8 ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະໃຊ້ Brisket ສ່ວນປາຍ

ອາບນ້ໍາ, smoked ຫຼື barbecued, brisket ແມ່ນ crowd pleaser, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານສໍາລັບຄ່ໍາອາຫານທ່ຽງຄືນ, ຫຼືການບັນເທີງຂອງທະຫານ proverbial. ແຕ່ພວກເຮົາຄວນປະເຊີນກັບມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ "brisket" ຂະຫນາດນ້ອຍ "" ໂດຍປົກກະຕິມີນໍ້າຫນັກ 2 1/2 ຫາ 3 ປອນ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ຍັງມີສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່. ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ດີເລີດ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດລາກຊິ້ນຫຼາຍໆຈາກຕູ້ເຢັນ, ຫຼືຖິ້ມເຂົ້າຫນົມປັງ sandwich ເກົ່າເກົ່າກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມລໍາບາກໄດ້. ໂຊກດີ, ມີຫຼາຍໆວິທີທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະປ່ຽນຊີ້ນງົວນັ້ນ. ມີການດົນໃຈເຊັ່ນນີ້, ທ່ານອາດຈະພົບວ່າຕົວເອງເຮັດ brisket ພິເສດກ່ຽວກັບຈຸດປະສົງ.

• 01 of 08

  Brisket Hash and Eggs

  Brisket ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ? ເປັນ​ຫຍັງ​ບໍ່?! Barbecue and Grilling Expert Derrick Riches ໃຊ້ເຕົາເຜົາຜັກບົ່ວອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ໃຫ້ບໍລິການກັບ muffins cornbread ບາງແລະກາເຟຮ້ອນ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຟືນດີໃນມື້.

• 02 of 08

  Brisket and Veggie Grain Bowl

  Brisket ເຮັດໃຫ້ມີສຽງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກັບ ເມັດພືດທັງຫມົດແລະໂຖປັດສະວະ . ຮູບພາບຫນຶ່ງທີ່ຮູບນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ quinoa ມີປາຍ broccoli, squash delicata roasted, sauerkraut ຂີງ, ຫມາກພຸກແລະ sriracha. ແຕ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເມັດພືດໃດກໍ່ຕາມ - ຄິດວ່າໄກ່, ເຂົ້າຫຼືກາຊາທີ່ຫ້າມ (ມີຫຼືບໍ່ມີກາບ) . ເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ ຜັກແລະຜັກທີ່ເຜັດຂີງ (ວຽກງານທີ່ເຫລືອຢູ່ທີ່ນີ້!), ແລະສຽງທີ່ຍັກໃຫຍ່ເຊັ່ນ chutney ຫຼື kimchi . ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍນ້ໍາ ຝົນຂອງ tahini , dash ຂອງ sauce ຮ້ອນ, ຫຼືຍັງຊື່ນຊອບຫຼື condiment.

• 03 of 08

  Brisket Flatbread ຫະລື pizza

  ຄິດອອກນອກກ່ອງ pizza, ແລະໃຊ້ dough pizza storehard ຫຼື homemade - ເຊິ່ງແມ່ນເກືອບມັກ - ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ flatbread brisket ໄດ້. ສ້າງຮູບຜລຶກເປັນຮູບໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຂະຫນາດນ້ອຍ (ຂຶ້ນກັບຈໍານວນຄົນທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ແລະ / ຫຼືຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້). ຜັກບົ່ວແດງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາ, ຕາມທີ່ສະແດງຢູ່ທີ່ນີ້. ຫຼື, ສ້າງຄວາມຄິດສ້າງສັນກັບສິ່ງທີ່ມີຊີວິດເຊັ່ນ: squash butternut roasted, arugula ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບ 425 F ຈົນກວ່າລຸ່ມນ້ໍາແຂໍງແລະໂຍກມັນຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

  ຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາສູດຕື່ມອີກ (ຫຼືປະສົບການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກວ່າ pizza)? ຕື່ມການ brisket shredded ກັບນີ້ Whole Wheat Vegan pizza . ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບກັບ brisket. ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກເນີຍແຂງ (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກສະຫຼັດຜັກບົ່ວ "ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ").

• 04 of 08

  Brisket Salad

  ຊອກຫາ brisket ສ່ວນທີ່ເຫຼືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຂຽວ favorite ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນ salad entree ພໍໃຈ. ໃນພາກຮຽນ spring ຫຼື summer, ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນມີຫຼາຍ, ເພີ່ມ brisket ກັບ ສະຫຼັດ strawberry ນີ້ງ່າຍດາຍແລະ spinach ນີ້. ໃນລະດູຫນາວ, ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກໄມ້ປະດັບທີ່ສວຍງາມແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຮູບນີ້, ເຊິ່ງຄູ່ກັບຊີ້ນງົວສີສົ້ມ, ຫນໍ່ໄມ້ເປັນຫນໍ່ໄມ້, ສີຂຽວອ່ອນແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ Dijon-Balsamic ງ່າຍດາຍ.

• 05 of 08

  Brisket Arepas

  Arepas ແມ່ນ cake ສາລີທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Colombia ແລະ Venezuela ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງຫຼືມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນຂະນະທີ່ ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼາຍປະ ກອບມີເນີຍແຂງ (ຊຶ່ງສໍາລັບຜູ້ຮັກສາ kosher, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ມີໄປດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຊີ້ນ), ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ pareve (ນົມບໍ່ເສຍຄ່າ). ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຖົງຂອງ Maseca ຫຼື PAN - ສອງ ຍີ່ຫໍ້ kosher ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ຂອງ flour precooked, ທັນສະຫມານ masa. ປະສົມກັບນ້ໍາ, ຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ແຊ່, ແລະທ່ານຈະມີຍານພາຫະນະທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານວ່າງອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານປະເພດຜັກແລະຮ້ອນ.

  ຕ້ອງການສູດສູດລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ? ກວດເບິ່ງບັນດາອານານິຄົມ Venezuelan ເຫຼົ່ານີ້ຈາກ Curious Cuisiniere.

• 06 of 08

  Brisket Banh Mi

  ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຫມູ, ໂຕຟູຫຼືໄກ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມອີກ, brisket ຈະເຮັດໃຫ້ riff ມີລົດຊາດທີ່ສຸດໃນປະເທດຫວຽດນາມ. ໃນ blog ຂອງນາງ Viet World Kitchen, ຜູ້ແຕ່ງສູດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ Andrea Nguyen ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງແມ່ຍິງລາວ (ພ້ອມທັງປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງ sandwich ຈາກ pate ງ່າຍດາຍ) -buguette ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ທັນສະໄຫມໃນລະດັບທີ່ທັນສະໄຫມ.

  ສູດຕົ້ນສະບັບ Banh Mi ຈາກ Viet World Kitchen

• 07 of 08

  Brisket and Bean Chili

  ມັນອາດຈະຄ້າຍກັບການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດສູດປຸງແຕ່ງຜັກຊະນິດນີ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມຊີ້ນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນການປະສົມ, ມັນກໍ່ເປັນການດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພື້ນຖານທີ່ມີລົດຊາດແຂງແຮງທັງຫມົດ. ວິທີການດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ວ່າທ່ານມີ brisket ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນການເສີມຂະຫຍາຍ, ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອີງໃສ່ sole ສຸດຊີ້ນສໍາລັບລົດຊາດທີ່ fabulous.

• 08 of 08

  Brisket ແລະ Vegetable Shepherd's Pie

  ຖ້າທ່ານມີ brisket ເບື້ອງຕົ້ນຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ (ຫຼືພຽງແຕ່ພັດລົມຂອງຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງກັນ), Pie Shepherd ເປັນທາງທີ່ດີທີ່ຈະໄປ. ແທນທີ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ ໃນສູດນີ້ ມີ 1 1/2 ຫາ 2 ປອນ brisket ຟັກຫຼື shredded, ແລະທ່ານຈະມີອາຫານທ່ຽງຄືນທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ສາມາດອາຫານໃຫ້ຄອບຄົວທັງຫມົດ.