Chorpan ແມ່ນຊື່ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຫນຶ່ງໃນປະເພດອາຫານແຊນວິດທີ່ອາເມລິກາທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນເປັນ sandwich ຂອງ sausage chorizo ໃນມ້ວນເຂົ້າຈີ່ crusty ("chor" ສໍາລັບ chorizo y "Pan" ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່)). Choripan ແມ່ນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາຮ້ອນຂອງອາເມຣິກາເຫນືອ. Chitpan ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນປະເທດ Chile, Argentina, Uruguay ແລະ Peru. ໃນປະເທດຊີລີ, ມັນມັກຈະເຮັດດ້ວຍມ້ວນເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າຜິດປົກກະຕິທີ່ເອີ້ນວ່າ marraqueta , ແລະມີ pebre . ໃນ Argentina, ມັນອາດຈະມີຄວາມສຸກກັບ sauce chimichurri . ມັນຝະລັ່ງ Shoestring ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັນ.
Choripan ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍທາງເລືອກອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນອາເມລິກາລາຕິນ. ແຊນວິດທີ່ຊື່ນຊອບອື່ນ ໆ ປະກອບດ້ວຍ butifarra (ຫມູຊີ້ນຫມູທີ່ມີຜັກບົ່ວ), Chilean chacarero (steak, peppers, ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວ) ແລະ Uruguayan chivito (churrasco, ham, cheese, and egg fried).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງສົດໆ, ຫນາແຫນ້ນ (ຫຼື 1 baguette ຂະຫນາດໃຫຍ່ແບ່ງອອກເປັນ 4 ຊິ້ນ, ຫຼື 2
- marraquetas , ແຕ່ລະຄົນແບ່ງອອກເປັນສອງປ່ຽງ)
- 4 sausages chorizo ແບບ Mexican ແບບ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ເມັດ mayonnaise
- ທາງເລືອກ: salsa ເຜັດ, ເຊັ່ນ pebre ຫຼື salsa criolla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາໄສ້ກອກໃສ່ແກ້ວແລະຕື່ມນ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ມເຂົ້າໄປໃນ 1/2 ນິ້ວ. ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວານ້ໍາໄດ້ evaporated, ປ່ຽນໄສ້ຕອງຄັ້ງຫນຶ່ງ.
- ເອົາໄສ້ກອກອອກຈາກກະດາດແລະຕ່ອນ (ເກືອບ) ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມຄວາມຍາວ, ປ່ອຍໃຫ້ສອງຊິ້ນຕິດກັນ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນແລະຜັກກາດທີ່ຢູ່ໃນຕ່ອນ, ແບ່ງປັນແລະເປີດແປນ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານດີທັງສອງດ້ານ.
- ການປຸງແຕ່ງ sausages ສຸດ grill ເປັນ: ຫນ້າທໍາອິດປຸງແຕ່ງ sausages ທັງຫມົດຈົນກ່ວາ browned ທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກ grill ແລະ slice ສ່ວນຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວ. ຂຸດແຊ່ຜັກກາດແບ່ງປັນແລະສົ່ງຄືນໃຫ້ເຂົ້າແກງ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານແລະປຸງແຕ່ງຜ່ານ.
- ແບ່ງປັນມ້ວນເຂົ້າຈີ່ແຕ່ລະ, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise, mustard, ແລະ condiment ທີ່ຕ້ອງການອື່ນໆແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 361 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 54 mg |
| ໂຊດຽມ | 834 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |