casserole ນີ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍປາ fillets, ປູຫຼືກຸ້ງ, ແລະ scallops, ພ້ອມກັບສີຄີມເນີຍແຂງແລະສົ້ມ.
ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກັບປາແລະ shellfish ແລະໃຊ້ສິ່ງທີ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານມັກ. ຮັບປະທານແປ້ງນີ້ດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫຼືຫມູຮ້ອນ.
ເບິ່ງຍັງ
ກຸ້ງແລະເຂົ້າຈີ່
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍເນີຍແຂງແກງ Cheddar shredded
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 1 1/4 ຫາ 1 1/2 ປອນປາ (3 ຫາ 4 ຊິ້ນ), ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (hasdock, cod, pollock, ຫະລືຂາວຂາວອື່ນ ໆ )
- 1 ຈອກກະປ໋ອງຫລືຂະຫນາດກາງອະນາໄມແລະກຸ້ງປອກເປືອກ
- 1 ຈອກ scallops, Bay ຫຼືຕັດ scallops ທະເລ
- ເຂົ້າຕົ້ມຮ້ອນຫຼືແປ້ງສໍາລັບ 4 ຫາ 6 ຄົນ
- 1/4 ຈອກຖ້ວຍຕົ້ມຕົ້ມເຂົ້າຈີ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 F.
- ມັນເບີມີອາຫານເບຍ 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກ.
- ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາມັນເຜັດໃນຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຕື່ມການແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນເບີແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຄ່ອຍໆ stir ນົມເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະ butter roux. ແຕ່ງກິນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາຫນາ.
- ເພີ່ມເກືອແລະເນີຍແຂງໃຫ້ກັບຊອດ; ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melts. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເມື່ອຊອດໄດ້ເຢັນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ.
- ເອົາຮູບປາທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ເພີ່ມໄຂ່ປູແລະແກະສະຫຼັກໃສ່ກັບນ້ໍາຄີມ; ງາມກວ່າປາ.
- ສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນໃນຈຸດນີ້ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະ bake.
- ຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາປາແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າຫລືຫມູທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຂັດຂູດດ້ວຍຕ່ອນເພັກ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
* ເພື່ອ ແກ່ນຫມາກໄມ້ , ກະຈາຍຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ 350 F, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ຫຼື, toast ໃນ skillet ungreased ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາແລະກິ່ນຫອມ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ