ອາທິດຖັດໄປແມ່ນວັນພັກຜ່ອນຂອງ Passover ແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີ plethora ຂອງສູດເຮົາ, ການອາຫານ Passover ສີ່ quintessential ແມ່ນເມັດບານ matzo ຢ່າງແທ້ຈິງ. ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃນການປະຊຸມສະໄຫມ, ຄາບອາຫານ matzo ແມ່ນຖືກແທນທີ່ເລື້ອຍໆ. ບາງຄັ້ງມັນເປັນການທົດແທນທີ່ຍອມຮັບແລະບາງຄັ້ງມັນເປັນການເສຍສະຫລະແຕ່ບານ matzo ແມ່ນຫນຶ່ງໃນກໍລະນີທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງການທົດແທນທັງຫມົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ dumplings ເຮັດຈາກອາຫານ matzo ແລະພວກເຂົາແມ່ນປະລາດໃຈທີ່ດີ.
ການຂະຫຍາຍຕົວໃນນິວຢອກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນອ້ອຍຕາກແດດຂອງເມໂລໂຊນຫຼາຍປີຍ້ອນວ່າມັນເປັນອາຫານຫຼັກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພ້ອມກັບຊີ້ນງົວແລະຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ສະບັບ Deli ຂອງບານ matzo ແມ່ນ huge (ເຊັ່ນ: sandwiches) ແລະຂ້ອນຂ້າງອ່ອນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ລູກຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂອງລູກຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນມີຫຼາຍເມັດ, ແຕ່ຍັງມີການສໍາພັດຫຼາຍເກີນໄປ. ແນ່ນອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນແລະກໍ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຖືກຕ້ອງ.
ກັບຂ້ອຍ, ການບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສາມສິ່ງ - ເປັນ smidgen ຂອງ ຜົງແປ້ງ , ການສໍາພັດນ້ໍາຫຼາຍກ່ວາສູດກ່ຽວກັບການໃດໆໃນປ່ອງອາຫານ matzo ໃຫ້ແລະໃຊ້ເວລາເຢັນຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນວ່າຜົງຜັດເປັນເຄື່ອງເປົ່າ (ຫ້າມກ່ຽວກັບການປະຕິບັດງານ) ຂ້າພະເຈົ້າຈະເວົ້າວ່າມັນເປັນສານເຄມີ, ບໍ່ແມ່ນການທໍາລາຍທໍາມະຊາດແລະການຄົ້ນຄວ້າຂອງຂ້ອຍຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຈະດີ. ແຕ່ມັນຍັງເປັນການຕັດສິນໃຈສ່ວນບຸກຄົນ. ນ້ໍາເພີ່ມເຕີມເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເວລາເຮັດຄວາມເຢັນອີກຕໍ່ໄປຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປະສົມທີ່ຈະດູດຊຶມນ້ໍາຫນັກເພີ່ມເຕີມ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະແຕ່ງກິນບານ matzo ໃນແກງໄກ່ favorite ຂອງທ່ານແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ແກງຂ້ອນຂ້າງຂື້ນແລະມັກຈະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາ.
ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບບານ matzo ແມ່ນຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊອກຫາວິທີຕ່າງໆເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພຫຼືປຸງແຕ່ງ. ການເດີນທາງຂອງຂ້ອຍໄປສະເຫມີ, ແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມ za'atar ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການຕິດກັບການຂົມຂື່ນນ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ, ບໍ່ວ່າທ່ານເປັນຊາວຢິວຫລືບໍ່ຫລືວ່າທ່ານກໍາລັງສະຫລອງວັນພຸດຫລືບໍ່, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໄປຊື້ກ່ອງອາຫານເມີຊູແລະເຮັດໃຫ້ບານ matzo ເພາະພວກມັນດີ, ດີ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່
- ນ້ໍາມັນ 2 ໂຕນ (canola)
- 1/2 ອາຫານຄາບອາຫານ matzo
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 Teaspoon
- za'atar
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງຜັກບົ່ວ
- 3 ຕາລາງນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມຮ່ວມກັນກັບໄຂ່ແລະນ້ໍາມັນ canola. ໃສ່ໃນອາຫານເມໂລໂກ, ເກືອ, za'atar ແລະຜົງແປ້ງຈົນກ່ວາກັນດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າການປະສົມຈະຫລວມຫຼາຍແຕ່ຈະຫນາແຫນ້ນຍ້ອນວ່າມັນຢືນຢູ່. ຕູ້ເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ.
ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. Scoop ປະມານ 1 oz. ບານຂອງ batter matzo ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນການຕ່ໍາແລະໃຫ້ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ເອົາບານ matzo ປຸງແຕ່ງທີ່ມີບ່ວງ slotted ຫຼື spider strainer ແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງ.