ຊາມູມຄວັນຢາສູບແລະຜັກສະຫຼັດ Risotto

Risotto ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ມັນຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ, ເວລາແລະ stirring ສອດຄ່ອງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີຖ້າທ່ານມີໂຕຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກທີ່ກໍາເນີ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້. ມັນແມ່ນປະສົມປະສານ incredibly; ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຫມາກກ້ວຍສໍາລັບຜັກທຽມ. ພຽງແຕ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບສອງສ່ວນອາຫານຕົ້ນຕໍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 6 ອໍ
• asparagus
• 2-3 ອໍ
• ແຊນມອນຮ້ອນ
• 4 ຈອກຫຼັກໄກ່ຕານຕ່ໍາຫຼືນ້ໍາຕານ *
• 2 ບ່ວງມັນເບີ,
• ແບ່ງອອກ
• 2-3
• scallions , diced (ປະມານ 1/4 cup)
• ເກືອໂກເທີ (ກັບລົດຊາດ)
• 2/3 ຈອກ
• Arborio , Carnaroli ຫຼືເຂົ້າຫນຽວອື່ນໆ
• 1/4 ຈອກ
• ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
• 1 ຕົ້ມນ້ໍາຕານ
• dill or
• parsley (ທາງເລືອກ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົາລໍາຕົ້ນອອກຈາກລໍາຕົ້ນ ແລະຕັດກ້ານໃບອອກເປັນຄວາມຍາວປະມານ 1-1 / 2 ນິ້ວຍາວ. ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາເກືອໃຫ້ນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມຜັກສະຫລັດສໍາລັບເວລາ 3-4 ນາທີ, ຫຼືພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາເຮັດ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. (ທ່ານຍັງສາມາດອົບຫນໍ່ອົມຫນໍ່ໄມ້ເປັນເວລາ 6 ນາທີ). ທ່ານຄວນມີຖ້ວຍຫນໍ່ໄມ້ເປັນແກ່ນ.
2. ຕັດຫຼື flake salmon ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງພັກຫາກມີນ້ໍາເຢັນ.

1. ຮ້ອນ້ໍາຕົ້ມໃນ saucepan ແລະຮັກອົບອຸ່ນ.
2. ້ໍາຕົ້ມ 1 ບ່ວງຂອງມັນເບີໃນຖົງນ້ໍາຫນັກຕໍ່ຄວາມຮ້ອນກາງ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີຢຸດເຊົາ bubbling, ເພີ່ມ scallions ແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບສອງນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນເລັກນ້ອຍ. ລະດູທີ່ມີນ້ໍາເກືອ. ຕື່ມເຂົ້າແລະເອົາໃສ່ກັບມັນເບີ. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມໍ້ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງນາທີ, ຈົນກ່ວາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ evaporated.
3. ເພີ່ມຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສາມຊອງຂອງຊຸບຮ້ອນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຖືກດູດຊຶມສ່ວນໃຫຍ່ເຂົ້າເຂົ້າ. ສືບຕໍ່ເພີ່ມ broth, ladleful ໃນເວລາ, ເປັນ broth ໄດ້ຖືກດູດຊຶມ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍປົກກະຕິເມື່ອທ່ານຕື່ມນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ກວດເບິ່ງເຂົ້າເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນເຮັດຫຍັງ. ມັນຄວນຈະອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ວ່າມັນຢູ່ໃນໃຈກາງ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. (* ຫມາຍເຫດ: ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການທັງຫມົດ 4 ຈອກ broth, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະມັກຈະມີຫຼາຍກ່ວາບໍ່ພຽງພໍ.)
4. ເມື່ອກິນເຂົ້າຈົ່ງຕົ້ມໃສ່ບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນເບີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖ້າໃຊ້. ມີລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄ່ອຍໆຂື້ນໃນເຕົາອົບແລະອາບນ້ໍາ salmon. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບນາທີຈົນກ່ວາ salmon ແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍຊີນທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	497
ໄຂມັນລວມ	17 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	8 ກໍາ
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	59 mg
ໂຊດຽມ	1,620 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	58 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	22 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)