ນີ້ marinade ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນດີກ່ຽວກັບສິ່ງໃດແດ່ຈາກນົມໄກ່ກັບຂາໄກ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນຊອດ basting ສໍາລັບ ໄກ່ ຜັກທຽມຫຼືແມ້ກະທັ້ງກ່ຽວກັບ ເຕົ້ານົມ Turkey . ຄວາມງາມຂອງ marinade ນີ້ແມ່ນວ່າມັນຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຊອດບໍລິການ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຖ້ວຍ / 475 mL ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມລ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
- 4 scallions, sliced
- 1-2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- ນ້ໍາຕານແດງ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 mL Worcestershire sauce
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ
- ຂີງສົດ , ຮູ້ບຸນຄຸນ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ຕົ້ມ 1 ນາທີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກສໍາລັບ 8-10 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ເອົາຈາກແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ຖ້າເຮັດກ່ອນກ່ອນເວລາ, marinade ອາດຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບບໍ່ເກີນຫນຶ່ງອາທິດ. ໄກ່ Marinade ໃນປະສົມສໍາລັບ 4-12 ຊົ່ວໂມງ.
2. ສໍາລັບທາງເລືອກ sauce, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງພຽງແຕ່ simmer ຊອດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ປະສົມກັບໄກ່ 2 ບ່ວງ / ນ້ໍາ 30 ມລແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ / ເຂົ້າສາລີ 10 ມລ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງຄວາມສູງແລະນໍາໄປສູ່ອາກາດຮ້ອນ. ຕື່ມການເຂົ້າສາລີກັບຊອດແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊຸບ, ແຊ່ນ້ໍາຮ່ວມກັນເປັນເວລາ 20-30 ວິນາທີຈົນກ່ວາ cornstarch ໄດ້ activated. ຊອດຈະຫນາເລັກນ້ອຍແລະສາມາດເຄືອບດ້ານຫຼັງຂອງບ່ວງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະນໍາໃຊ້ໃນໄກ່ແລະ Turkey.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 108 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 249 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |