ນີ້ງ່າຍ chili ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ Turkey ດິນທີ່ບໍ່ເປັນທັກສະ, ແຕ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນສາມາດນໍາໃຊ້ເຊັ່ນກັນ. ປ້ອນຊິວນີ້ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຂອງທ່ານ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງ).
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວ, ພວກເຮົາໄດ້ປະສົມປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ງ່າຍດາຍເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາມັນພືດຫຼື
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ , ປະມານ 2 ບ່ວງ
- 2 ປອນໄກ່ພື້ນດິນຫຼືຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວດິນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບໍ່ມີນ້ໍານົມແກງເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1 ແກງກະຈົກສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຟັກ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ 1/2 ຊ້ອນຊາ
- 1 ສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ (28 ອໍ) ຫມາກເລັ່ນຂັດ
- 1 1/2 ຊ້ອນໂຕະເລັ່ນ
- 1 ຫຼື 2 ກ້ອນ (15 ອໍແຕ່ລະຄົນ) ຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະລ້າງ
- 1/4 ຖ້ວຍເບຍຫຼື
- broth ໄກ່
- 2 ຫາ 4 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫຼືລົດຊາດ
- 2 envelopes commercial chili seasoning mix (for 2 pounds of meat) *
- dash ຂອງ pepper cayenne, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ທາງເລືອກ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- ການໃສ່ປຸ໋ຍທີ່ເລືອກທາງເລືອກ: ຫມາກມ່ວງ Monterey Jack shredded, mozzarella, ຫຼືເນີຍແຂງ cheddar ອ່ອນ, ຄີມສົ້ມ, ຜັກບອນ, crackers, ຜັກບົ່ວຟັກກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນຫຼັກຖານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື ເຕົາໂຮໂລກ ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ້ໍາຕານ Turkey ດິນ, stirring ແລະ breaking ເຖິງຈົນກ່ວາຊີ້ນບໍ່ມີສີບົວ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະຜັກບົ່ວ; ແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ເບຍຫຼືນ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງຫຼື້ໍາຕານ, ແລະເຂົ້າປຽກ (ເບິ່ງສະບັບຮ່າງຂ້າງຕົ້ນ). ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບ simmer, ກວມເອົາແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ; ເລີ້ມສໍາລັບ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພ້າວທີ່ສົດໆ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ດ້ານເທິງຮັບປະທານທຸກໆຊີດທີ່ມີເມັດທີ່ແຕກຫັກ (mozzarella, cheddar, ຫຼື Monterey Jack), ຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຈືນ, ແລະອື່ນໆ.
Tips and Variations
- Chili ຍັງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງໃນ LOW (ຫຼັງຈາກ Turkey ໄດ້ຖືກນ້ໍາຕານ).
- ສໍາລັບ Turkey ທີ່ດິນ, 85% ຫາ 90% ແມ່ນອັດຕາສ່ວນທີ່ດີ, ຫຼືນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານຂອງນົມ Turkey ເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມແລະເກີບໄກ່ຄຶ່ງດິນ.
- ການປຸງແຕ່ງ ເມັດ Homemade Chili - ປະສົມ 4 ບ່ວງກາເຟຜັດກັບ 1/4 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງຜັກບົ່ວແດງແດງ, 1/4 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນແຫ້ງ, 1/2 ບ່ວງກາເຟ, 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ ຂອງ cumin ດິນ, 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ສີດໍາ.
- ໃຊ້ຫມາກຖົ່ວດໍາທັງຫມົດຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງຫຼືຫມາກຖົ່ວໃນຫມູ.
- ຕື່ມເອົາຜັກກາດຫອມຫຼືຜັດແປ້ງໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກສໍາລັບຫວານທໍາມະຊາດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Texas Chili ແບບມີຊີ້ນງົວແລະຫມູ
18 ສູດ Chili ຫົວໃຈສໍາລັບ Crock Pot ແລະ Stovetop
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 525 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 102 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 153 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 48 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 48 ກໍາ |