Arctic char ເປັນປາທີ່ປະເສີດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການນໍາເຂົ້າທີ່ດີ. ການປະສົມປະລິມານ້ໍາເຜີ້ງ -Dijon ເຄືອບປາເພີ່ມຄວາມເລິກງາມຂອງລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຜັກແລະທ່ານຈະມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໄວໆໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນແຫລມ, 1 1/2 ນິ້ວຫນາ
- 1/4 ຈອກ / 120 ມລ Mustard Dijon
- 1/4 cup / 120 mL honey
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນເວີ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ
- ສົດ thyme
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລນໍ້າເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.55 ມລເຂົ້າຈີ່ຂາວ
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວຂະຫນາດນ້ອຍ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ລ້າງປາອອກໃນນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວເລິກ. ສົມທົບຜັກບົ່ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາມັນ, ຜັກທຽມ, thyme, ນ້ໍານາວ, ເກືອ, ແລະ pepper ສີຂາວ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ, fillets ເປືອກຫຸ້ມນອກ ປະສົມ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຖົງຢາງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 30-40 ນາທີ.
2. ອາກາດຮ້ອນສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ກ່ອນທີ່ຈະວາງປາໃສ່ເຂົ້າ, grill grill grates.
ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ທໍ່ໃຫຍ່ໃຫຍ່, ຜ້າພົມເຈ້ຍແບບມ້ວນແລະນ້ໍາມັນຄວັນຢາສູບທີ່ສູງເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນກາເຟຫຼືຜັກບົ່ວ. ເຮັດໃຫ້ຜ່ານ 3-4 ຜ່ານ grates ທີ່ຈະອົດທົນຕໍ່ພື້ນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ທີ່ດີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຮັກສາປາໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂວດ.
3. ເອົາ ປາ ໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເອົາມືລົງໃສ່ຜິວຫນັງແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ປາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-5 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ມັນບາງຄັ້ງກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ສອງ spatulas ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເພື່ອສົ່ງປາ. ຫນຶ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບພາຍໃຕ້ແລະອື່ນໆເພື່ອຊ່ວຍກັບການປ່ຽນເປັນສີ.
4. ໃນເວລາທີ່ເນື້ອຫນັງຂອງປາບໍ່ປາກົດຂຶ້ນເປັນເງົາ, flakes ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະເຖິງອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 145 ° F. , ມັນແມ່ນເຮັດໄດ້. ລະມັດລະວັງເອົາອອກຈາກ grill, ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສອງດ້ານທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 541 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 169 mg |
| ໂຊດຽມ | 890 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 63 ກໍາ |