ຄີມກາເຟແມ່ນຫຍັງ?

ຫລາຍຄົນພຽງແຕ່ເພີ່ມ້ໍານົມກັບກາເຟ. ບໍ່ຄີມເກີນໄປບໍ? ປະຊາຊົນກໍ່ສ້າງສີຄີມກັບກາເຟ, ຫຼືມັນແມ່ນພຽງແຕ່ການສະແດງອອກ?

ປະຊາຊົນບໍ່ມັກຈະເພີ່ມສິ່ງທີ່ມັກຄິດວ່າເປັນ 'ສີຄີມ' ກັບ ກາເຟ ຂອງພວກເຂົາ. ຄີມສ່ວນຫຼາຍ (ເຊັ່ນຄີມຫນັກ, ຄີມນ້ໍາມັນ ແລະຄີມ) ແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບກາເຟ, ຕາມປົກກະຕິມັນຈະປົກປ້ອງມັນທັງໃນລົດຊາດແລະສານ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະເພດຄີມທີ່ເບົາກວ່າແມ່ນໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອເພີ່ມກິ່ນແລະຮ່າງກາຍໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມກາເຟແລະບາງຄົນຕື່ມສິ່ງທີ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "ກາເຟກາເຟທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ" ແລະເອີ້ນວ່າຄີມກາເຟ.

Coffee Cream

ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ປະເພດສີຄີມທີ່ໃຊ້ສໍາລັບກາເຟແມ່ນເປັນ ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ . ໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຄີມເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ຂະນະທີ່ຄີມຫນັກສູງເຖິງ 36% ຂອງໄຂມັນ້ໍານົມແລະຄີມອ່ອນແມ່ນໄຂມັນ້ໍານົມ 18 ຫາ 30% ໃນສະຫະລັດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນຢູ່ໃນປະມານ 12 ຫາ 18% ຂອງໄຂມັນ້ໍານົມ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຄີມດຽວຂອງອັງກິດແມ່ນໄຂມັນ້ໍານົມ 18 ສ່ວນຮ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ເຄິ່ງເຄິ່ງຄີມຂອງມັນ (ເປັນຊະນິດທີ່ມັກຈະໃຊ້ສໍາລັບກາເຟ) ແມ່ນພຽງແຕ່ 12% ໄຂມັນ້ໍານົມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄໍານິຍາມກົດຫມາຍຂອງລະດັບໄຂມັນ້ໍານົມ, ສະນັ້ນພວກເຂົາແຕກຕ່າງຈາກປະເທດໄປຫາປະເທດ (ຕາມຄໍາສັບທີ່ໃຊ້). ມີຄວາມສົນໃຈພຽງພໍ, ສະຫວິດເຊີແລນມີປະເພດແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບຄີມກາເຟ, ເຊິ່ງມີລະດັບໄຂມັນໃນຕໍາ່ສຸດທີ່ (ແລະປົກກະຕິ) 15%.

ຄີມກາເຟບາງຄັ້ງມີຄວາມ ຫມັ້ນຄົງສີຄີມ ທີ່ຈະຮັກສາມັນຈາກ "ເລັບ" (ການຜະລິດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ) ເມື່ອມັນຖືກລົງໃນກາເຟ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ (ແລະມີຫນ້ອຍທີ່ຈະມີຂົນ) ໂດຍການຖອກທ້ອງແລະສ່ວນຜະສົມຂອງໂຊດຽມ.

Creamer ບໍ່ແມ່ນນົມ

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າ "ກາເຟສີຂາວ", ເຄື່ອງສີຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແມ່ນສານທີ່ເປັນສານແຫຼວຫຼືເມັດທີ່ໃຊ້ແທນນົມຫຼືຄີມໃນກາເຟ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີ lactose, ຫຼາຍແບມີທາດໂປຼຕີນຈາກ້ໍານົມ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບາງຄັ້ງກໍຖືກຫລີກລ້ຽງໂດຍ ວິກເກີ .

ເພື່ອບັນລຸ ປາກ ເປົ່າຄ້າຍຄືກັບຄີມກາເຟ, ເຄື່ອງຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມກໍ່ມັກໃຊ້ໄຂມັນຜັກ.

ເຄື່ອງສີຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມນ້ອຍແມ່ນມີລົດຫວານ (ມັກຈະມີຢານ້ໍາສາລີ) ແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງກັບສານເຄມີຕ່າງໆຫຼືການປຸງແຕ່ງ. ບາງສີຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບລົດຊາດເຊັ່ນ: vanilla ຝຣັ່ງແລະປະເພດກາເຟທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ.
Coffee Creamer Brands & Flavors

ເຄື່ອງຫມາຍທົ່ວໄປຂອງຍີ່ຫໍ້ກາເຟລວມທັງ Nestle, Carnation, Coffee Mate ແລະ International Delight. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ, ກາເຟກາເຟຜັກສະຫຼັດ Silk Creamer ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນຊຸມປີຜ່ານມາ.

ມີລົດຊາດກາເຟຫລາຍຊະນິດທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມອາເມລິກາ. ບາງຄົນແຕກຕ່າງກັນຕາມລະດູການແລະມີຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບ desserts ວັນພັກ (ເຊັ່ນ: ໄຂ່ nog ຫຼື pie ຜັກ ) ຫຼືສ່ວນປະກອບຕາມລະດູການ. ອື່ນໆແມ່ນມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານມັກຈະພົບ:

• Caramel
• Vanilla ແລະ French Vanilla
• Chocolate and Mocha
• Hazelnut ແລະແກ່ນຫມາກແຫ້ງອື່ນໆ (ເຊັ່ນ pecan, almond ແລະ Walnut)
• Sweet Cream
• Toffee
• Irish Creme and Amaretto
• ໄຄ ແລະເຄື່ອງປະສົມເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ

Homemade Coffee Creamer Recipes

ທ່ານສາມາດເຮັດກາເຟກາເຟຢູ່ເຮືອນຈາກເຄື່ອງກາເຟກາເຟທີ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍານົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະມີລົດຊາດຂອງທ່ານເອງຫຼືຈາກແກ້ວ. ນີ້ແມ່ນສູດບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:

• Irish Mint Coffee Creamer Recipe
• ສູດປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວກາເຟບໍ່ແມ່ນຜັກບົ່ວ
• ສູດພາສາຝລັ່ງເສດ Vanilla Liquid Coffee Creamer Recipe

• From-Scratch Coffee Creamer Recipes made with organic whole milk
• Five From-Scratch Coffee Creamer Recipes made with base sweetened condensed milk