Which Cheeses Pair Best With Chardonnay Wine?

ບໍ່ມີຄໍາຖາມວ່າ Chardonnay ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ມີຊື່ສຽງ. lovers ເນີຍແຂງຈະຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ຮູ້ວ່າ Chardonnay ມັກຈະຄູ່ກັນດີກັບເນີຍແຂງ.

ມັນເປັນການປະສົມປະສານຂອງໂຄງສ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະນໍ້າສົ້ມສູງທີ່ເຮັດໃຫ້ Chardonnay ສະດວກສະບາຍ. ຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຈາກສົດແລະ fruity ກັບ oaky ແລະ buttery.

ໃນຖານະເປັນກົດທົ່ວໄປ, ລອງຮ່ວມຄູ່ກັບແກ້ວ oakier ທີ່ມີຊີດທີ່ຂີ້ເລື່ອຍຄ້າຍຄືສີຟ້າແລະລ້າງແຂ້ວ. ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໄມ້ Chardonnay ມັກຈະດີທີ່ສຸດທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ມີໂປຣແກຣມ buttery, nutty ແລະ / ຫຼື fruity. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Chardonnay ແລະຄູ່ຊີດຂອງທ່ານໃຫ້ຊອກຫາຫ້າຊີດຂ້າງລຸ່ມຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເນີຍຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.

• 01 of 05

  Garrotxa

  Garrotxa ( ກຣາກາ - ຊາ ) ແມ່ນເນີຍແຂງແບ້ສະເປນ. ມັນມັກຈະເປັນການຕີໃຫຍ່ກັບຜູ້ທີ່ຂໍບໍ່ມັກຊາກແບ້, ດັ່ງນັ້ນຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບບັນຫານັ້ນ.

  ອາຍຸແຕ່ສອງສາມເດືອນ, ນີ້ເນີຍແຂງເຄິ່ງບໍລິສັດແມ່ນ buttery, earthy, ແລະ nutty. Chardonnay ເອົາອອກຄີມໃນ Garrotxa ແລະເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຫຼາຍຂອງມັນເບີແລະອາຫານທີ່ດີໃຈຫລາຍ.

  ຖ້າທ່ານເຮັດເນີຍແຂງຮັກແພງ, ລອງຫາຄູ່, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ Chardonnay ກັບຫມາກຂ້າວສົດ, ສົດໆ.

• 02 of 05

  Camembert

  ໂຄງປະກອບການ buttery ຂອງ Camembert ແມ່ນຄວາມຮັກທີ່ມີ texture ສີຄີມ, ອ່ອນຂອງ Chardonnay. Camembert ຝຣັ່ງຄູ່ດຽວກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະບັບທີ່ເຮັດຢູ່ໃນສະຫະລັດເຊັ່ນ Nancy ຂອງ Hudson Valley Camembert ແລະ Mt. Townsend Creamery's Cirrus.

  ຕ້ອງການ cheese creamier ເຖິງແມ່ນວ່າ? ສາມສີຄີມຄື Mt. Tam, Saint Andre, ແລະ Pierre Robert ຍັງສາມາດຈັບຄູ່ກັນໄດ້ດີກັບ Chardonnay.

• 03 of 05

  Shropshire Blue

  Shropshire ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຂອງຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ມີ ສີຂຽວ ຫຼາຍທີ່ຄູ່ກັນກັບ Chardonnay. ຜະລິດຕະພັນ fudgy ແລະປຸງລົດຊາດທີ່ມີລົດຫວານ, ສາມາດຢືນເຖິງ Chardonnay ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, buttery.

  ສີຟ້າ Shropshire ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານເນີຍແຂງ. ພຽງແຕ່ຊອກຫາເນີຍແຂງສີສົ້ມສົດໃສດ້ວຍເສັ້ນເລືອດສີຟ້າສົດໃສແລ່ນຜ່ານມັນ.

  ພາສາອັງກິດ Stilton ແລະ Harbourne Blue ຫຼື Vermont ເຮັດ Bayley Hazen Blue ຍັງຄູ່ຄູ່ກັບ Chardonnay.

• 04 of 05

  Fontina D'Aosta

  Fontina D'Aosta ມີກິ່ນຫອມແລະດອກໄມ້ທີ່ສວຍງາມທີ່ສາມາດຮັກກັບ Chardonnay. A Chardonnay ທີ່ດີຍັງສາມາດນໍາອອກ nutty, ຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ໃນ wedge ຂອງເນີຍແຂງນີ້, ສະນັ້ນມັນເປັນ pairing ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ worthy.

  ເມື່ອຊື້ສິນຄ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປ້າຍບອກວ່າ Fontina D'Aosta, ບໍ່ພຽງແຕ່ "Fontina". ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ pasteurized, bland, ແລະ rubbery, ແລະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຜິດຫວັງ.

• 05 of 05

  Tete de Moine

  ນີ້ແມ່ນ stinker ທີ່ບໍ່ໄດ້ເປັນຫຼາຍກວ່າທີ່ເປັນບາງເນີຍແຂງ rushed ເນີຍມີທ່າແຮງທີ່ຈະເປັນ. Tete de Moine ແມ່ນເນີຍແຂງນົມງົວຂອງຫວານຈາກປະເທດສະວິດສະວິດເຊີແລນທີ່ມີໂຄງສ້າງເຄິ່ງແຂງທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ສະນັ້ນມັນຈະລົງໃນປາກຂອງທ່ານ.

  Tete de Moine ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກ້າຫານ, ແຕ່ມັນຍັງມີຫມາກຫວານ, ຫມາກໄມ້ທີ່ລົງໄປງ່າຍໆດ້ວຍຈືດຂອງ Chardonnay. ພະຍາຍາມມັນດ້ວຍແສງສະຫວ່າງແລະ fruity ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Chards ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ buttery.

  ມີຂວດໃຫຍ່, ກ້າຫານ Chardonnay ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອລ້າງໆ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕກແຍກອອກເປັນ wedge ຂອງ cheddar ແຫຼມ. ພາສາອັງກິດ cheddar ສາມາດຈັບຄູ່ໂດຍສະເພາະກັບ Chardonnay oaky.