ແມ່ນຫຍັງໃນລຶະເບິ່ງການໃນນິວເມັກຊິໂກ?
ຊອກຫາຫມາກໄມ້ແລະຜັກເຫຼົ່ານີ້ (ແລະຫມາກໄມ້!) ໃນນິວເມັກຊິໂກ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບພື້ນທີ່ຂອງທ່ານຂອງລັດ, ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວແລະການປູກພືດຈາກເຂດທັນທີທັນໃດຂອງທ່ານຈະແຕກຕ່າງກັນ. ພາກເຫນືອຂອງເມັກຊິໂກມີລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນກວ່າສູນກາງແລະພາກໃຕ້ເມັກຊິໂກແມ້ວ່າພືດອາກາດເຢັນເຊັ່ນ: arugula ແລະ lettuce ແມ່ນມີຢູ່ໃນໄລຍະຍາວໃນພາກເຫນືອ. ໃນເຂດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ລະດູການເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນແລະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ (ບາງລາຍການເຊັ່ນ: ສີຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະຫມາກໂມສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຕະຫຼອດປີໃນເຂດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດ); ໃນຊ່ວງເວລາເກັບກູ້ໃນເຂດຮ້ອນກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດລົງໄວກວ່າ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ: ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter .
ແອບເປີ້ນ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring)
Apricots, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ
Arugula, ກັນຍາຫາເດືອນມິຖຸນາ
ຫມາກພ້າວ, ເດືອນກຸມພາຫາເດືອນພຶດສະພາ
Basil, ຕະຫຼອດປີ
Beets, ເມສາຫາເດືອນພະຈິກ
Blackberries, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ
Peas Black Eyed, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Bok Choy , ຕົກລົງໃນພາກຮຽນ spring
ຂີ້ເຜີ້ງ, ປີແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ
Broccoli Raab, ສິງຫາຫາເດືອນພະຈິກ
Brussels Sprouts, ເດືອນກັນຍາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ກະລໍ່າປີ, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
Cantaloupes, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Carrots, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ກາເຟ, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ
Celeriac / Celery Root, ກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ
Celery, ສິງຫາຫາເດືອນພະຈິກ
Cilantro, ຕະຫຼອດປີ
Chard, ກັນຍາຫາເດືອນມິຖຸນາ
Cherries, June and July
Chicories, September through November
Chiles, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Collard Greens, ກັນຍາຫາເດືອນມິຖຸນາ
ສາລີ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ແຕງ, ເດືອນມິຖຸນາເຖິງເດືອນພະຈິກ
Eggplant, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Escarole, ເດືອນກັນຍາຜ່ານເດືອນທັນວາ
Fennel, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນທັນວາ
ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
ຜັກທຽມ, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ (ເກັບຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມ / ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ມີນາແລະເມສາ
ຜັກ, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ພືດສະຫມຸນໄພ, ຕະຫຼອດປີ
Kale, ກັນຍາຫາເດືອນມິຖຸນາ
Kohlrabi , ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນພະຈິກ
Leeks, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນທັນວາ
ຜັກ, ຕະຫຼອດປີ
Melons, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນພະຈິກ
Mint, ຕະຫຼອດປີ
Morels , spring
ເຫັດ (ປູກ), ຕະຫຼອດປີ
ເຫັດ (ປ່າ), ພາກຮຽນ spring ແລະ fall
Nectarines, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
ມັນຕົ້ນໃຫມ່ , ເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
Okra, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
ຜັກບົ່ວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວ)
Oregano, ຕະຫຼອດປີ
Parsley, ຕະຫຼອດປີ
Parsnips, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນທັນວາ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
Peaches , ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ
ຜັກ, ເດືອນກັນຍາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Pea Greens, ກຸມພາຫາເດືອນເມສາ
ຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ, ເດືອນກຸມພາຫາເດືອນກໍລະກົດ
Pecans, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ
ປິກ (ຫວານ), ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານຕຸລາ
Pistachio, ເດືອນກັນຍາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Plums & Pluots, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ
ມັນຕົ້ນ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນທັນວາ (ມີການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມ, ເດືອນກັນຍາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Radicchio, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ
Radishes, ກັນຍາຫາເດືອນມິຖຸນາ
Rapini, ກັນຍາຫາເດືອນມິຖຸນາ
Raspberries, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
Rhubarb, April and May
Rosemary, ຕະຫຼອດປີ
Rutabagas, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນທັນວາ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
Sage, ຕະຫຼອດປີ
ແກງ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Shallots , ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Snap Peas ເດືອນກຸມພາຜ່ານເດືອນມິຖຸນາ
ຜັກທຽມ, ເດືອນກຸມພາຫາເດືອນກໍລະກົດ
Squash (ຮ້ອນ), ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Squash (ລຶະເບິ່ງຫນາວ), ກັນຍາເຖິງເດືອນທັນວາ
ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານເດືອນທັນວາ
Thyme, ຕະຫຼອດປີ
Tomatillos , ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Turnips, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນທັນວາ (ຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
ຫມາກໂມ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
ລະດູຫນາວ Squash, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນທັນວາ
Zucchini, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
ດອກໄມ້ Zucchini, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນສິງຫາ