ວິທີການທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະ brine Turkey ເປັນກ່ວາທີ່ມີ cranberries? ນ້ໍາຕານນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງ. ອາຊິດພຽງເລັກນ້ອຍຂອງທາດນ້ໍາມັນນີ້ກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດໃນຊີ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາ cranberry 2 quarts / 19 ລິດ
- ນ້ໍາ 1 ຊິ້ນ / 950 ມລ
- 1 ຈອກເກືອ / 240 ມລ (1 1/2 ຈອກ / 360 ມລເກືອຫຼືເກືອຫຍາບ)
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມລນໍ້າຫມາກໂປມ
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມລນ້ໍາສົ້ມ
- 12 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (unpeeled ແລະຖືກທໍາລາຍຢ່າງລະອຽດ)
- 4 sprigs
- ສົດ thyme
- 4 sprigs
- fresh rosemary
- 6 ເຖິງ 8
- bay leaf
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບແລະຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່. ຕື່ມ Turkey ກັບຫມໍ້, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ brine ກວມເອົາ Turkey. ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຕື່ມໃສ່ການປະສົມ. brine ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນ.
- ລ້າງຢ່າງລະອຽດ ້ໍາຕານ ທັງຫມົດຈາກ Turkey, ພາຍໃນແລະອອກ, ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງກັບ Turkey.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 41 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 9,436 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |