ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ caramelized ແລະຫມາກໂມຟັກເປັນ favorite ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາຂອງໂປໂລຍຫຼາຍ. ຄອບຄົວຈະເຮັດອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາກາງຄືນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາລົງດ້ວຍແກ້ວ buttermilk ເຢັນ. ອາຫານມັນຕົ້ນນີ້ດີກັບຫມູ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະປາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານດ້ານທີ່ດີເລີດສໍາລັບເກືອບທຸກໆອາຫານ.
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜັກບົ່ວ caramelizing, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້, ຮຽກຮ້ອງພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະເລັກນ້ອຍ stirring ສຸດ stove ໄດ້. ຖ້າທ່ານເຄີຍມີຜັກບົ່ວ caramelized ບາງສ່ວນ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດ, ໃຊ້ພວກມັນໃນສູດນີ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເພີ່ມປະລິມານທີ່ເອີ້ນວ່ານີ້ແລະຊ່ວຍປະຢັດພິເສດເພື່ອເພີ່ມອາຫານອື່ນໆໃນລະຫວ່າງອາທິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ
- ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 6 ມັນຕົ້ນ, ສີແດງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງຟັກສົດ dill
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອ caramelize ຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາ olive ກັບມັນເບີໃນ skillet ຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາມັນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນກັບໂຟມ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາພວກເຂົາຈະເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ, stirring ເລື້ອຍໆ, ປະມານ 10 ນາທີ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປ, stirring ບາງຄັ້ງ, ປະມານ 20 ນາທີຕໍ່ໄປຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງ. ສະກັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະແຕ່ງກິນນາທີສອງຫຼືສອງ, tossing ເພື່ອປະກອບ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເກືອ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຈັບ, 10 ຫາ 15 ນາທີ. ລ້າງດີ, ກັບຄືນໄປບ່ອນຫມໍ້, ແລະຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອຫລຸດຜ່ອນນ້ໍາທີ່ເຫລືອ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ caramelized, ເກືອ, ແລະ dill. ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນລວມກັນດີ.
- ການໂອນມັນຕົ້ນເພື່ອອາຫານໃຫ້ບໍລິການແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
ສູດອື່ນໆທີ່ນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວ Caramelized
ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງເຂົ້າຈືດ, ຜັກບົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມທີ່ຂື້ນໃນປາກຂອງທ່ານອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນ magic, ແຕ່ເມື່ອທ່ານແຕ່ງກິນແລະປະກອບເຂົ້າໃນສູດອື່ນທ່ານຈະກາຍເປັນຜູ້ເຊື່ອຖື. ເຮັດໃຫ້ອາຫານປະຈໍາວັນເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈເຊັ່ນ: ໄກ່ ນີ້ ມີຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ caramelized , ແລະ ເນີຍແຂງ ທີ່ມີຜັກບົ່ວ caramelized. ຜະສົມຜະສານກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມຫວານ, ຜັກຫອມຜັກທຽມນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດສໍາລັບຄ່ໍາຄ່ໍາຫຼືການລວບລວມຂອງທ່ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ whip ເຖິງ batch ໄວຂອງ biscuits ຜັກບົ່ວ caramelized ເພື່ອປະທັບໃຈຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 133 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 10 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |