ເບຍສະຫມຸນໄພມີລົດຊາດທີ່ຫລູຫລາແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະໃຊ້ມັນກໍຈະກາຍເປັນອາຫານຫຼັກປະຈໍາວັນ. ຊຸ່ມຊື່ນແລະດູດຊືມມັນໃນໄລຍະອາຫານທະເລຫຼືຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
ມັນເບີສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລາຄາແພງຂອງພັກຫຼືພວກເຂົາສາມາດເປັນວິທີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຂົ້າຫາອາຫານຄ່ໍາຄືນ. ພວກເຂົາເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອ ຮັກສາສະຫມຸນໄພສົດ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມັກ rosemary ທີ່ສູນເສຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງພວກເຂົາຫຼືມີລົດຊາດເມື່ອແຫ້ງ. Parsley, cilantro (coriander), ກຸ້ງ, tarragon, ແລະ chervil ແມ່ນຍັງເປັນຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີສໍາລັບຢາຂີ້ເຜິ້ງ.
ຜັກສະຫມຸນໄພແມ່ນ ທີ່ດີເລີດກ່ຽວກັບປາ ແລະອາຫານທະເລອື່ນໆ, ແລະເກືອບທຸກໆຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ການນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຂະຫນາດຫນ້ອຍທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດຖ້າເຮັດວຽກກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍສະເພາະເຊັ່ນ: sage ແລະ rosemary; ໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍທີ່ມີຈໍານວນທີ່ທ່ານປະກອບໃນເວລາທີ່ເປັນປະເພດຫຍ້າແມ່ນອ່ອນໆຄື parsley.
ມັນຈະຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງສອງເດືອນ, ແລະໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນໄດ້ເຖິງ 6 ເດືອນ.
ການນໍາໃຊ້ມັນເບີສະຫມຸນໄພ
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການນໍາໃຊ້ມັນເບີມັນເບີ.
- ນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວກັບບ່ວງແຊບໃສ່ຜັກທຽມຫຼືຜັກຕົ້ມ.
- ມັນຂີ້ເຜິ້ງ ແມ່ນດີເລີດໃນ ມັນຕົ້ນ .
- ຕັດຮອບບາງໆຂອງມັນເບີສະຫມຸນໄພເພື່ອຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນແຕ່ລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຄ່ໍາພັກ. ປະດັບດ້ວຍໄມ້ທ່ອນສົດຂອງພືດສະຫມຸນໄພດຽວກັນທີ່ຢູ່ໃນມັນເບີຖ້າມັນມີຢູ່.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຂື້ນລົງແລະອາບນ້ໍາຂອງມັນຫຼັງຈາກອາຫານທະເລຖືກປຸງແຕ່ງແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- Drizzle ເນີຍຂີ້ເຜີ້ງຜັກບົ່ວຫຼາຍກວ່າ popcorn.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ (110 ກໍາ) ມັນເບີ
- 1 - 3 ບ່ວງກາເຟ (5 ມມ - 15 ມລ) ສະຫມຸນໄພ (ສົດ, ຜັກບົ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ອອກຈາກມັນເບີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນກ່ວາມັນອ່ອນລົງ.
- ຈືດໆຜັກສະຫມຸນໄພສົດແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກນາວ, ຖ້າໃຊ້.
- ເອົານ້ໍາມັນເບີອ່ອນລົງໃນໂຖປັດສະວະ. ການນໍາໃຊ້ເຕົ້າສຽບ, ຂັດມັນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຫມາກນາວຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ຄົນທີ່ກິນອາຫານເກືອທີ່ມີອາຫານເກືອອາດຈະພົບວ່າມັນເປັນວິທີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະຂ້າມເກືອ).
- ຂີ້ເຫຍື້ອປະເພດຫຍ້າໃສ່ສິ້ນຂອງ ເຈ້ຍ waxed ຫຼື parchment . ຮູບມັນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໂດຍການລີດລົງໃນກະດາດ. ຫໍ່ຢາຂີ້ເຜິ້ງໃຫ້ແຫນ້ນແລະເຢັນໃຫ້ສູງເຖິງ 2 ເດືອນ.
- ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນກວ່າຫນຶ່ງເດືອນຫຼືສອງ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງຫຼື parchment ໃສ່ເຈັ້ຍເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ແຂໍງແລະແຊ່ແຂງໃນໄລຍະ 6 ເດືອນ. ມັນເບີຍັງຈະມີຄວາມປອດໄພໃນການກິນອາຫານຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ວ່າຄຸນນະພາບຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ການໂອນ້ໍາເຜີ້ງແຊ່ແຂໍງໄວ້ກັບຕູ້ເຢັນ 24 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ມັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 34 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| ໂຊດຽມ | 4 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |