ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນມະນາວ, ເອີ້ນວ່າ ladolemono ຫຼືλαδολέμονοໃນປະເທດເກຣັກແລະ pronounced lah-tho-LEH-mo-no , ເປັນຄລາສສິກທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບປາທີ່ກິນເຂົ້າຫນຽວ. ຊອດສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍວິທີເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບຂອງທຸກຊະນິດອາຫານທະເລ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະພົບກັບການນໍາໃຊ້ອື່ນໆອີກເຊັ່ນກັນ.
ຢ່າຂຽນມັນອອກຖ້າຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຫັນຫນ້າດັງຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນປາ. ການນໍາໃຊ້ມັນໃສ່ ຜັກ ຫຼືສິ່ງອື່ນທີ່ເຫມາະສົມກັບນ້ໍາມັນອ່ອນແລະນໍ້າເຜິ້ງລວມກັນ. ມັນໂດຍພື້ນຖານແລ້ວເປັນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເພີ່ມເລັກນ້ອຍໃຫ້ໄກ່ທີ່ອົບອົບ, broccoli ຫນືດຫຼືສະຫຼັດສະຫລັດ. ມັນດີງາມໂດຍສະເພາະກັບປາແຊນມອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 2 ແກງ (ປະມານ 4 ບ່ວງ)
- 1/2 cup extra virgin olive oil
- 1 ຈອກນ້ໍາເກືອ
- ທາງເລືອກ: 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຜັກທຽມຫຼືເຂົ້າຈີ່)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ປົນຢູ່ໃນສູງສໍາລັບສອງສາມວິນາທີຈົນວ່າຍັງຈະກາຍເປັນຫນາແລະສີຄີມ.
- ເພີ່ມປາປາ, ອາຫານຜັກຫຼືໄກ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງ:
- ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມໍ້ແກ້ວທີ່ມີຝາປິດທີ່ເຫມາະສົມ. ກະຕຸ້ນມັນຢ່າງແຂງແຮງຈົນກ່ວາຊອດຫນາລົງຄີມ. ຕົວເລືອກອື່ນແມ່ນການຈັດແຈງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖ້ວຍປະສົມແລະຕີດ້ວຍ whisk.
- ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຊອດຢູ່ຂ້າງເພື່ອໃຫ້ຄອບຄົວຫຼືແຂກຂອງທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼືຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ຕ້ອງໄດ້ເຕືອນ - ຊອດຈະແຍກອອກມາເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນຂະນະດຽວກັນ. ທ່ານອາດຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ປະລິມານພຽງເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາຊອດໃນຕາຕະລາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຍ່ອຍໃນເຮືອນຄົວໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກັບໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການ.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົບທວນຜັກສະຫຼັດໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່ຫຼືປາຕ່ອນປາກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ສະບັບພາສາກເຣັກຫນ້ອຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງນ້ໍານີ້ເພີ້ມ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ Mustard Dijon.
- ທ່ານສາມາດເພີ່ມການສໍາພັດຂອງ oregano ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ຄໍາເວົ້າກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນມະກອກ: ຢ່າທົດລອງປ່ຽນແທນນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນຫລື "ນ້ໍາມັນມະພ້າວ" ເປັນນ້ໍາມັນ. ນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນແມ່ນຜະລິດໃນຂະບວນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ໍາມັນເວີຈິນ. ມັນເປັນ "ບໍລິສຸດ", ບໍ່ໄດ້ປະສົມກັບນໍ້າມັນອື່ນໆ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ. ນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນແມ່ນຜະລິດອອກມາຈາກຜັກຂຽວ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ 2 ສ່ວນຮ້ອຍ. ນ້ໍາເວີເວີຈິນພິເສດພິເສດ ມີຫນ້ອຍກວ່າ 1% ນໍ້າສົ້ມ. ມັນແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ? ນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນດີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນເວີຈິນພິເສດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງເຊັ່ນນີ້, ຫຼືເວລາໃດທ່ານອາດຈະວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນໃນສູດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 596 |
| ໄຂມັນລວມ | 55 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 39 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 163 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |