ໃຊ້ສູດງ່າຍໆນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ tofu ເກົາຫຼີກັບຫນາກໍໍາຕົ້ມ. ຮູ້ຈັກເປັນ dubu tchim ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ stovetop, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໃນ microwave, ຖ້າວ່າທ່ານກໍາລັງກົດດັນແທ້ໆສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາ. ມັນຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ແມ່ນອາຫານຂອງເກົາຫຼີທັງຫມົດໃຊ້ເວລາດົນນານໃນການສ້າງ.
ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ລວດໄວແລະສະດວກໃນການກະກຽມ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີສຸຂະພາບດີ, ສະດວກແລະດີກັບຈໍານວນຂອງນ້ໍາຊອດອາຊີ. ໃນທີ່ສຸດ, ມັນເປັນອາຫານພາສາເກົາຫຼີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທຸກໆລະດູ.
ທ່ານສາມາດບອກຊື່ຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ tofu ໄດ້ບໍ? ໃນຂະນະທີ່ໂຕຟູເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດໃນທົ່ວໂລກ, ໃນວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງອາເມລິກາ, ມັນມັກຈະພົວພັນກັບປະເພດຜັກຊະນິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນແທນທີ່ຈະຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າທຸກຄົນສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕັດກັບຈໍານວນຊີ້ນແດງທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການຜະສົມສິ່ງຕ່າງໆໃນເຮືອນຄົວ, tofu ເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ຈະພະຍາຍາມເພາະວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແຕ່ທັງຫມົດ amino acids
ອາຫານຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານອາຫານແລະທາດແຮ່ທາດຫຼາຍ, ລວມທັງທາດເຫຼັກ, ແຄຊຽມ, manganese, selenium, phosphorous, magnesium, ທອງແດງ, ສັງກະສີແລະວິຕາມິນ B1. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຂາດສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ໃຊ້ tofu.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຕັນຂອງ tofu
- dipping sauce
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດອາຫານ, ຕັດຖົ່ວເຫຼືອງໃນ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ປະມານຂະຫນາດຂອງໂທລະສັບມືຖື. ທ່ານຍັງສາມາດນ້ໍາມັນທັງຫມົດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນຂຶ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຕົາໄມໂຄເວຟເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ເອົາໂຕຟອງໃສ່ ແຜ່ນທີ່ປອດໄພ ແລະກວມເອົາຜ້າຂົນຫນູທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ.
- ຖ້າທ່ານຈະໃຊ້ ອາຍແກັສ , ຈົ່ງເອົາໂຕຟຸ້ງໃສ່ ຫມໍ້ນຶ່ງໃສ່ນ້ໍາ ປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
- ເມື່ອທ່ານຕົ້ມນ້ໍາແລ້ວໃຫ້ບໍລິໂພກໂຕຟູດ້ວຍນ້ໍາຊອດທີ່ທ່ານເລືອກ. ມັນອາດຈະເປັນ ນ້ໍາສົ້ມທີ່ເຜັດ , ນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາສົ້ມ. ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງການຊອດຈາກໂຕຟູຫຼືໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້ຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະບໍ່ແນ່ໃຈວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຂົາມັກກິນເຂົ້າຫນຽວ, ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຊອດຢູ່ຂ້າງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບນ້ໍາຊອດຖົ່ວຕົ້ມແລະບໍ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊອດນ້ໍາຊຸ້ນທີ່ທ່ານມັກຈະເລືອກເອົາການໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອວ່າທ່ານແລະຄອບຄົວຫຼືຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໄດ້.
ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບກ່ຽວກັບ Tofu
Tofu ແລະ soy ໄດ້ຮັບຄໍານິຍາມທາງລົບໂດຍອີງໃສ່ການເຊື່ອມໂຍງຂອງພວກເຂົາກັບມະເຮັງເຕົ້ານົມແຕ່ນັກວິທະຍາສາດເວົ້າວ່າການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຊັດເຈນແລະວ່າແມ່ຍິງໃນປະເທດອາຊີບ່ອນທີ່ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມນິຍົມຫລາຍ, ອັດຕາຕ່ໍາກວ່າແມ່ຍິງຕາເວັນຕົກເຮັດ.