ສະເຕັກສະເກັດແມ່ນເຄື່ອງຕັດ ຫຍ້າທີ່ມີ ລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ມັນກໍ່ fabulous ສຸດ grill ໄດ້. ມັນປຸງແຕ່ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໄວ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການແບ່ງປັນໃຫ້ກິນອາຫານ 4 ຫາ 6 ຄົນ - ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຖ້າທ່ານໃຊ້ ຊີ້ນໃນ fajitas , sandwiches, ຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດອາຫານຄ່ໍາໃນອາຫານຄ່ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າດໍາເນີນການໄດ້ທຸກບ່ອນຈາກ 12 ຫາ 24 ອອນສ໌, ສະນັ້ນພວກເຂົາໄດ້ກິນອາຫານໄດ້ງ່າຍຈາກ 2 ຫາ 6 ຄົນ. ມີແອອັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນມື? ພຽງແຕ່ກິນເຂົ້າ ຫນົມຫວານ ອີກສອງສາມເທື່ອ (ຫຼືສາມ). ການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ທ່ານສາມາດຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ແລະຮັບໃຊ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຫຼາຍຂອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຄວາມຢາກອາຫານແລະອາຫານ. ຜູ້ກິນຊີ້ນຫິວແລະຜູ້ທີ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານສອງຊະນິດແມ່ນ dandy ທັງຫມົດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ສິ່ງທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເປັນຄໍາແນະນໍາແລະດັດແປງຈໍານວນເງິນໂດຍອີງໃສ່ຊີ້ນຫມູແລະເຄື່ອງອາບນ້ໍາຢູ່ຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1-pound skirt steak
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ (ທາງເລືອກ)
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ cayenne (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຂະນະທີ່ທາງເລືອກທາງດ້ານເຕັກນິກ, ຂັ້ນຕອນທໍາອິດສໍາລັບ ເຕົາອົບ ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເກືອມັນ. ເອົາເກືອເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຫມາກກ້ຽງ. ຖ້າໃຊ້ pepper ແລະ / ຫຼື cayenne, ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ເກືອແລະປະສົມ. ໃຫ້ສະເກັດສະເກັດສະເກັດດ້ວຍເກືອນ້ໍາເກືອຫຼືເກືອເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຫລືຈົນເຖິງຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເອົາຊີ້ນໄປສູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງພັກ, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງອອກກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຊ່ວຍຮັບປະກັນການປຸງແຕ່ງ.
- ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຢູ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນໃນຖ່ານໄຟຫຼືອາຍແກັສຂອງທ່ານຖືກອະນາໄມແລະດີນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຮ້ອນໄຟຟ້າໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ທ່ານຄວນຈະສາມາດຖືມືຂອງທ່ານປະມານຫນຶ່ງນິ້ວໃນໄລຍະ grill ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບ 1 ວິນາທີກ່ອນທີ່ມັນຮູ້ສຶກຮ້ອນເກີນໄປ. ຖ້າໃຊ້ຖ່ານໄຟຖ່ານ ໄຟກໍ່ສ້າງ ໄຟໄປຂ້າງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ ທ່ານມີພື້ນທີ່ທີ່ເຢັນກວ່າບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຍ້າຍ steak (s) ຖ້າມັນຖືກເຊາະແລະສີນ້ໍາຕານອອກຢູ່ນອກແຕ່ບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະເອົານ້ໍາມັນອອກຫມົດ (ຖ້າ ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ ນ້ໍາມັນອາຍແກັສ ທ່ານຈະສາມາດປິດ burner ຖ້າຕ້ອງການ).
- ກໍານົດ steak (s) ສຸດ grill ແລະແຕ່ງກິນ, ໂດຍບໍ່ມີການເຄື່ອນຍ້າຍ, ຈົນກ່ວາວ່າໄດ້ຖືກ seared ແລະປ່ອຍອອກມາຈາກ grill ຂອງຕົນເອງ, ປະມານ 3 ນາທີສໍາລັບຂະຫນາດກາງຫາຍາກ, 4 ນາທີສໍາລັບຂະຫນາດກາງ. ຫັນແລະແຕ່ງກິນໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງເພື່ອຜົນກະທົບດຽວກັນ, ປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ສໍາລັບການທີ່ຫາຍາກ, ເອົາເຕົາອົບ (s) ທີ່ 120F - 125F; 125F-130F ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດກາງ medium 130F-135F
- ຖອດເຕົາສະຫຼັດອອກຈາກເຕົາອົບ, ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງດ້ວຍໃບມ່ວງ, ແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນນີ້ ອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະນ້ໍາເພື່ອ redistribute ສ່ອງແສງຕະຫຼອດ steak. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບການສະຫມັກສະເຕັກທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກກ່າວແລະເຮັດ, ດັ່ງນັ້ນເຖິງວ່າຈະມີການລໍ້ລວງ, ຢ່າຂ້າມຂັ້ນນີ້!
- ນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອ ແຊບຊີ້ນງົວ ຕໍ່ເມັດພືດແລະຮັບໃຊ້ອຸນຫະພູມຮ້ອນ, ອຸ່ນຫຼືອຸ່ນ. ສະເຕັກສະເກັດແມ່ນມີກິ່ນຫອມໂດຍສະເພາະ, ສະນັ້ນອາຫານທີ່ຊ້າແທ້ໆແມ່ນຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິແລ້ວ delicious.
Steak Grilled ຢ່າງສົມບູນແມ່ນມີລົດຊາດຢ່າງສົມບູນທີ່ມີເກືອພຽງແລະ pepper. ສໍາລັບ pizazz ນ້ອຍຫຼາຍ, ພະຍາຍາມຈັດວາງ slice ຫຼື dollop ຂອງ ເມັດປະສົມ ຢູ່ເທິງຂອງການບໍລິການແຕ່ລະຄົນ. ແນ່ນອນ, ຊອດຮ້ອນ, salsas, ແລະ guacamole ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທຸກຢ່າງຖ້າທ່ານໃຊ້ steak ເພື່ອຮັບໃຊ້ໃນ fajitas.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການກວດເບິ່ງ ວິທີການກິນເຂົ້າສະເຕັກທີ່ສົມບູນແບບ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 188 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 65 mg |
| ໂຊດຽມ | 57 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |