເຕີມທີ່ນີ້ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/4 cup olive oil
- 1/2 tsp ground ginger
- 1/2 tsp ground coriander
- 1/4 tsp cloves ດິນ
- 1/4 tsp fresh groun pepper ສີດໍາ
- 2 ຈອກເຂົ້າຂາວ
- 3 ຈອກຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍລິໂພກຫຼືບໍລິສຸດ (ບໍ່ໄຫຼ)
- 2 tsp salt
- 1 1/2 cups ນ້ໍາຫຼື broth ຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື frying ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, sautee ຜັກບົ່ວ diced ແລະຜັກທຽມ minced ໃນນ້ໍາເວີສໍາລັບປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນ.
- ຕື່ມໃນຂີ້ຝຸ່ນດິນ, coriander, ຫົວຜັກທຽມແລະດິນ pepper ສີດໍາສົດແລະ stir ເພື່ອສົມທົບການດີ.
- ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເຂົ້າແລະກະຕຸ້ນພຽງແຕ່ນາທີເທົ່ານັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ເຄືອບເຂົ້າໄດ້ດີແລະດີກັບເຄື່ອງເທດ.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມໃນຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະນ້ໍາຫຼື broth ຜັກ ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ນໍາໄປໃສ່ອາຈົມຕ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ອາກາດເຢັນລົງໃນໄລຍະເວລາປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຫຼວຖືກດູດຊຶມແລະປຸງແຕ່ງແລ້ວ.
- ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ໃນເມັກຊິໂກຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າຈ້າວ, ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບບາງຖົ່ວເຫຼືອງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ທໍາມະຊາດ, ນໍາໄປໃສ່ກັບບາງຜັກສົດສົດໆຫຼືພຽງແຕ່ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານໃດໆ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດອາຫານອາຫານເມັກຊິກັນແບບ homemade? ນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານເມັກຊິກັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຫຼາຍແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ vegan ເພື່ອທົດລອງໃຊ້: ສູດອາຫານ Mexican Vegetarian
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 377 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 966 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 65 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |