ໃນຖານະເປັນ Kentucky Derby rolls ປະມານແຕ່ລະປີ, ຈໍານວນໃຫມ່ທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບ Mint Julep ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອ. ມັນບໍ່ແປກໃຈເພາະມັນເປັນ cocktail ລາຍເຊັນຂອງເຊື້ອຊາດ. ໃນບັນດາສູດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ທີ່ມາຈາກ Woodford ສະຫງວນ.
ແຕ່ລະສູດ Woodford Reserve Mint Julep ແມ່ນເປັນເອກະລັກແລະມີປະດິດສ້າງ, ສ້າງໂດຍຜູ້ຜະສົມຜະສານລະດັບໂລກທີ່ເຮັດວຽກໃນມື້ນີ້. ສູດການນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງຂອງ bourbons ປະທັບໃຈຂອງຍີ່ຫໍ້ ແລະພວກເຂົາກໍາລັງມ່ວນທີ່ຈະສໍາຫຼວດປີຫຼັງຈາກປີ.
The 2017 Woodford Reserve Mint Julep Recipe
ຈັດພີມມາ 10 ເມສາ 2017
ຫົວຂໍ້ຂອງປີ 2017 Woodford Reserve Mint Julep ແມ່ນການຕັດສິນໃຈຂອງອັງກິດ. ເຫດຜົນແມ່ນຫຍັງເມື່ອ Kentucky Derby ເປັນເຫດການອາເມລິກາທັງຫມົດ? ຄໍາຕອບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະມັນສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດຂອງຮູບເງົາແລະການແຂ່ງມ້າ.
ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍອົງການສະຫະປະຊາຊາດຂອງອັງກິດ Woodford Reserve, Tom Vernon. ໃນເວລາທີ່ການສ້າງສູດ, ເຂົາຕ້ອງການໃຫ້ tribute ກັບ 1872 Epsom Derby. ນີ້ແມ່ນເຊື້ອຊາດມ້າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງອັງກິດແລະຜູ້ລ່ວງຫນ້າຂອງເຊື້ອຊາດມ້າທີ່ທັນສະໄຫມ, ລວມທັງ Kentucky Derby.
ເພີ່ມການຮັບຮູ້ນີ້ຈາກຊ່າງຖ່າຍຮູບທີ່ເກີດຈາກອັງກິດ Eadweard Muybridge. ໃນປີ 1870, ຮູບຖ່າຍຂອງລາວໄດ້ຖືກຈັບສັດໃນການເຄື່ອນໄຫວແລະຖືກລະເບີດໃນເວລານັ້ນ. ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນບັນດາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ມ້າໃນການເຄື່ອນໄຫວ." ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານທໍາອິດວ່າທັງຫມົດສີ່ຫາງຂອງມ້າໄດ້ອອກຈາກພື້ນດິນໃນເວລາດຽວກັນໃນໄລຍະແກນ.
ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານເຂົ້າໃຈການເຊື່ອມຕໍ່, ໃຫ້ເບິ່ງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ນີ້ Mint Julep ແມ່ນເອກະລັກແທ້ໆແລະມີ icon ຂອງປະເທດອັງກິດຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງໂລກ: ຖ້ວຍ Pimm, cordial elderflower, ແລະ Earl Grey ຊາ. ມັນມາຮ່ວມກັນບໍ່ຄືເຄື່ອງດື່ມອື່ນແລະເປັນຄວາມສຸກຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ອໍ Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 ອໍ
- Pimm ຂອງ Liqueur
- 1/2 ອໍ
- elderflower cordial
- 1/4 ounce Woodford Reserve Mint Julep Simple Syrup
- 1 dash Earl Grey bitters
- 1 ມືນເມັດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂີ້ຝຸ່ນອ້ອມຮອບແກ້ວ julep, ສະແດງນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫລືອແລະ ເທິງດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ .
- ຈົ່ງ ໃຊ້ບ່ວງບາ ເພື່ອແຈກຢາຍອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງຫລາຍຂື້ນ.
- ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຫູຂອງລົມຫາຍໃຈຂອງເດັກແລະນ້ໍາມັນ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍທາດແປ້ງ, cornflowers ສາມາດກິນໄດ້.
ຫມາຍເຫດສ່ວນປະກອບ:
- Woodford Reserve Mint Julep Simple Syrup ຖືກຜະລິດໂດຍ Bourbon Barrel Foods. ໂດຍສະເພາະ, ມັນໃຊ້ demerara ້ໍາຕານແທນທີ່ຈະເປັນສີຂາວໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້, ໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າທ່ານສາມາດ ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງໂດຍໃຊ້ສູດຢານ້ໍາທີ່ງ່າຍດາຍມາດຕະຖານ .
- Earl Gray Bitters ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມຊາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ທ່ານຈະຊອກຫາຂວດທີ່ມີຈາກ 18.21 Bitters. ໃນບາງຈຸດ, ທ່ານອາດຈະສົນໃຈໃນການນໍາໃຊ້ Earl Grey ໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານເຮັດ ເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ ຈະເຮັດຂອງຕົນເອງໄດ້ ຖ້າທ່ານມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ springflowers ພາກຮຽນ spring ໃນເບີກບານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມີຈໍານວນແບທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກ. ໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ St. Germain Elderflower Liqueur.
ການ $ 1,000 Mint Julep Cup
ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຂ່ງຂັນກັບການແຂ່ງຂັນ, Woodford Reserve ເປັນ bourbon ຢ່າງເປັນທາງການຂອງລັດ Kentucky Derby ແລະສະເຫນີ $ 1,000 ເມັດ Julep Cup ທຸກໆປີ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄໍາລາຍເຊັນທອງແລະຖ້ວຍເງິນທີ່ມີຂາຍໃນປີທີ່ມີຈໍາກັດເພື່ອຮັບປະໂຫຍດຈາກຄວາມໃຈບຸນໃນປີທີ່ເລືອກ.
ຈອກ julep ປົກກະຕິໄປຂາຍໃນກາງເດືອນເມສາຜ່ານ WoodfordReserveMintJulep.com. ພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂາຍອອກໄວແລະຕ້ອງຖືກເກັບຂຶ້ນໃນ Churchill Downs ມື້ຂອງເຊື້ອຊາດ.
ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບຄວາມມ່ວນ: Woodford Reserve ຍັງປ່ອຍຂວດ Kentucky Derby ຂື້ນຈໍາກັດແຕ່ລະປີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍຮູບພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ fans ແຂ່ງມ້າຈະພົບຄວາມມ່ວນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເກັບກໍາ.
ສູດ 2016 Woodford Reserve Mint Julep Recipe
ເຜີຍແຜ່ວັນທີ 28 ເມສາ 2016
ລາຍເຊັນຂອງ Mint Julep ສໍາລັບການແລ່ນ 142 ຂອງລັດ Kentucky Derby ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍຜູ້ຜະສົມຜະສົມ Julie Renee Williams NYC. ສິ່ງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ສູດ julep ນີ້ໂດດເດັ່ນແມ່ນ toasted pege orgeat. ມັນເປັນໂຄງການ DIY ທີ່ມ່ວນແລະກໍ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະເຮັດໃຫ້ julep ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້: ຈືນແກ່ນສົດໆໃສ່ຈອກ julep.
ສົມທົບ 2 ອໍ Woodford ສະຫງວນກັບນ້ໍາຖ່ານຫີນ orgeat ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 3/4 toasted ແລະນ້ໍາຕົກຢູ່ໃນຈອກ. swizzle ມັນປະສົມແລະເພີ່ມນ້ໍາກັ່ນຫຼາຍ. ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ, ຫມາກ ຖົ່ວປົນ ເປືອກ, ຫມາກ ພ້າວ ແລະປອກເປືອກ.
ຫມາຍເຫດ: ເປືອກທອງແດງບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊອກຫາ. ທອງ flake ແມ່ນພ້ອມທີ່ມີຢູ່ ແລະພົບເຫັນເລື້ອຍໃນສ່ວນການອອກແບບ cake ຂອງຮ້ານໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.
ຊື້ 24K Edible Gold Flake at Amazon.com
* Toasted Pecan Orgeat Syrup. ນ້ໍາສົ້ມ Orgeat ແມ່ນອາຫານຫວານ ທີ່ ມີລົດຊາດຫວານ ທີ່ພວກເຮົາມັກໃຊ້ໃນຄັອກເທນ. ນີ້ orgeat pecan homemade ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍແລະນໍາໃຊ້ pecans toasted ແທນທີ່ຈະ almonds. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຼາກຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງດື່ມ julep ນີ້.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ: Toast 2 ຈອກ pecans , ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຫຼື muddle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມ 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາແລະ pecans ກັບ saucepan ແລະ simmer ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ເພື່ອສ້າງ້ໍານົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ຖົງນ້ໍາດີ ຫຼື ໃຊ້ຖົງນ້ໍາຫມາກແຫ້ງ ເພື່ອຖອດຫມາກແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ.
ບໍ່ຕ້ອງການ DIY? El Guapo Bitters ສ້າງຄີມ Orgeat Spiced Pecan Syrup ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ການທົດແທນທີ່ດີ.
ຊື້ El Guapo Creole Orgeat ຢູ່ Amazon.com
ປີ 2015 Kentucky Derby Mint Julep Recipe
ເຜີຍແຜ່: 28 ເມສາ, 2015
ສູດ 2015 Mint Julep ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍຜູ້ປະສົມພັນ Pamela Wiznitzer. ມັນແມ່ນພຽງແຕ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນພຽງພໍຈາກຕົ້ນສະບັບເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈແທ້ໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍ Bottle Double Oaked ຂອງຍີ່ຫໍ້, ເຊິ່ງເປັນຊື່ທີ່ມີຄວາມຫມາຍ, ມີອາຍຸ 2 ປີ. ຮອບທີສອງໃຊ້ຖັງນໍ້າຖ້ວມທີ່ມີ "ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນກ່ອນທີ່ຈະຂີ້ຕົວະ", ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ bourbon ທີ່ດີແລ້ວ, ມີລົດຊາດໂອ໊ກຫວານ, ຂົມຂື່ນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມ: ສົມທົບ 2 oz Woodford ສະຫງວນ Double Oaked , ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 3/4 ປອນ *, ແລະ 2 sprigs ຂອງ mint ເລດ ໃນ cocktail shaker ແລະສັ່ນດີ. ໃນແກ້ວ julep, ເອົາ 3 ແກ່ນຂອງນ້ໍາມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະເທິງສຸດດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ ໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າ ຫຼາຍກວ່າມັນ. ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໂລຫະປະກອບດ້ວຍຕົ້ມນ້ໍາຕານແລະ ເຂົ້າຫນົມມ້ວນ ດ້ວຍນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອ.
* ຫມາກພ້າວນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ: ໃຊ້ສູດປະສົມມາດຕະຖານສໍາລັບການເຮັດນ້ໍາຢານ້ໍາງ່າຍໆຂອງທ່ານເອງ, ແຕ່ແທນທີ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານ ຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກພ້າວ . ການປ່ຽນແປງເລັກຫນ້ອຍນີ້ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫວານທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ມີຂໍ້ສັງເກດທີ່ມີລົດຊາດຂົມ.