ສູດສູດກຸ້ງທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍນີ້, ຫຼື škampi na buzara , ເຊິ່ງແປວ່າ "ແປ້ງກຸ້ງ" ສາມາດຢູ່ໃນໂຕະປະມານ 45 ນາທີ.
ການປຸງອາຫານແບບ Buzara ພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າບາງຊະນິດຫອຍຫລື crustacean ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ, ເຫລົ້າ, ຜັກທຽມ, breadcrumbs ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. Dagnje na Buzaru ຫຼືແກະ stewed ແມ່ນຕົວຢ່າງຫນຶ່ງຂອງແບບປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້.
Skampi na buzara ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍກຸ້ງຫົວ, ກຸ້ງຫາງ, ຫຼືກຸ້ງເປືອກ. ແຕ່, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, ເຮັດໃຫ້ແກະໃນເວລາທີ່ stewing ເຮັດໃຫ້ສໍາລັບການຊອດ delicious ພຽງແຕ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປູກເຂົ້າໃນເຂົ້າຈີ່ crusty.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປອນຫົວໃສ່ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 1 ຫາ 1 ປອນຫູໃສ່ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1/2 cup olive oil
- 1/4 ຈອກ breadcrumbs ສົດ
- 1 ບ່ວງ (ຫຼືມີລົດຊາດ) ຜັກທຽມຫອມ
- 1/4 ຈອກ parsley ຟັກລະອຽດ
- 1 (14 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, ແຕກອອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- Vegeta seasoning (ເບິ່ງຫມາຍເຫດ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 2 ຈອກເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈົ່ງຫລີກເວັ້ນ, ລ້າງແລະຂັດເອົາເຕົ້າໂຮມຫຼືໃສ່ກຸ້ງໃສ່ໄວ້. ເບິ່ງວິດີໂອນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການພັດທະນາກຸ້ງໃສ່ຫມູ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນໄປຫາແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນກວ່າພວກມັນຈະເລີ່ມກິນເຂົ້າ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, parsley, ຫມາກເລັ່ນແລະ Vegeta Seasoning. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປອກເປືອກອອກໃນ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມການເຫລົ້າ, ເກືອ, ແລະ pepper ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເພີ່ມກຸ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປົກຫຸ້ມ. Simmer 15 ຫາ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາກຸ້ງຖືກຕົ້ມແລະນ້ໍາຜົນຜະລິດໄດ້ຫນາ. ຢ່າ overcook ຫຼືກຸ້ງຈະກາຍເປັນຢາງ.
- ເອົາກຸ້ງອອກຈາກຕົ້ມດ້ວຍທຽນແລະວາງຢູ່ໃນໂຖງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າໄປໃນເຮືອປະເພດໃດຫນຶ່ງຫຼືຖັງອື່ນໆ. ໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປຮັບໃຊ້ຕົນເອງ. ກຸ້ງຖືກປອກເປືອກຢູ່ໃນໂຕະແລະໄດ້ກິນເຂົ້າ ຫນຽວ , cornbread ຫຼືເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງທີ່ພວກເຂົາແຊ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານຫຼີກເວັ້ນການເກືອແລະ MSG, ລອງໃຊ້ ຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາຂອງຮ້ານ Vegeta ທີ່ຮ້ານຄ້າ .
ອາຫານໂຄເອເຊຍທີ່ຖືກສົ່ງຜົນກະທົບຈາກອິຕາລີ
ສູດສູດກຸ້ງນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຕົວຢ່າງຂອງການບໍລິໂພກອາຫານທະເລທີ່ອຸດົມສົມບູນຕາມແຄມຝັ່ງ Dalmatian ທີ່ຖືກອິດທິພົນຈາກອີຕາລີໃກ້ຄຽງ.
ອາຫານມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍບາງປະເພດຂອງ pasta ຫຼື risotto, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນກ່ຽວກັບປາສົດແລະອາຫານທະເລ. ປາແມ່ນມັກກິນກັບນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມແລະນາວທ້ອງຖິ່ນ, ແລະອາຫານທະເລມັກຈະພົບກັບວິທີການເຂົ້າແລະແກງໃນສູດນີ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 758 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 21 ກໍາ |
| Cholesterol | 680 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,940 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 82 ກໍາ |