ເຫັດຫວານ, ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, kewpie mayo ສີຄີມ, nutty toasted ເມັດງາ, ແລະ cilantro ສົດໃສມາຮ່ວມກັນລະຫວ່າງສອງ buns ຫນື້ງ pillowy. ປະເພນີທີ່ເຮັດດ້ວຍທ້ອງຫມູ, ສະບັບນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກບົ່ວເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຄວາມເປັນມິດແຕ່ແມ້ແຕ່ຜູ້ທີ່ມັກກິນເນື້ອສັດກໍ່ຈະຂຸດແຮ່ທາດຂອງມັນ.
ໂອ້ຍ, ແລະ FYI, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນສູດນີ້ຄືກັບວ່າທ່ານມີຫມູທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມເຢັນຢູ່ໃນມື - ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານກ້າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕົວທ່ານເອງ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ປະຕິບັດຕາມສູດນີ້ຈາກ Epicurious.com.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫມໍ້ຕົ້ມ
- 1 tbsp.
- ຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວ
- 1 tbsp. cilantro, chopped
- 1/2 tsp toasted ເມັດຫມາກງາ
- 1 tbsp. kewpie mayo
- Hoison glazed mushrooms
- ສໍາລັບເຫັດ:
- 1 ຈອກ shiitake ເຫັດ
- 1/4 ຈອກ enokitake ເຫັດ
- 1 tbsp. canola oil
- 2 tbsp. sauce hoison
- 1 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
- 1 tbsp. ນ້ໍາມັນງາ
- 1 tsp honey
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກະກຽມເຫັດ. ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງຂຶ້ນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ສະອາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຊິ້ນ shiitakes ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆແລະຕັດຮາກລຸ່ມລົງຈາກເຫັດ enokitake. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມ shiitakes ແລະ enokitakes - ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ໃຫ້ຫຸ້ມພວກເຂົາ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ຮ່ວມກັນ sauce hoison, ນ້ໍາ soy, ນ້ໍາຫມາກງາແລະ້ໍາເຜີ້ງ.
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງຂຶ້ນເລັກຫນ້ອຍແລະເພີ່ມທະວີຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ. ເມື່ອຍັງຊ່ວຍຫຼຸດແລະຫນາ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະວາງອອກ.
- ການກະກຽມຫມໍ້ຫນື້ງຕາມທິດທາງແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ພ້ອມດຽວກັນກະຈາຍ kewpie mayo, ເຫັດ glazed, ຜັກບົ່ວແດງ, cilantro, ແລະຫມາກງາໃນສາມໂຕນ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 195 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 451 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |