ເພີດເພີນໄປກັບເຄື່ອງເທດຫວານຂອງນ້ໍາເຜິ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້
Benedictine ແມ່ນ liqueur ອາຍຸແຕ່ມັນມີສະຖານທີ່ດີທີ່ສົມຄວນໃນແຖບທີ່ທັນສະໄຫມ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນບັນດາ ເຄື່ອງດື່ມ ທີ່ ມີປະໂຫຍດ ຫຼາຍທີ່ສຸດແລະນໍ້າເຜິ້ງຫວານແລະລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໃນບາງສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຮົາມັກມື້ນີ້. ຖ້າທ່ານມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຫວານ, ມີລົດຫວານ, Benedictine ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການເລືອກເອົາ.
ສິ່ງທີ່ Benedictine ລົດຊາດຄືແນວໃດ?
Benedictine ແມ່ນເປັນ ເຫລົ້າທີ່ ເປັນເອກະລັກແທ້ໆແທ້ໆແລະມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະອະທິບາຍເຖິງລົດຊາດຂອງມັນ.
ນ້ໍາດື່ມໃຊ້ 27 ພືດແລະເຄື່ອງເທດແລະບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ສໍາຄັນໃນການຜະສົມຜະສານ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, Benedictine ບໍ່ແມ່ນຢາ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນມີລົດຊາດຂອງ້ໍາເຜີ້ງຫວານ accented ກັບເຄື່ອງເທດ, ຫມາກໄມ້, ແລະ nuances ສະຫມຸນໄພ. ຈິນຕະນາການ brandy ປະສົມກັບ gin ແລະ sweetened ມີ້ໍາເຜີ້ງແລະທ່ານຈະມີຄວາມຄິດທີ່ໃກ້ຊິດຂອງລົດຊາດ intriguing ຂອງ Benedictine.
ທ່ານຍັງຈະສັງເກດເຫັນວ່າ Benedictine ບໍ່ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ມັນແມ່ນຂວດທີ່ເຕັມ 40% ABV, ເຊິ່ງແມ່ນຄືກັບ whiskey ສະເລ່ຍ , rum ຫຼືໃດໆຂອງວິນຍານພື້ນຖານອື່ນໆ . ປະລິມານເຫຼົ້າທີ່ສູງຂຶ້ນນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສ້າງນ້ໍາຕານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຂງແຮງແລະສະລັບສັບຊ້ອນ. ສິ່ງອື່ນທີ່ຄວນສັງເກດກ່ຽວກັບ Benedictine:
- Benedictine ສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຕົວຂອງມັນເອງ.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫຼົ້າຂາວທີ່ດີ, ມັນມີ ຊີວິດທີ່ມີກ້ອນດຽວ (ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າທີ່ສຸດ).
- ມັນມີຊື່ສຽງສໍາລັບການຜະສົມຜະສານງ່າຍໆກັບ brandy , ທີ່ສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເອີ້ນວ່າ B & B.
- Benedictine ຍັງຂວດແລະຂາຍ B & B ທີ່ມີການປະສົມປະສານທີ່ໃຊ້ brandy ຝຣັ່ງ. ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີລົດຊາດ, ສະດວກແລະໃຊ້ໃນ ສູດ Peary Bird .
ຄວາມຈິງທີ່ມ່ວນຊື່ນ: Ernest Hemingway ໄດ້ກ່າວເຖິງການຜະສົມຜະສານຂອງ brandy ແລະ Benedictine ໃນເລື່ອງສັ້ນ 1919 ລາວ, " Mercenaries ໄດ້ ."
Benedictine Cocktails
ທ່ານຈະພົບເຫັນວ່າ Benedictine ປະສົມປະສານກັນດີກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານແລະໃນຫຼາຍ cocktails ໄດ້.
ຈາກແບບງ່າຍດາຍຂອງ B & B ກັບ Vieux Carre ສະລັບສັບຊ້ອນ, ມັນເປັນ liqueur ທີ່ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍສະຖານທີ່ໃນເຫດການດື່ມຂອງທ່ານ. ມັນບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດວ່າສິ່ງນີ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ ຫລັກໃນແຖບທີ່ມີສິນຄ້າທີ່ມີການເກັບຮັກສາໄວ້ .
- B & B - brandy
- Cherry Lane - vodka cherry, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ, ເຫຼົ້າແວງ
- Creole Cocktail -bourbon, sweet vermouth, maraschino
- Derby Cocktail -bourbon, bitters
- Frisco Sour - whisky, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາປູນຂາວ
- ຄັອກເທນຮັນນີມູນ - applejack, curacao, ນ້ໍາມັນມະນາວ
- ້ໍານົມແລະ້ໍາເຜີ້ງ - ້ໍານົມ
- Singapore Sling -gin, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຊີລີ່, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຊາ, ນ້ໍາຊາສະຫມຸນໄພ
- Vieux Carre - ເຫລົ້າ whiskey, cognac, ຫວານຫວານ, ເຫຼົ້າແວງ
- ການ Benediction - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ງ່າຍດາຍອີກທີ່ສະແດງ Benedictine ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດທີ່ສຸດ. Pour 3/4 ounce Benedictine ເຂົ້າໄປໃນ flute ແຊມເປຍະ, ເພີ່ມ dash ຂອງສີຂີ້ເຖົ່າແລະສູງສຸດທີ່ມີ ແຊ້ມ . ຕື່ມການປະກອບ ສີບົວນາວ ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
Benedictine ເຮັດແນວໃດ?
ສູດສໍາລັບ Benedictine ແມ່ນເປັນເຈົ້າຂອງແລະມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄັດລັບທີ່ລັບທີ່ພວກເຮົາເຫັນນັ້ນເລື້ອຍໆຢູ່ໃນບໍລິສັດນ້ໍາດື່ມຂອງອຸດສາຫະກໍາວິນຍານທີ່ຖືກແຍກ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ແທ້ໆວ່າສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ເຮົາມີບາງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້.
Benedictine ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ 27 ພືດແລະເຄື່ອງເທດ. ບັນດາຜູ້ທີ່ໄດ້ລາຍງານວ່າ Angelica, Hyssop, Balsam, Juniper, Saffron, Aloe, Arnica ແລະໄຄ.
ຍີ່ຫໍ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີການຮຽກຮ້ອງຫຼື allusions ກັບບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບສໍາແທ້ຈິງແມ່ນ.
ຜູ້ດື່ມນ້ໍາທີ່ Benedictine ຈະ ບອກພວກເຮົາວ່າ 27 ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສີ່ກຸ່ມ. ກຸ່ມແຕ່ລະຄົນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບວິນຍານທີ່ບໍ່ມີຄວາມເປັນກາງແລະກາກບອນຫນຶ່ງເທື່ອຫຼືສອງຄັ້ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສີ່ ເມັດທີ່ ເອີ້ນວ່າ Esprits.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົບ Esprits ໄດ້ຖືກປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບການປຸງລົດຊາດແລະ້ໍາຕົ້ມ Saffron ສໍາລັບສີ. ການຜະສົມຜະສານນີ້ມີຄວາມຮ້ອນສອງເທົ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນ ຖັງນໍ້າມັນທີ່ມີອາຍຸ ປະມານ 4 ເດືອນ. ກ່ອນທີ່ຈະ bottling, ຈິດໃຈຈະຖືກກັ່ນຕອງ.
ເລື່ອງ Benedictine
Benedictine ມີປະຫວັດສາດຍາວນານແລະ, ເຊັ່ນວິນຍານຫຼາຍໃນອາຍຸສູງສຸດນີ້, ມັນອາດຈະມີຄວາມຄິດຫຼາຍກວ່າຄວາມຈິງທີ່ແທ້ຈິງ. ໃນອັດຕາໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເຮັດໃຫ້ເລື່ອງທີ່ດີ.
ເລື່ອງນີ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1510 ກັບໂບດ Benedictine ຊື່ Dom Bernardo Vincelli ຢູ່ Abbey de Fécampໃນ Normandy, ປະເທດຝຣັ່ງ.
Vincelli ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນພະສົງຫລາຍຄົນທີ່ເວົ້າເຖິງການຜັນຜວນໃນໄລຍະເວລານັ້ນແລະມັນໄດ້ກ່າວວ່າສູດຕົ້ນສະບັບທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈ Benedictine ແມ່ນເພື່ອຟື້ນຟູພະສົງທີ່ເມື່ອຍລ້າ.
ຢ່າງລວດໄວໄປສູ່ປີ 1860 ແລະ Alexandre Le Grand. ພໍ່ຄ້າເຫລົ້າຂາວໄດ້ຄົ້ນຫາການເກັບກໍາຂອງຄອບຄົວຂອງເພິ່ນລວມທັງການຊື້ຈາກການປະຕິວັດຝຣັ່ງປີ 1789 ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ພະສົງໄດ້ຫນີຈາກວັດ.
ໃນບັນດາການເກັບກໍາແມ່ນຫນັງສືໃບລານຂອງ Vincelli ເຊິ່ງປະກອບມີສູດ 200 ສູດຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມນີ້. Le Grand ໄດ້ຕີລາຄາສູດທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນແລະສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າ Benedictine ມື້ນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ.
ຄວາມຈິງທີ່ມ່ວນ: DOM ຄໍາທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປ້າຍຫມາຍສໍາລັບ Deo Optimo Maximo ເຊິ່ງແປວ່າ " ພຣະເຈົ້າ, ທີ່ດີເລີດ, ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ແທ້ໆ" ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຕືອນພວກເຮົາກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຫລົ້າທີ່ຢູ່ໃນວັດ.
Le Grand ຄັ້ງທໍາອິດຂາຍ Benedictine ໃນປີ 1863 ແລະມັນຖືກນໍາເຂົ້າໄປໃນສະຫະລັດໃນຕົ້ນປີ 1888. ມັນຖືກຜະລິດຢູ່ໃກ້ກັບວັດຕົ້ນສະບັບໃນFécamp, ປະເທດຝຣັ່ງ, ແລະແບແມ່ນເປັນເຈົ້າຂອງ Bacardi Limited.
- ແອນກໍຮໍ 40% ໂດຍປະລິມາດ (80 ຕົວຢ່າງ)
- ລາຄາປະມານ $ 35 / 750ml ຂວດ