ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເປັນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງພວກເຮົາຄວນດື່ມອາບນໍ້າ
ອາບນໍ້າເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະທານກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານເພື່ອກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ.
ກໍານົດ Aperitif ໄດ້
Aperitif ສູດ cocktail ໂດຍປົກກະຕິປະກອບມີ gin, vermouth ຫຼືຈິດໃຈ aperitif ເຊັ່ນ Campari. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເງື່ອນໄຂມີຫຼາຍ cocktails ເກົ່າແກ່ແລະທີ່ສຸດ . ຫລາຍມາຍ martinis fancy ທີ່ປະກອບມີ vermouth ຍັງຖືວ່າເປັນ aperitifs.
Aperitifs ແມ່ນ, ສໍາຄັນ, " ກ່ອນທີ່ຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມ ".
ພວກເຂົາອາດຈະໄດ້ຮັບການແຕ່ງງານກັບຜູ້ເຂົ້າພັກກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຄ່ໍາ, ໃນລະຫວ່າງການກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືໃນຂະນະທີ່ກໍານົດອາຫານກາງຄືນຂອງທ່ານເອງໃນກາງຄືນກາງຄືນຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ. ຄິດວ່າອາບນໍ້າເປັນອາຫານທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ.
"Apéritif" ແມ່ນຄໍາສັບພາສາຝຣັ່ງແລະຄູ່ຮ່ວມງານ Italian ແມ່ນ "aperitivo". ການກົງກັນຂ້າມຂອງ aperitif ແມ່ນ digestif, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບປົກກະຕິໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ (ມັນເປັນ ຄໍາ fancy ສໍາລັບ cocktail dessert ).
ຂໍ້ມູນຂອງ Aperitif
cocktail aperitif ເຮັດວຽກຍ້ອນວ່າສອງລັກສະນະທົ່ວໄປ.
- ້ໍາຕານມັກຈະກໍານົດຈໍານວນຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການກິນແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ aperitifs ມີອາຫານທີ່ຂົມຂື່ນຂົມຂື່ນຫຼາຍ.
- ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາຍັງນ້ອຍລົງຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາມີເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປໃນລະບົບຂອງພວກເຮົາແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ aperitif ແມ່ນເລື້ອຍໆ .
ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ເຄີຍດື່ມນ້ໍາໂຊດາຫວານຫວານກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຫຼືກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ດື່ມເຫຼົ້າຈະຮັບຮູ້ວ່ານໍ້າຕານແລະເຫຼົ້າສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້.
ແບບເອດເປີຕີ້ແມ່ນຫມາຍເຖິງການຕໍ່ສູ້ກັບປັດໃຈສອງຢ່າງແລະຊ່ວຍພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ດີ.
ຕົວຢ່າງຂອງ Aperitif Cocktails
ມີ cocktails ຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ປະລິມານທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະບັນຊີລາຍຊື່ເຕັມທີ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນ Aperitif Cocktail Collection.
ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຕົວຢ່າງບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບແລະຄຸນລັກສະນະຂອງ aperitifs.
The Aperitif As a Spirit
ຄໍາແປສັບຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆສໍາລັບການ Aperitif ຍັງຫມາຍເຖິງຫ້ອງຮຽນຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ. ມັນເປັນປະເພດທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ປະກອບມີຫຼາຍຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພື້ນຖານທົ່ວໄປພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າພວກເຂົາມັກຈະມີສ່ວນປະກອບຢາສະຫມຸນໄພຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງກະເພາະອາຫານ.
- ຫລາຍຄົນເຫຼົ່ານີ້ມີໂປຼແກຼມຂົມຫຼືຢາສະຫມຸນໄພແລະຈໍານວນຫຼາຍ (ຕົວຢ່າງ Campari ແລະ Aperol) ແມ່ນສູດທີ່ມີຊື່ສຽງພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວ.
- Aperitifs ແມ່ນປະເພນີເກົ່າແກ່ແລະໄດ້ຮັບການຜະລິດສໍາລັບຕະວັດແລ້ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງມີສູດລາຍເຊັນທີ່ຖືກໃຊ້ສໍາລັບສະຕະວັດທີຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ບາງຄົນທີ່ດື່ມນໍ້າຜີວ ຖືກກັ່ນແລະດື່ມຫຼາຍກວ່າເຫຼົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນ, ເຊັ່ນ vermouth, ແມ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ດັດແປງ .
ຕົວຢ່າງຂອງ Aperitifs
ຖ້າຫາກວ່າ cocktail ປະກອບມີຫນຶ່ງຂອງ apperitive ເຫຼົ່ານີ້, ຫນຶ່ງສາມາດຫມັ້ນໃຈໄດ້ວ່າມັນຈະ ເຮັດໃຫ້ cocktail aperitif ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ .
ຫລາຍຄົນທີ່ມີອາບນໍ້າເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍຕົນເອງຫຼືເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງດ້ວຍໂຊດາຫຼືໂຕນ. ຕົວຢ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ Aperol Spritz ແລະ Campari & Soda .
- Amer Picon
- Aperol - ສີສົ້ມ
- Campari
- Aperitifs Charbay - ຊາຂຽວແລະຫມາກພ້າວ