ຖ້າທ່ານຄິດວ່າການເຮັດເຂົ້າຈີ່ pita ຂອງທ່ານແມ່ນເປັນວຽກທີ່ຍາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີເພື່ອເປັນເຈົ້າຂອງ, ຈົ່ງຄິດອີກຄັ້ງ. ສູດເຂົ້າຈີ່ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບນ້ອຍ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ມີລົດຊາດ delicious, puffy, ລັກສະນະລາຍເຊັນຂອງເຂົ້າຈີ່ຕາເວັນອອກກາງແລະ Mediterranean ນີ້.
ເຂົ້າຈີ່ pita ເຮັດໃຫ້ sandwiches ທີ່ປະເສີດ, ງ່າຍດາຍກັບສິ່ງທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ມັນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການຂູດເຂົ້າແລະນ້ໍາສົ້ມໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວແຫ້ງແລ້ງ
- 1 1/4 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ (ປະມານ 110 F, ແບ່ງອອກ)
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາ granulated
- 3 1/2 ຖ້ວຍ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (ແບ່ງ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ (ບວກກັບການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ເຊື້ອລາໃນ 1/4 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ; ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ລ້າງ 2 ສ່ວນ 1 ຈອກ 2 ເມັດຈາກເກືອໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຮູບແບບທີ່ດີໃນສູນ; ງາມໃນປະສົມຂອງເຊື້ອລາແລະຍັງມີນ້ໍາອຸ່ນ 1 ຈອກແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ.
- ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ປະສົມກັບມືຂອງທ່ານ, ບ່ວງໄມ້, ຫຼື hook dough ຂອງເຄື່ອງປະສົມທໍາມະຊາດ, ເພີ່ມຝຸ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ເອົານ້ໍາອອກໄປໃສ່ຫນ້າແປກໆແລະໃສ່ knead ປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ (ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງແລະ hook dough), ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນລຽບແລະອ່ອນແຕ່ບໍ່ຕິດ.
- ນ້ໍາມັນເປັນເຕົາໃຫຍ່; ເອົານ້ໍາຂຸເຂົ້າໄປໃນເຕົາແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກດ້ວຍນໍ້າມັນ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າທີ່ປຽກຊຸ່ມແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂັງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຫາ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກວ່າຂະຫນາດສອງເທົ່າ.
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາ.
- ລາກອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂື້ນແລະມ້ວນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດແນວນີ້ບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອໃຫ້ຟອງອາກາດອອກຈາກ dough. ແບ່ງອອກເປັນລູກ 2 1/2 ອໍຕໍ່ໆ (ປະມານ 5 ບ່ວງແປ້ງ) ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າເຊັດເປື້ອນ.
- ມ້ວນແຕ່ລະບານເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມໃນພື້ນທີ່ອ່ອນໆທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ມີມ້ວນມ້ວນຫມູນວຽນ, ມ້ວນແລະປ່ຽນເປັນສີ ຂີ້ເຖົ່າ . ວົງຄວນຈະປະມານ 1/4 ນິ້ວຫນາແລະປະມານ 7 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ.
- Sandwich ແຕ່ລະວົງກົມ dough ລະຫວ່າງ floured ຜ້າແລະໃຫ້ພວກເຂົາພັກຜ່ອນໃນຂະນະທີ່ທ່ານມ້ວນບານ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນຫຼືແກ້ວຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ວາງຈໍານວນຫນ້ອຍໆຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມກ່ຽວກັບເຈ້ຍຫີນຫຼືຕ່ອນ (ຫຼືຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະເຫມາະກັບສະດວກສະບາຍ). ກິນເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນສີບາງຢ່າງ, ລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາເຄິ່ງທາງຜ່ານ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດຕົວເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດຈົນກວ່າຈະເຢັນ. ໃສ່ໃນຖົງເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 59 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 142 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |