ການເກັບກໍາຂອງຫມູໄກ່ແລະສູດ Tenderloin

ຊອກຫາເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ loin ຫະລືຫມູຫມູຫມູ? ພະຍາຍາມສູດໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ loin. ສູດປະຈໍາແຕ່ລະມີ flair ພາກໃຕ້ມີລົດຊາດລາຍເຊັນ - ຄິດ bourbon, bacon, ແລະ peaches - ທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາບໍ່ຫນ້າແປກໃຈ.

ຫມູເປັນຊີ້ນທີ່ຫລາກຫລາຍແລະສາມາດໃຊ້ເວລາໃນການເຮັດໃຫ້ປະລາດຕ່າງໆ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຕິດກັບກະດູກຫຼືຖ້ວຍ, ແຕ່ໄກ່ໄກ່ໄກ່ຫຼືຫມູໄກ່ແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສ້າງສິ່ງໃຫມ່ສໍາລັບຄ່ໍາ.

More About Selecting and Cooking Pork

ມີການຕັດຂອງຊີ້ນຫຼາຍເມື່ອມາຮອດການເລືອກຫມູ. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຫມູຫມູແລະເມັດຫມູເປັນແນວໃດ? ບໍ່​ຫຼາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປ, tendloin ແມ່ນສະເຫນີຫຼາຍກວ່າ loin ໄດ້. ຕົວອ່ອນແມ່ນຫນ້ອຍ, ຕັດແຄບຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ຫມູເປັນການຕັດທີ່ກວ້າງກວ່າ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງ, ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຫມູແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບການເຜົາລ້າຫຼືການກິນ.

ຫມູຫມູໄປໂດຍຊື່ຫຼາຍ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນສັບສົນເມື່ອທ່ານຊື້ເຄື່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຊື່ອື່ນສໍາລັບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ roast ຊີ້ນຫມູຕັດ, roast loin ສູນກາງຫມູ, roasted ສູນກາງຫມູ, roast rib cutter, ແລະ half rib loin ຫມູ ... ອື່ນໆ. ຫມູຫມູແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເປັນຫມູຫມູຫຼືຫມູຫມູ.

ການຕັດທັງສອງແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈະຖືກແທນສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ. ຫມູຫມູຖືກຂາຍດ້ວຍກະດູກໃນມັນແລະຖືກຂາຍບໍ່ດີ. ການສະແຫວງຫາສິ່ງທີ່ບໍ່ດີເທົ່ານັ້ນ.

ສູດອາຫານຂອງຈີນ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຫມູຫມູຫມູແລະຫມູຫມູ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມອາຫານຄ່ໍາຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດໄກ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນື່ງທີ່ຈະລອງ - ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກນ້ອຍໆຂອງພາກໃຕ້:

• ຫມູຫມູ Apple Tenderloin : ຫມາກໂປມທີ່ມີປະໂຫຍດແລະປະສົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເກັບນ້ໍາຫມູຫມູ.

• Bacon Wropped Pork Loin ກັບ Marmalade ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ : ຕື່ມ bacon ກັບຫມູ - ແລະມັນແມ່ນການທີ່ດີເລີດ.
• ໄກ່ເນື້ອໄກ່ Barbecued : ລົດຊາດນ້ໍາ BBQ ພື້ນເມືອງເປັນຫມູຫມູ.
• Bourbon and Cola Glazed Pork Tenderloin : ເຄື່ອງດື່ມທັງສອງນີ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຫວານ.

• Coin ໄກ່ຫມູໄກ່ທີ່ມີກະລໍ່າປີ : ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວຫມູ ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູຫມູນີ້ຢູ່ໃກ້ກັບຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານ, ສໍາລັບອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ.

• ໄກ່ Stuffed ໄກ່ ງ່າຍ : loin ຫມູນີ້ແມ່ນ stuffed ມີປະສົມປະສານ dressing ເຂົ້າຈີ່ delicious.

• ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງ: ອີກປະການຫນຶ່ງສູດໄກ່ຫມູທີ່ປະກອບດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງຫວານແລະ bourbon ພື້ນເມືອງ.

• ້ໍາເຜີ້ງແກະ ຂີ້ເຜີ້ງແກງໄກ່: ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໂປມແລະນ້ໍາເຜັດ.

• Maple Balsamic Glazed Pork Tenderloin : ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາສົ້ມ balsamic ຂຶ້ນໃນເຫຼົ້າແວງນີ້.

• Mustard and Garlic Cracked Pork Tenderloin : Mustard and Garlic accentuate the tender pork tenderloin
• Loin ຫມູຫມູ ສີສົ້ມ: ນ້ໍາສີສົ້ມແລະຜັກທຽມໃຫ້ໄກ່ນີ້ loin ປຸງລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

• ຫມູໄກ່ກັບ Bacon ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ : ເປັນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ glaze ສະຫນອງການສໍາພັດສໍາເລັດທີ່ດີເລີດ.

• ຫມູໄກ່ກັບ Maple Glaze : ຫມາກກ້ຽງທີ່ມີເມັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫມູນີ້ເຫມາະສົມ.

• ຫມູຫມູໄກ່ກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ Balsamic ແລະ້ໍາຕານ : ນີ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ balsamic ແລະ້ໍາຕານ glazed roasted ໄກ່ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານມື້ວັນອາທິດຫຼືອາຫານວັນພັກ.

• ຫມໍ້ ຫຸງຕົ້ມ ຫມູແລະແກະສະຫຼັກ : ຊີ້ນຫມູຫມູທີ່ເຫລືອຢູ່? ພະຍາຍາມນີ້ casserole ຫມູທີ່ມີລົດຊາດ.

• Roast Roast with Mustard Rub : Variety of herbs and mustard ເຜັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍສໍາຫລັບຫມູຫມູນີ້

• Jambalaya ຫມູແລະ ຫມູທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ Eyed Peas : ຫມູຫມູໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບເຂົ້າ, ຣາວກັບແກະສີດໍາແລະແກງເຜັດທີ່ມີອາຫານອັນຍິ່ງໃຫຍ່ນີ້.

• Sauce Bourbon ກັບຫມູ Bourbon : Mustard ຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະຊອດ Bourbon ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງນີ້ສະດວກສະບາຍ.

• Sauce Cranberry-Orange : ຊີ້ນຫມູນີ້ມີລາຄາແພງທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ ຂຽວ ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະມີໄຂມັນຫນ້ອຍລົງ.

• Pork Tenderloin ກັບ Dijon Mustard ແລະ Rosemary : ້ໍາເຜີ້ງນີ້ໄດ້ຖືກສໍາເລັດດ້ວຍນ້ໍາເຜັດເຜັດທີ່ມີລົດຫວານມີພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ rosemary crumbled.

• ຫມູຫມູທີ່ມີ ເມັດຂີ້ເຫຍື້ອ: ກຼາມກຼາມຊຸບອອກສູດສູດອ່ອນໆນີ້ສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫວານແທ້ໆ.

• ຖົ່ວເຫຼືອງມູມຫມູກັບ Madeira Sauce : ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Madeira ເພີ່ມຮ່າງກາຍແລະປຸງລົດຊາດໃຫ້ກັບແປ້ງງ່າຍໆ.

• Sauce ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມູ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala ເຮັດໃຫ້ອາຫານສະຫລັດເຫງົາງ່າຍໆນີ້ເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

• ຊຸບເປີໂລ່ດ້ວຍຄີມ Sour Cream ແລະ Sauce ເຫັດ : ເມັດຫມູນີ້ມີຄີມສົ້ມເຮັດໃຫ້ອາຫານພິເສດອອກຈາກເມັດຫມູອ່ອນໆ.

• Sauce ຫມູ Roast ກັບ Apricot Sauce : ຊີ້ນຫມູນີ້ໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຊອດ apricot ງ່າຍດາຍ.

• ໄກ່ຫມູໄກ່ ກັບມັນຕົ້ນ ຫວານ: ມັນຕົ້ນ, ຫວານສົມບູນແບບສົມບູນແບບດ້ວຍ loin ຫມູຊີ້ນຄວາຍນີ້
• Rotisserie ຫມູໄກ່ Roast ກັບ Peach Glaze : Peaches ແລະທີມງານຫມູໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້ rotisserie ຫມູຫມູ.

• Roast Roast Roast Roast With Potato Fingerling : ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະ elegant, ພິເສດພຽງພໍສໍາລັບອາຫານມື້ວັນອາທິດຫຼືອາຫານວັນພັກ.

• ຫມູແກະສະຫມຸນໄພແບບງ່າຍດາຍ Tenderloin : ການປົກປັກຮັກສາ peach, mustard, ແລະສົ້ມ balsamic ເຮັດໃຫ້ glaze ມີລົດຊາດ.

• Roast ຂອງ Stuffed Roast ຂອງຫມູສູດ : roast ນີ້ເຮັດໃຫ້ entree striking ສໍາລັບອາຫານພິເສດ.

• ສູດຫວານແລະຫວານທີ່ມີຂີງແລະຫມາກນັດ : ການປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກຂອງຊີ້ນຫມູ, ຫມາກພິກ, ຫມາກນັດແລະນ້ໍາມັນຂົມ.

• ຫມູແກງແປ້ງ Tangy Glazed : ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ketchup, ແລະສົ້ມເຮັດເປັນ marinade ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ glaze ສໍາລັບ glazed ນີ້ loin roasted roasted ງ່າຍດາຍຫຼື tenderloins.