ຫ້າພາສາເກົາຫຼີຂ້າງຄຽງ Radish ຂ້າງຄຽງ

ຮາກເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານຂອງເກົາຫຼີແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນສະຫຼັດ, ແກງ, ແກງ, ກຸ້ງ, kimchi ແລະ banchan (ອາຫານຂ້າງ). radish ເກົາຫລີແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ radish daikon ແຕ່ວ່າແມ່ນສັ້ນ, rounder ແລະປົກກະຕິແລ້ວມີ shoulder ສີຂຽວ.

• 01 of 04

  Salad Radish Strip Seasoned
  Moo Saeng Chae ແມ່ນສະຫຼັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງເກົາຫຼີທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ດີ. ມັນຂຽວແລະສົດໆທີ່ມີນ້ອຍໆຂອງເຄື່ອງເທດ.

• 02 of 04

  ສີຂາວ Radish Kimchi (Dong Chimi)

  kimchi ຮ້ອນທີ່ເປັນຢາຂີ້ເຜິ້ງແທນທີ່ຈະເຜັດ, dongchimi ຕົກຢູ່ໃນປະເພດ "ສີຂາວ" ຫຼື "ນ້ໍາ" ຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງ kimchi. ເຖິງແມ່ນວ່າ dongchimi ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ເວລາສອງສາມມື້, ມັນກໍ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະມີເວລາດົນໃນຕູ້ເຢັນ. ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ, kimchi ນ້ໍາສີຂາວນີ້ (mool kimchi) ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນເດືອນຮ້ອນເປັນທັງ ອາຫານຂ້າງ ແລະແກງເຢັນ.

  kimchi ນີ້ແລະ broth ຂອງຕົນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ dongchimi gooksu, ແກງ noodle ຮ້ອນໃນອາກາດ.

• 03 of 04

  Kimchi (Radical Cube Kimchi) (Kaktugi)

  ການປຸງແຕ່ງ Kaktugi ແມ່ນເກືອບຄືກັນກັບຜູ້ທີ່ໃນ kimchi baechu (ເຊິ່ງແມ່ນເຮັດຈາກ Napa ກະລໍ່າປີ), ແຕ່ crunchiness ຂອງ radish ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໂຄງສ້າງ snappy ທັງຫມົດຂອງຕົນເອງ. ມັນຍັງດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືອາຫານແບບຄອບຄົວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນງ່າຍຕໍ່ການກິນ. Kaktugi ແມ່ນບໍ່ຍາກທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະເວລາທີ່ໃຊ້ມືຖືແມ່ນບໍ່ດົນ, ແຕ່ກັບ Kimchi ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຢ່າງນ້ອຍມື້ຫນຶ່ງສໍາລັບຂະບວນການຫມັກເພື່ອເຮັດວຽກ magic ຂອງມັນ.

• 04 of 04

  About Radishes

  Radishes ໄດ້ຖືກປູກຄັ້ງທໍາອິດໃນປະເທດຈີນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍທົ່ວອາຊີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂລກທັງຫມົດ. ພວກເຂົາເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Brassicaceae (mustard ຫຼືກະລໍ່າປີ) ແລະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບກາແລ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ horseradish.

  Radishes ແມ່ນອາຫານໄຂມັນຕ່ໍາແລະໄຂມັນຕ່ໍາ; ຈອກຫມາກມີຫມາກໂມມີຫນ້ອຍກວ່າ 25 ແຄລໍລີ່.

  ຈາກ Livestrong.com:

  ຮໍໂມນ Sears, author of "Top 100 Zone Foods", radishes ສະຫນອງຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອນໍາມາໃຊ້ກັບຜັກອື່ນໆທີ່ສະຫນອງນ້ໍາມັນຫຼາຍ. ມີຣັດຣັດ 1/2 ຈອກໃຫ້ມີວິຕາມິນຊີ 14 ມລ. ມີຮໍໂມນປະສົມເຊັ່ນດຽວກັບວິຕາມິນ B, beta-carotene ແລະອາຊິດໂຟລິກ.