ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ອາຫານຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຊື່ວ່າ Fettucini Alfredo ຖືກເອີ້ນວ່າ fettuccine al burro ແລະປະກອບດ້ວຍ fettucini ໂຍນກັບມັນເບີແລະເນີຍແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ່ວຍເຫຼືອອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂອງມັນເບີ. ຮ້ານອາຫານໂລມັນ Alfredo di Lelio ຜູ້ທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂີ້ເລື່ອຍໄປເຖິງຊື່ສຽງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - ໃນເວລາທີ່ມັນຫຼາຍກວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີບໍ? ມື້ນີ້ອາຫານປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີມັນເບີນ້ອຍແລະບາງສີຄີມທີ່ຮຸນແຮງ - ເຊິ່ງມັນມີສຸຂະພາບດີແລະຜົນໃນຊອດມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕໍ່ປາກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ໄຂ່ fettuccine ໄຂ່
- 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
- 1/2 stick bean unsalted, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ
- Pinch ຂອງເກືອ
- 1/2 tsp ດິນ
- pepper ສີຂາວ
- 1/3 ຈອກ shredded
- Parmigiano-Reggiano ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ garnish
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕ່ງກິນ fettuccine ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກ (ເບິ່ງບົດຂຽນຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບ ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ ) ທີ່ເກັບນ້ໍາປະມານ 1/3 ຈອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດື່ມນ້ໍາເຜີ້ງ.
- ໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງ pasta, ເອົາສີຄີມແລະມັນເບີກັບ simmer ໃນ 12 ນິ້ວ skillet ຫນັກກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຕື່ມການ fettuccine ແລະ 3 ບ່ວງນ້ໍາສະຫງວນ, ແລະເນີຍແຂງໃຫ້ຊອດແລະ toss. ຕື່ມການສໍາພັດກັບນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າຍັງຍັງເບິ່ງຄືວ່າຫນາເກີນໄປສໍາລັບທ່ານ.
- ໃຫ້ບໍລິການ garnished ມີ parsley ຟັກແລະເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຂ້າງຄຽງ.
ຫມາຍເຫດ:
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນກໍ່ມີທັງຫມົດ. ໃຊ້ fettucini ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາ - ຫຼືເຮັດໃຫ້ທ່ານເອງ (ທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານ transcendental). ໃຊ້ຄີມຫນັກແລະມັນເບີແທ້ໆເພາະວ່າສິ່ງອື່ນຈະຫນ້າຜິດຫວັງ - ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເລືອກອາຫານອື່ນ. ຕ້ອງການທີ່ແທ້ຈິງນໍາເຂົ້າ Parmigiano-Reggiano ແມ່ນຕ້ອງການ - splurge.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1242 |
| ໄຂມັນລວມ | 128 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 77 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 37 ກໍາ |
| Cholesterol | 745 mg |
| ໂຊດຽມ | 601 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 22 g |