pie Turkey ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແລະມັນເປັນວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອນໍາໃຊ້ Turkey leftover. ສູດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນດ້ວຍການຊື້ເມັດພືດແລະກະດາດຜັກຜັກທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ຫຼືການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນ homemade buttery ປະກອບມີໃນສູດ.
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ, ເຊັ່ນກັນ. ເຮັດໃຫ້ Turkey ປະສົມມື້ກ່ອນແລະ refrigerate ມັນຈົນກ່ວາເວລາ baking. ພຽງແຕ່ເອົາໄປໃສ່ດ້ວຍແຜ່ນເຈ້ຍແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກໍາຈັດໄວ້. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຂາວແລະຫມາກງາໃນແກງໄກ່ຮູບພາບ. ສໍາລັບຝຸ່ນອ່ອນໆທີ່ມີສີເຂັ້ມ, ເຮັດໃຫ້ລ້າງໄຂ່ດ້ວຍໄຂ່ທັງຫມົດແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກທຽມ
- 1 ຈອກເຫັດຫຼົ່ນໃບ
- 4 ເມັດຜົງປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບໄມ້ແຫ້ງແລ້ງ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ thyme ໃບແຫ້ງ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- Turkey gravy , homemade or purchased
- 1/3 ຈອກນ້ໍາ, broth Turkey, ຫຼື broth ໄກ່
- ຄີມ 1/3 ຈອກຫລືຄີມອ່ອນໆ
- 3 ຈອກ diced ໄກ່ປຸງແຕ່ງ
- 2 ຫາ 2 1/2 ຈອກຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະຫມາກເລັ່ນຫຼືຜັກປະສົມ, ຖອກລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ຮ້ອນ
- ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
- Pastry Pie Homemade: (ຫຼືໃຊ້ຊື້)
- 1 1/2 ຈອກ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ, 6 1/2 ອໍ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ 6 ບ່ວງ (3 ອໍ) ໍາມັນເບີ, ຕ່ອນ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (1 ປໍ), ຫຼຸດລົງ, ໃນຕ່ອນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ມັນເບີທັງຫມົດ
- 4 ກັບ 6 ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາກ້ອນ
- Egg Wash ແລະ Topping:
- 1 ໄຂ່ຂາວ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ
- ທາງເລືອກ: ເມັດຫມາກງາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະກັດອາຈົມຢ່າງວ່ອງໄວຫຼື ອາຫານຈານເບດ 1 1/2 ຊີ່ຢ່າງຫນ້ອຍກັບສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ໃນ ຊອດ ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຫັດແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent ແລະເຫັດແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະ browned. ໃສ່ໃນ 4 ບ່ວງຂອງ flour, sage, thyme, ແລະ pepper. ປຸງແຕ່ງ, stirring ຈົນກ່ວາ flour ໄດ້ຖືກປະສົມປະສານແລະປະສົມປະສານໄດ້ດີ blended. ໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນ, stirring ຈົນກ່ວາຫນາ.
- ຕື່ມຄີມ, Turkey ແລະຜັກ. ຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ. ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ບ່ວງປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ກຽມພ້ອມຫຼືແຜ່ນເຜັດແລະໃຫ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມກະດູກ. ໃນຈຸດນີ້, ໃຫ້ກວມເອົາແລະສ້ອມແຊມຕື່ມຈົນກ່ວາກະດາດມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຕັມໄປ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງລ່ວງຫນ້າ.
- ຜະສົມແປ້ງແລະເກືອ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດຕ່ອນຕົ້ມ້ໍາຕານແລະຫຼຸດລົງ (ຫຼືໍໍາມັນທັງຫມົດ) ດ້ວຍນິ້ວມືຫຼືເຄື່ອງປັ່ນດິນເຜົາ, ຫຼືນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບວຽກງານ.
- ຖ້າທ່ານໃຊ້ໂປເຊດເຊີອາຫານ, ໂອນການປະສົມໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນນ້ອຍໆໃສ່ຖ້ວຍນ້ໍາກ້ອນແລະຖິ້ມໃສ່ນ້ໍາກ້ອນ. ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນຫຼາຍ, ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຮ່ວມກັນ. ການໂອນໄປສູ່ຫນ້າດິນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເບົາແລະໃສ່ knead ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ຮວບຮວມເຂົ້າໄປໃນບານຫຼັງຈາກນັ້ນຮວບຮວມເປັນ ແຜ່ນຮອບ . ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.
- ເອົານ້ໍາຕົ້ມຂີ້ໂມບລົງ ໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆລົງປະມານ 1/8 ນິ້ວຄວາມຫນາ. ຈັດວາງໃນໄລຍະການໃສ່ກ້ອນ. ຖອດຫ່າງໄກເກີນເກີນໄປເກີນໄປ. ປ່ຽນສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່ພາຍໃຕ້ການກໍ່ສ້າງຂອບຫນາ. Crimp ແລະ flute ແຂບຕາມຄວາມຕ້ອງການ . ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະເຢັນໃນຈຸດນີ້ຫຼືກະກຽມລ້າງໄຂ່ແລະເບົາທັນທີ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ສົມທົບໄຂ່ຂາວກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາ; whisk to blend. ແປງໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ຕັດຮູປະຕູເຂົ້າໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີມີດແຫຼມຫຼາຍ. ປົນຢູ່ເທິງດ້ວຍ ເມັດຫມາກງາ , ຖ້າຕ້ອງການ. ເອົາເຂົ້າໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີໃບມ້ວນມ້ວນໃສ່ນ້ໍາແຫຼວ. ຕົ້ມ 50 ຫາ 60 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ crust ແມ່ນ browned ງາມແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ bubbly.