ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ດີເລິກດັ່ງທີ່ ແກງໄກ່ແມ່ຂອງ ທ່ານເມື່ອທ່ານເຈັບປ່ວຍ, ແຕ່ວ່າສະບັບພາສາໄທນີ້ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າທ່ານກໍາລັງຕໍ່ສູ້ກັບອາການໄຂ້ຫວັດຫຼືໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ຫຼືມີອາລົມສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະບາຍ. ແກງນີ້ສະເຫມີຈະໃຫ້ທ່ານສະຫນັບສະຫນູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກແກງໄກ່ປົກກະຕິແມ່ນການປະສົມໄກ່ຂອງໄກ່ທີ່ມີຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວ, ນ້ໍາຈືດແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ບ່ວງ້ໍານົມຫມາກພ້າວສໍາລັບການເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນ (ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼືແຄລໍລີ່ຂອງຄີມ). ຖ້າທ່ານຮັກແກງໄກ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ຄົນນີ້ທົດລອງ. ມັນອາດຈະກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານໃນລະດູການ.
ຄໍາແນະນໍາ: ສໍາລັບແກງໄກ່ໄກ່, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕົ້ມຫມູແຍກຕ່າງຫາກ, ລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເທົ່າໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນແຕ່ລະໂຖປັດສະວະ. ວິທີການນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານແປ້ງເຂົ້າຈ້າວຈາກແກງຊ້ໍາແລະປ່ຽນລົດຊາດຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມູຈະບໍ່ແຊ່ແກງທັງຫມົດຫຼືໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຢູ່ໃນຊີ້ນງົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເຕົ້ານົມ (ບໍ່ມີໄຂ່ຫຼື 3 ຫາ 4 ຂາ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 6 ຈອກໄກ່ຫຼັກຊັບ
- 3 ຫາ 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 ເຖິງ 3
- ໃບປູນຂາວ (ສົດຫຼື frozen, ຫຼື 2 ຫາ 3 ໃບ Bay)
- 1 ຊິ້ນຂີງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ລົງເຂົ້າໄປໃນ slivers matchstick ຄ້າຍຄື)
- 1/8 ກັບ 1/4 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ)
- 2 ຫາ 3 ຈອກເຫັດ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 2 to 3 cup broccoli florets
- 1 ຈືດຫມາກພິກ (ສີແດງຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາຊອດ
- 1 ບ່ວງຊອດສົ້ມ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຈືດ (ສົດຊືມ)
- ທາງເລືອກ: ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ (້ໍາຕານ, ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ຈອກ
- ນົມຫມາກພ້າວ
- 1 ມື
- coriander ສົດ (ຫຼື cilantro)
- ທາງເລືອກ:
- ນ້ໍາມັນເມັດ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- ທາງເລືອກ: ແກ່ນຫມາກຖົ່ວ (ສົດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈັດເກັບໄວ້ໃນຫມໍ້ແກງໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອທ່ານເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ເພີ່ມໄກ່, ຜັກທຽມ, ໃບປູນຂາວ / ໃບປະສົມ, ແລະ flakes chili. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດລົງກັບຂະຫນາດກາງ, ຕໍ່າ. Simmer 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກແລະຈືນອີກ 6 ຫາ 7 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ broccoli ແລະ pepper ສີແດງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະສີ.
- ເພີ່ມນ້ໍາປາ, ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາປູນ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະເພີ່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, stirring ຈົນກ່ວາລະລາຍ. ໃນປັດຈຸບັນມີລົດຊາດ, ທົດສອບແກງ, ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານຖ້າຕ້ອງການ. ຕື່ມນ້ໍາປາຕື່ມອີກຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຫຼາຍກວ່າຫຼືເກືອ. ເພີ່ມນ້ໍາຈືດຫຼາຍຖ້າມີນ້ໍາຕານຂົມຫຼືຫວານເກີນໄປສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນຫຼາຍ, ໃຫ້ຕື່ມເອົາຖ້ວຍນ້ໍາຈືດທີ່ດີ (ມັນຈະເຮັດໃຫ້ແກງເປັນສີແດງ, ໃນຮູບ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຫຼາຍກວ່າ coriander ສົດບາງ. ຍອດງອກສົດສາມາດຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ແຕ່ລະບຸກຄົນທີ່ເພີ່ມຂອງຕົນເອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 952 |
| ໄຂມັນລວມ | 51 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 23 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,146 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 84 ກໍາ |