ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າທ່ານສາມາດມີອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນທີ່ມີເສັ້ນໃຍສັ້ນໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນເຮັດວຽກໄດ້ງ່າຍ.
ເອົາຜັກສະຫຼັດດ້ວຍແປ້ງເລັກໆນ້ອຍໆຫຼືໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນໍ້າສະກັດກັ້ນແລະປົນເປື້ອນ.
ກະດູກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນໄຟຟ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບປ່ອງອາກາດ. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຟຟ້າສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ. ຮອກແຂ້ວອາດຈະຖືກກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ໂຮມກັນ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາດ້ານລຸ່ມນີ້).
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເຫຼົ້າຫມູນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີກິ່ນຫອມສັ້ນກັບ Gravy
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສັ້ນ 3 ປອນ
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ປອກເປືອກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກບົ່ວ
- ເຫັດ 6 ຫາ 8 ອໍ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍຫາປານກາງ, ຜັກທຽມ, ຜັດ, ຜັດ
- 1 1/2 ປອນຂະຫນາດນ້ອຍ (2 ເຖິງ 3 ນິ້ວ) ສີແດງ, ຜັກທຽມສີຂາວ, ຫຼືໃຫມ່ *
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ຊີ້ນງົວ
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ, ເຊັ່ນ: cabernet ຫຼື pinot
- 2 ເມັດຜັດ, ທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮາກແຂນສັ້ນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼືໃນກະປ໋ອງທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຫຼືແກງໄກ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຊອກຫາເສັ້ນໃຍຊີ້ນງົວໃນນ້ໍາມັນມະກອກທັງສອງດ້ານ. ເອົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃຫ້ແຊ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນແລະອ່ອນລົງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ສົມທົບການປະສົມຜັກບົ່ວແລະ ribs ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ໄປທາງເທີງກັບມັນຕົ້ນແລະ sprinkle lightly ກັບເກືອແລະ pepper.
- ສົມທົບການຫຼັກຊັບຊີ້ນງົວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດ; ງາມກວ່າທັງຫມົດ.
- ເອົາຄວາມກົດດັນໃຫ້ສູງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຖອດອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມກົດດັນຫຼຸດລົງຕາມທໍາມະຊາດກ່ອນທີ່ຈະເອົາຝາປິດ, ປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ.
- ການໂອນ ribs ແລະຜັກເພື່ອ platter ແລະ ຮັກສາອົບອຸ່ນ .
ຊອດ (ທາງເລືອກ)
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຍກຕ່າງຫາກແລະຖິ້ມໄຂມັນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍທຽມສັ້ນແລະມັນຕົ້ນ, ຫຼືຫນາ້ໍາເຜີ້ງ.
- ຖ້າມີນ້ໍາຊຸບຫນາ, ຕ້ອງເອົານໍ້າສີດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມໍ້ຫຼືໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ.
- ສົມທົບກັບ 2 ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີ 3 ຫາ 4 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຈືດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ຮັບປະທານ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີແຂນສັ້ນ.
Stovetop
- ປະຕິບັດຕາມ 3 ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແລະຈັດແຈງທຽມ, ປະສົມຜັກບົ່ວ, ແລະມັນຕົ້ນໃນ ເຕົາອົບທີ່ ຮຸນແຮງ.
- ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນ; ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 2 1/2 ຫາ 3 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຂນສັ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
- ສືບຕໍ່ກັບຍັງ, ຖ້າຕ້ອງການ.
* ມັນຕົ້ນຂີ້ເຜີ້ງຮ້ອນຂື້ນຢູ່ໃນອາຫານນີ້. ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງສີແດງ, ທອງ Yukon, ມັນຕົ້ນໃຫມ່, ຫຼືຂາວດໍາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1753 |
| ໄຂມັນລວມ | 114 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 47 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 54 ກໍາ |
| Cholesterol | 455 mg |
| ໂຊດຽມ | 945 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 138 ກໍາ |