ວິທີການແກ້ໄຂແກງແລະຜັກບົ່ວ Oversalted

ຫຼື, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເອີ້ນວ່າ 'Trick Potato' ກໍ່ເຮັດວຽກ?

ມັນອາດຈະເກີດຂຶ້ນໃນຫລາຍລ້ານວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບາງທີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮູບເງົາເກົ່າສາມຄົນ, ທ່ານໃຫ້ຕູ້ຂອງທ່ານເກືອໃສ່ຖັນໂດຍກົງຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ, ແລະແມວໂດດຂຶ້ນແລະຖິ້ມສິ່ງທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນແກງຂອງທ່ານ. ຫຼືບາງທີສູດທີ່ທ່ານກໍາລັງປະຕິບັດສໍາລັບ ເກືອ Kosher , ແລະທ່ານໄດ້ນໍາໃຊ້ເກືອຕາຕະລາງ (ຊຶ່ງເປັນສອງຄັ້ງເປັນເກືອໂດຍປະລິມານ) ແທນ. ບໍ່ວ່າມັນຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນ, ຄໍາຖາມແມ່ນ, ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ບໍ?

Trick Potato: ມັນເຮັດວຽກແທ້ບໍ?

ພວກເຮົາທຸກຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂ magic "ພຽງແຕ່ຕື່ມມັນຕົ້ນ" ເພື່ອແກ້ໄຂແກງ oversalted ຫຼືຍັງ. ທິດສະດີແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນປຽກມັນ, ມັນຕົ້ນອອກມາຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າຫາກວ່າມັນມີເກືອຢູ່ໃນມັນຕົ້ນ, ມັນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານໄດ້ເອົາເກືອອອກຈາກແກງ.

ນີ້ແມ່ນສິ້ນຂອງ folklore culinary ແທ້ຈິງ? ຫຼືວ່າມັນຄືຄວາມຄິດທີ່ວ່າຖືຫມໍ້ເຂົ້າຈີ່ໃນປາກຂອງທ່ານ ເມື່ອທ່ານຕັດຜັກບົ່ວ ຈະຢຸດຕາຂອງທ່ານຈາກນໍ້າ?

ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄໍາຖາມທີ່ເຜົາໄຫມ້ຂອງຊີວິດຈໍານວນຫຼາຍ, ຄໍາຕອບທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຂື້ນຂື້ນໂດຍການຫ້ອຍປະມານທ່າເຮືອ.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນທ່ານເຄີຍສັງເກດເຫັນວ່າທະຫານສະຫະລັດອາເມລິກາບໍ່ເຄີຍມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການນໍານ້ໍາສົດໃສ່ເຮືອຂອງພວກເຂົາ, ເມື່ອພວກມັນອອກໄປທະເລ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ສູບນ້ໍາໃນນ້ໍາທະເລບາງ, ຕື່ມມັນຕົ້ນຫນ້ອຍ, ຈົມ, ແລະ voila, ນ້ໍາທີ່ບໍ່ຈໍາກັດ!

ບໍ່? ມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າມັນຕົ້ນບໍ່ດຶງເກືອອອກຈາກສິ່ງໃດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາດື່ມນ້ໍາ. ແລະຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາທີ່ເກີດຂຶ້ນຈະມີຄວາມເຄັມ, ພວກເຂົາຈະດູດຊຶມນ້ໍາເຄັມ. ແຕ່ພວກເຂົາກໍາລັງບໍ່ດູດຊັບເກືອ ໂດຍສະເພາະ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຫນ້າປະຫລາດໃຈ , ແຕ່ພວກມັນບໍ່ສາມາດສະທ້ອນທາງສະຫມອງໄດ້. ມັນຄ້າຍຄືກັບການໃຊ້ sponge ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດການຮົ່ວໄຫຼ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນທິດສະດີ, ຖ້າທ່ານຕື່ມມັນຕົ້ນພຽງພໍເພື່ອດູດຊຶມນ້ໍາທັງຫມົດໃນນ້ໍາຊຸບເປື້ອນຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນຕົ້ນແລະເອົານ້ໍາເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍນ້ໍາຊອດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເກີນ.

ສອງທາງເລືອກ: ເຮັດໃຫ້ມັນລຸດລົງຫຼືລີດມັນ

ແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດສິ່ງດຽວກັນໄດ້ໂດຍການລ້າໆມັນຕົ້ນແລະພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າບໍ່ມີວິທີທີ່ຈະເອົາເກືອອອກຈາກບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດແມ່ນ dilute ມັນ.

ດັ່ງນັ້ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອແກ້ໄຂຊອດຊຸດຫຼືແກງທີ່ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າມັນກໍ່ຕາມ. ຊອດມະເຂືອເທດ ເກີນໄປ? ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຂ້ຽວຫມາກຕື່ມອີກ. ຊຸບຊ້ໍາຊ້ໍາ? ຕື່ມນ້ໍາຫຼາຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆອີກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນແກງຈະນ້ໍາເກີນໄປ. ແຕ່ຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນມັນໂດຍການປັ່ນປ່ວນ. ທ່ານພຽງແຕ່ evaporate ນ້ໍາທີ່ທ່ານໄດ້ເພີ່ມແລະສິ້ນສຸດເຖິງ refocusing saltiness ໄດ້.

ຕົວເລືອກອື່ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມສູດ, ແມ່ນພຽງແຕ່ອອກຈາກຊໍ່ຂອງແຫຼວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມອີກ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຢູ່, ເຊິ່ງອາດຈະງ່າຍກວ່າ.

ໃນບາງກໍລະນີ, ໃນເວລາທີ່ທຸກຄົນໄດ້ເວົ້າແລະເຮັດ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງປະເຊີນກັບຄວາມຈິງທີ່ເຈັບປວດທີ່ແກງ, ນໍ້າ, ຫຼື stew ຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດເກັບກູ້ໄດ້. ຂໍ້ຜິດພາດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເງິນ, ແລະຄວາມຜິດພາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກມັນ, ມັນບໍ່ແມ່ນການສູນເສຍທັງຫມົດ. ຖ້າບໍ່ມີຫຍັງອີກ, ທ່ານຈະມີເລື່ອງທີ່ດີກ່ຽວກັບແມວແລະກ່ອງເກືອ.

ທ່ານຍັງຈະຊ່ວຍປະຢັດມັນຕົ້ນຂອງທ່ານສໍາລັບ ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ .