ການເຮັດວຽກເທົ່າທຽມກັນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ ດໍາ, ມີ ແຫ້ງແລ້ງ ແລະສາມາດເຮັດໄດ້. ທ່ານອາດຈະຖືກລໍ້ລວງທີ່ຈະເລືອກຖົ່ວເຫຼືອງຫມາກຖົ່ວດໍາເພາະວ່າພວກມັນມີສະດວກແລະໄວ. ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຖົ່ວຕາກແຫ້ງທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າກະປ໋ອງ, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີລາຄາແພງຫຼາຍຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກຕົ້ມ. ການຫັນເປັນຫິນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢ່າງແຂງແຮງເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ມີສີຂຽວແລະພໍໃຈ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຊ້ເວລາບາງຄວາມພະຍາຍາມ, ແລະ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ, ທີ່ໃຊ້ເວລາ. ວາງແຜນໄວ້ກ່ອນແລະນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຫມາກຖົ່ວທີ່ດີ.
ເມື່ອທ່ານລົດຊາດໃຫ້ພວກເຂົາ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ກັບຄືນໄປຫາແນວພັນກະປ໋ອງ.
ແຊບຫມາກຖົ່ວໄດ້
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງກ່ອນຈະແຊບຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານດີຂຶ້ນແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງມັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເພື່ອເອົາຝຸ່ນດິນໃດໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ແລະເອົາຜ່ານຫມາກຖົ່ວເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກິ່ງງ່າຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືແກ້ວທີ່ອາດຈະທໍາລາຍແຂ້ວຫຼືຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມີສອງວິທີການແຊ່: ເວລາກາງຄືນແລະລວດໄວ.
- ວິທີການໃນເວລາກາງຄືນ: ວາງຫມາກຖົ່ວໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ຂະຫຍາຍແລະກວມເອົານ້ໍາ 2 ນິ້ວ. ໃຫ້ຫມາກຖົ່ວນັ່ງໃນຕອນກາງຄືນ. ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຈົ່ງຖອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃສ່ຫມໍ້ແລະເອົາຜ້ານ້ໍາເຂົ້າ.
- ວິທີການແຊ່ໄວ : ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມຕໍ່ສອງນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ສອງຊົ່ວໂມງ. ລ້າງ, ຖ່າຍໂອນໃສ່ຫມໍ້, ຜ້າຄຸມດ້ວຍນ້ໍາສະອາດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວິທີການແຊ່ລວດໄວອາດເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວຂອງທ່ານແຕກແຍກໃນເວລາປຸງແຕ່ງ. ການນໍາໃຊ້ວິທີການເວລາກາງຄືນສໍາລັບອາຫານທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງມີທັງຫມົດ, ເຊັ່ນ: ໃນສະຫຼັດແລະ salsas.
- ຖ້າມັນຮ້ອນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາແຊ່ເພື່ອປ້ອງກັນການຫມັກ.
ແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວໄດ້
ເພື່ອປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ simmer ຕ່ໍາ, ກວມເອົາ, ສໍາລັບປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍືດຫຍຸ່ນອອກຈາກເວລາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຕິດກັບຫມໍ້. ຫມາກຖົ່ວເກົ່າອາດໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍແລະປຸງແຕ່ງໃນເວລາຫນ້ອຍ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະບອກໂດຍການຊອກຫາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງເປັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຼືສອງໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດຫຍັງ.
- ຖ້າຕ້ອງການນ້ໍາເພີ່ມເຕີມໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ໃຊ້ ນ້ໍາຮ້ອນ ກ່ວານ້ໍາເຢັນ.
- ໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າເພີ່ມເກືອຫລືອາຊິດສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນາວ, ສົ້ມ, ເຫລົ້າ, ຫຼືຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວໄດ້ເຮັດແລ້ວ. ການເພີ່ມເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ສາມາດປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງຫມາກຖົ່ວແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂັ້ມແຂງ.
- ວັດທະນະທໍາຈໍານວນຫຼາຍມີປະເພນີປະກອບມີຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄວາມຮຸນແຮງທີ່ມັກຈະເປັນຜົນມາຈາກການກິນຫມາກຖົ່ວ. ລະຫວ່າງພວກເຂົາແມ່ນ savory ຮ້ອນແລະ epazote. ເພີ່ມພວກເຂົາໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້າຕ້ອງການ.
- ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ໃຫ້ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກຫຼືພຽງແຕ່ໃຫ້ມັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາມັນເວີແລະເພີດເພີນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບໍລິສຸດ.