ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ Easter Paska ເຂົ້າຈີ່

ສູດນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ສະໂລວາເກຍ Easter ຫຼື paska (PAH-skah) ຖືກເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ loaves ຕົກແຕ່ງທີ່ມີສັນຍາລັກທາງສາສະຫນາຂອງ dough.

dough ໃຊ້ໃນສູດນີ້ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ peeps paska - ມ້ວນຄ່ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, chick ຮູບ.

ທ່ານຍັງອາດຈະມີຄວາມສຸກທີ່ຈະຊອກຫາວິທີການ ແຕ່ງກິນຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດເປັນວັນຄຣິດສະມາດ Eve .

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ້ໍານົມ 2 ຈອກ
• 1/2 cup sugar
• 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• ໄຂມັນ 12 ອໍ (3 ໄມ້)
• 3 ແພໍກເກດ
• ໃຊ້ເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ (ບໍ່ຮ້ອນກວ່າ 110 ອົງສາ)
• ໄຂ່ອຸ່ນ 3 ຫ້ອງຂະຫນາດໃຫຍ່
• 8 ຈອກ
• flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1 ຈອກ້ໍານົມເພື່ອລ້າງ dough (ຫຼື 1 yolk ໄຂ່ຖືກທຸບຕີ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ນ້ໍາມັນເຈ້ຍສາມເມັດ (7x3 ນິ້ວ) ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງອອກ.
2. ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ນົມຮ້ອນ, 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ, ເກືອ, ແລະມັນເບີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມແລະ້ໍາຕົ້ມ. ເຢັນໄປບ່ອນບໍ່ສະບາຍ (ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນກວ່າ 110 F) ແລະວາງອອກ.
3. ລ້າງເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາອຸ່ນໃສ່ໃນ ເຕົາປະສົມ ຫຼືເຕົາປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ. ໃຫ້ຫຼັກຖານສໍາລັບ 5 ນາທີ.
4. ຕື່ມໄຂ່, ປະສົມ້ໍານົມແລະ 4 1/2 ຖ້ວຍຂອງແປ້ງ. ມີການຕິດ hook hook, mix ສຸດຄວາມໄວ 2 ສໍາລັບ 1 ນາທີ.

1. ສືບຕໍ່ປະສົມໃສ່ຄວາມໄວ 2, ແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ 1/2 ຖ້ວຍໃນເວລາແລະປະສົມປະມານ 2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຂັດຂີ້ເຫຍື້ອກັບ hook ແລະ cleanses ຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ.
2. ສືບຕໍ່ປະສົມປະມານ 2 ນາທີຕໍ່ໄປຫຼືຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນລຽບແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ມັນຈະຕິດກັບການສໍາພັດ.
3. ວາງແປ້ງໃນໂຖແກນທີ່ມີໄຂມັນ, ປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນປະມານ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາສອງເທົ່າ. Punch ລົງ dough ແລະແບ່ງອອກເປັນສ່ວນສາມ, ການຮັກສາເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ຈາກແຕ່ລະຄົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການອອກແບບ.
4. ຮູບຮ່າງຂອງແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນສາມຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນົມໃນຖົງທີ່ກຽມໄວ້. ການນໍາໃຊ້ dough ຫງວນ, decorate ມີ cross ໃນສູນກາງຫຼື braids ປະມານແຂບ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາສອງເທົ່າ.
5. ເຕົາອົບອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 350 F. ຂ້ອນຂ້າງຂັດຂື້ນຂອງ dough ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍນົມຫຼືຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ. ຕົ້ມ 40 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະ ເຕັກໂນໂລຢີແບບທັນສະໄຫມ ຈົດທະບຽນ 190 F. ເອົາອອກຈາກຖາດທັນທີແລະເຢັນສຸດ rack ສາຍ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Paska Peeps

• ຫຼັງຈາກທີ່ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຄັ້ງທໍາອິດ, ແບ່ງອອກ 1/8 ຈອກຈອກສໍາລັບ peep ແຕ່ລະຄົນ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນ, ປົກຄຸມ, ສອງສາມນາທີ.
• ມ້ວນແຕ່ລະສ່ວນເຂົ້າໄປໃນເຊືອກ 10 ນິ້ວ. ສ້າງເປັນ knot ກັບທ້າຍສັ້ນທີ່ຕິດອອກສໍາລັບຫົວແລະສິ້ນສຸດທ້າຍຂອງຫາງ. ຕັ້ງ knot ດັ່ງນັ້ນມັນເບິ່ງຄືວ່າປີກຕິດແລະຫົວແມ່ນຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງ upright.
• ປັບເຕິ້ງຫົວເພື່ອສ້າງເປັນປາຍຫມາກແລະຈົມຜັກທຽມ (ຕັດປາຍລໍາຕົ້ນ) ຫຼື 1/6 ຂອງ raisin ສໍາລັບຕາ. ວາງເທິງແຜ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ. ຂ້ອນຂ້າງຍາວຂື້ນເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ 3 ຫາ 4 slashes ສຸດມັນ, ການຈະລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຕັດໂດຍຜ່ານການ dough, ເພື່ອໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງ feathers ຫາງໄດ້.

• ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ແປງດ້ວຍນ້ໍານົມຫຼືໄຂ່ມຸກໄຂ່ຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	146
ໄຂມັນລວມ	12 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	7 ກໍາ
Unsaturated Fat	4 ກໍາ
Cholesterol	86 mg
ໂຊດຽມ	234 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	7 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	3 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)