ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແຮ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອາຫານເຕົາຫຼືເຕົາໄຟຟ້າ. ບໍ່ມີການແຊ່ທີ່ຕ້ອງການ, ແລະທ່ານຈະມີຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອໃນແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເວລາທີ່ພວກເຂົາຈະກິນຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ປຸງລົດບາງຊະນິດເຂົ້າໄປໃນຫມາກຖົ່ວໄດ້ໂດຍການປ່ຽນແທນຫນຶ່ງໃນສາມຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາທີ່ມີ ຫຼັກຊັບຜັກ ຫຼື ຫຼັກຊັບໄກ່ (ໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼື unsalted). ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າ ຈີ່ jalapeno ຟັກ ກັບຫມາກຖົ່ວພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໃຊ້ນ້ໍາມັນອວບສໍາລັບຫມາກຖົ່ວຂຽວຫວານຫຼືນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານຂີ້ເຜີ້ງຫຼືກາບຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບລົດຊາດຄລາສສິກຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ເພື່ອເພີ່ມສະບຽງອາຫານໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ, ສີນ້ໍາຕານຜັກບົ່ວຟັກໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນພືດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫລືອ.
ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າໃຊ້ຫມາກຖົ່ວສີດໍາແທນຫມາກຖົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ຖືກຕາກແຫ້ງ (2 ຈອກ)
- 7 ຈອກນ້ໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຜັກທຽມ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟດິນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບແຫ້ງ oregano
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- ້ໍາເຜີ້ງ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (ຫຼືນໍ້າຕານ, ຫຼືນ້ໍາມັນເວີ)
- ທາງເລືອກ: dash cayenne pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າໃນໂຖງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ; ເລືອກເອົາພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າ, ຍົກເລີກຫມາກຖົ່ວທີ່ບໍ່ດີຫຼືຖືກທໍາລາຍ. ຊອກຫາ bits ຂອງແກນຫຼື debris. ລ້າງຫມາກຖົ່ວຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຖິ້ມນໍ້າ.
- ການຖ່າຍໂອນຫມາກຖົ່ວໃສ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ. ຕື່ມນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ, cumin, oregano, pepper, bacon drip, ນໍ້າຕານ, ຫຼືນ້ໍາ, ແລະ dash ຂອງ pepper cayenne, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້.
- ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ລັອກຝັກບົວ, ແລະຕັ້ງປ່ຽງນ້ໍາກັບ "ການປິດຜນຶກ".
- ເລືອກປຸ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເພີ່ມ 15 ນາທີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ 45 ນາທີ. ຫລືໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າຄູ່ມື, 45 ນາທີ.
- ເມື່ອຫມາກຖົ່ວໄດ້ເຮັດສໍາເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ຄວາມກົດດັນຫຼຸດລົງຕາມທໍາມະຊາດປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍປ່ຽງລົມ.
- ວາງໂຄ້ງຫຼືຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖອກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ. ຕັ້ງນໍ້າຕານອອກໄປຂ້າງນອກ. ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງຫຼືເອົາໃສ່ຫມໍ້. ຈົ່ງໃຫ້ພວກມັນມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ແຂງ. ເພີ່ມບາງຂອງນໍ້າສະກັດ, ຕາມຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ອີກທາງຫນຶ່ງ, ທ່ານອາດຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃຫ້ບໍລິສຸດ, ແຕ່ໃຫ້ພວກມັນເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຜະສົມຜະສານ.
- ລົດຊາດຖົ່ວເຫຼືອງແລະເພີ່ມເກືອຫຼາຍ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຖອດຕູ້ເຢັນເຂົ້າຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ສູງເຖິງ 3 ມື້ຫຼືແຊ່ແຊ່ໃນຖົງແຊ່ແຂໍງຫຼືບັນຈຸຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດດຽວ, ຫຼືຂະຫນາດຂອງອາຫານສໍາລັບການເກັບຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ປະມານ 10 ສ່ວນ.
Serving Suggestions
- ໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີໃບຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແດງຫຼືສີຂຽວຈືດ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຄີມ, ຊາກາເມີນ.
- ແກງຕົ້ມ, ແກງ, ຫຼືຜັດທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂົ້ນ.
- ໃຊ້ພວກມັນເປັນ topping ສໍາລັບ nachos .
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ກັບ burger ຫຼື meatloaf. ເຫຼົ່ານີ້ burgers burrito ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງແຮ່ refined.
- ຕື່ມການຖົ່ວເຫຼືອງການຖົ່ວເຫຼືອງແຮ່ທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອການຕື່ມຂໍ້ມູນ burrito ຫຼື taco.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 190 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 270 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |