ຕ້ອງການອາຫານອາຫານໃນຄອບຄົວອາຫານໂປດຫລືອາຫານຄ່ໍາທີ່ທ່ານມັກ? ປະສົມເກືອແລະເຜັດເຜັດເຜັດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງເຫຼົ່ານີ້. ຖ້າມັນມີຢູ່, ຮູ້ສຶກວ່າປ່ຽນແທນ peppercorns Sichuan ສໍາລັບຫມາກພິກດໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ປອນ sparegrill meaty boneless ຫຼືບ່າຫມູ
- 2 ບ່ວງ້ໍາເກືອ
- 2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພິກໄທສີດໍາສົດໆ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ແປ້ງຫ້າເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນ 3 ຫາ 4 ຊ້ອນສໍາລັບການຕົ້ມ, ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ
- 3 ເມັດ cornstarch, ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເກືອແລະຫມາກພິກດໍາໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຢ່າງຮຸນແຮງໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ສັ່ນຕົ້ມ, ຈົນກວ່າເກືອຈະສະອາດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນໃນຜົງຫ້າເຄື່ອງເທດ. ເຢັນ.
- ຕັດ spare sparebs ຕາມກະດູກຂອງແຕ່ລະຄົນ. ເອົາລົງຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍປະສົມເກືອແລະ pepper. ກວມເອົາແລະລ້າງໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- Preheat ນ້ໍາສໍາລັບການ frying ລະຫວ່າງ 360 ແລະ 375 ອົງສາ Fahrenheit.
- ຂີ້ຝຸ່ນ spare sparebs ກັບ cornstarch ໄດ້. ການນໍາໃຊ້ກະຕ່າເຕົ້າກ້ອນເລິກເພື່ອລະມັດລະວັງຕື່ມ ribs ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ. ຈືນເຂົ້າ ຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນໄວ້ສໍາລັບເວລາ 3 ຫາ 4 ນາທີ. ເອົາອອກແລະໄຫຼ.
- ເລື່ອຍເປື່ອຍເປັນເວລາສອງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງຂັດແລະປຸງແຕ່ງ (ປະມານ 1 ນາທີ). Drain. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເກືອແລະເກືອທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບການປຽກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1153 |
| ໄຂມັນລວມ | 86 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 32 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 38 ກໍາ |
| Cholesterol | 343 mg |
| ໂຊດຽມ | 3,753 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 83 ກໍາ |