ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂເຂົ້າຈີ່ໄດ້ບໍ?

ເວລາຈັບເວລາ, ທ່ານເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ (ມັນເບິ່ງແລ້ວ) ແລະຕັ້ງມັນເຢັນ. ພາຍນອກຂອງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະນ້ໍາຕານ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານຕັດເຂົ້າ, ທ່ານຮູ້ວ່າພາຍໃນບໍ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມີສິ່ງໃດແດ່ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດເພື່ອບັນທຶກມັນໄດ້? ໂຊກດີ, ເຂົ້າຈີ່ສາມາດຖືກ re-baked, ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນ underdone.

ການແກ້ໄຂເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າ

ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍດາຍທີ່ຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຈ້າວແລະສ້າງເຂົ້າຈີ່ດີ.

ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F, ກັບຄືນເຂົ້າຈີ່ກັບເຕົາອົບ, ແລະຈືນອີກ 10 ຫາ 20 ນາທີ. ນີ້ຄວນປຸງແຕ່ງພາຍໃນແລະຈະເຮັດວຽກໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຂະຫນົມປັງເຢັນ (ເຊິ່ງມັນຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າຈີ່).

ຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າຈີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ກ່ອນທີ່ເຕົາອົບໄດ້ຖືກປິດ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດມັນ. ນີ້ອາດຈະເກີດຂຶ້ນກັບທ່ານກ່ອນ, ເມື່ອທ່ານກົດປຸ່ມຜິດໃນເຕົາອົບແລະປິດເຕົາອົບແທນທີ່ຈະເປີດໃຊ້ເວລາ. ແລະທ່ານບໍ່ສັງເກດຈົນກ່ວາຫຼາຍຕໍ່ມາວ່າເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ underdone. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແລະ bake ມັນຕື່ມອີກ, ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີຫຼາຍທີ່ຈະສູນເສຍ, ແຕ່ວ່າໂອກາດທີ່ມີພຽງແຕ່ຫມູ່ເພື່ອນ staunchest ຂອງທ່ານຈະກິນມັນ.

ອາຫານເຢັນຢ່າງເຫມາະສົມ

ບໍ່ຜິດພາດເຂົ້າຈີ່ undercooked ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ເຢັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ພາຍໃນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຮັດທຸກວິທີທາງ. ເຂົ້າຈີ່ "ເຫື່ອ" ຍ້ອນມັນເຢັນແລະແຫ້ງອອກພາຍໃນ.

ການເຫື່ອອອກຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫນາແຫນ້ນລົງ, ແຕ່ມັນຈະແຂງແຮງຂຶ້ນອີກຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຕັມເຢັນ. ( ມ້ວນ ເຢັນໄວຫຼາຍ) ແນ່ນອນຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດລໍຖ້າ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຈັດການກັບກະເພາະອາບນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ (ມີສີຂຽວງາມ, ເນີຍແຂງ).

ການໃຊ້ Thermometer

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາຂອງການກິນເຂົ້າຈ້າວແມ່ນການໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ ເພື່ອກວດສອບອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຂະຫນົມ - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ທ່ານຈະເປັນໄກ່ທັງຫມົດຫຼືເນື້ອໄມ້.

ຂະຫນົມປັງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດເມື່ອອຸນຫະພູມພາຍໃນມາຮອດ 180 ຫາ 190 F ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ອ່ອນແລະ 200 ຫາ 210 F ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຫມູ. ໃສ່ ເຕັກໂນໂລຢີ ໃນກາງເກົ້າອີ້ (ທ່ານສາມາດເຮັດແບບນີ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ດີ) ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລົງຈົນກວ່າອຸນຫະພູມຈະຢຸດເຊົາ. ຖ້າທ່ານພົບວ່າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຮຽນຮູ້ບາງ ຄໍາແນະນໍາ ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການປັບປຸງທັກສະໃນການເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານ.

ເຂົ້າຈີ່ໂດຍແປ້ງ

ກິນເຂົ້າຈີ່ແບບສ່ວນຕົວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເຫມາະສົມເມື່ອທ່ານມີເວລາທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ຢ່າວາງແຜນກິນມັນທັນທີ. ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ກໍາເນົ່າເປັດ, ຈົ່ງກິນເບົ້າ 90% ເວລາທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເປັນປະຈໍາວັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລ້ວ, ຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະຄອກ. ມື້ກ່ອນທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານລົງໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົບເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມອີກສອງສາມນາທີຕໍ່ເວລາທີ່ເອີ້ນໃນສູດ.