ຄູ່ມືຕາມລຶະເບິ່ງການເພື່ອການຜະລິດອາລາສກ້າສົດ
ໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ Alaskan ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ຫວານເພາະວ່າມັນສັ້ນ. ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ Alaskan ປູກແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ ( ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter ). ໃນເວລາທີ່ Alaskan ຈະຮູ້, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປ: ສະເພາະສໍາລັບພື້ນທີ່ຂອງທ່ານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປີແລະວ່າທ່ານຢູ່ໃນ Juneau ຫຼື Nome, Anchorage ຫຼື Fairbanks. ສິ່ງດັ່ງກ່າວກ່າວວ່າ, ສະຖານະການຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ຈະຂະຫຍາຍຄໍານິຍາມຂອງຄົນໃນທ້ອງຖິ່ນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບສະຖານະການ!
ກວດເບິ່ງ ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ Alaska ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ. ຖ້າທ່ານໃຫມ່ໃນ Alaska ຫຼືພຽງແຕ່ໄປຢ້ຽມຢາມ, ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະຊອກຫາທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ນອກຕົວເມືອງໃຫຍ່, ແມ່ນລະດັບທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຕີບໂຕ, ລ່າສັດ, ຈັບແລະອາຫານອາຫານຂອງເຂົາເອງ. ສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ການປົກປັກຮັກສາສະບຽງອາຫານແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ, ຈາກການປັ່ນປ່ວນກັບການແຫ້ງແລ້ງ, ການສະກັດກັ້ນການເກືອ.
ຫມາກໂປມ, ທ້າຍເດືອນສິງຫາແລະຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
ຫມາກຖົ່ວ, ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຜ່ານຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
Beets, ເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ (ເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທ້ອງຖິ່ນເປັນພາກຮຽນ spring)
Blueberries, ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
Broccoli, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈາກແຫລ່ງທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃນລະດູຫນາວ)
Brussels Sprouts, ທ້າຍເດືອນສິງຫາຫາເດືອນກັນຍາ (ການເກັບຮັກສາເຢັນຈາກແຫລ່ງທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃນລະດູຫນາວ)
ກະລໍ່າປີ, ໃນທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ (ເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຈາກແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນໃນເດືອນທັນວາ)
Carrots, ເດືອນສິງຫາແລະກັນຍາ (ເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຈາກແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນໃນເດືອນເມສາ)
ດອກກຸຫລາບ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈາກແຫລ່ງທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃນລະດູຫນາວ)
Celeriac / Celery Root, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
Celery, ສິງຫາແລະກັນຍາ
ແຕງ, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
Currants , ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຜ່ານຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
Gooseberries, ທ້າຍເດືອນສິງຫາຜ່ານຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
ສີຂຽວ, ໃນທ້າຍເດືອນມິຖຸນາຜ່ານຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ / ຜັກທຽມ, ໃນທ້າຍເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
ຜັກກາດ, ທ້າຍເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ
Lingonberries, ສິງຫາໃນຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
ຜັກບົ່ວ, ເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ (ເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຈາກແຫລ່ງທ້ອງຖິ່ນຕະຫຼອດປີ)
ຖົ່ວ, ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຜ່ານຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
ມັນຕົ້ນ, ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈາກແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນຕະຫຼອດປີ)
Radishes, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
Raspberries, ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາຕົ້ນເດືອນສິງຫາ
Rhubarb, ສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Rutabagas, ເດືອນສິງຫາແລະຕົ້ນເດືອນກັນຍາ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈາກແຫລ່ງທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃນລະດູຫນາວ)
Salmonberries , ເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ
ຜັກທຽມ, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
Strawberries, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
Summer Squash, ເດືອນກໍລະກົດຫາຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
Turnips, ເດືອນສິງຫາແລະກັນຍາ (ເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຈາກແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນເປັນພາກຮຽນ spring)
Squash ລະດູຫນາວ, ກັນຍາແລະຕຸລາ (ການເກັບຮັກສາເຢັນຈາກແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນໂດຍຜ່ານລະດູຫນາວ
Zucchini, ເດືອນກໍລະກົດເປັນຕົ້ນເດືອນກັນຍາ