ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພສົດແທນນ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີສູດງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາອ່ອນ, ມີນ້ໍາຕານ, ແລະມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ. ບາງໃບ thyme ຫຼືໃບງ່າມສົດກໍ່ຈະມີຄວາມແຊບ. ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດສູດນີ້ດ້ວຍ ນົມ ຫລື ໄກ່ .
ຖ້າທ່ານເລືອກໃຊ້ ເຕົ້ານົມໄກ່ , ຫຼຸດຜ່ອນການເວລາການຕົ້ມປະມານຫ້ານາທີ. ຂາໄກ່ຄວນກິນໃນປະມານ 25 ນາທີ. ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດນີ້ສໍາລັບໄກ່ທັງຫມົດ. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາອົບອຸ່ນໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວຈະເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງນົກ.
ສູດນີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ກັບກະດູກໃນຜະລິດຕະພັນໄກ່. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຂາຫລືທອດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ເວລາການຕົ້ມຈະຖືກຫຼຸດລົງປະມານ 15 ນາທີ. ສະເຫມີໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າໄກ່ ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ກະດູກໄກ່ແລະ drumsticks ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃຫ້ 165 ° F; ເຕົ້ານົມໄກ່ກັບ 160 F, ແລະໄກ່ທັງຫມົດເຖິງ 170 F, ທົດສອບຢູ່ໃນຂາ.
ການໃສ່ຢາສະຫມຸນໄພຢູ່ໃນລະຫວ່າງຜິວຫນັງແລະຊີ້ນຂອງໄກ່ແມ່ນເປັນແນວຄວາມຄິດຂອງຫມູ່. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ປຸງລົດໄກ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ອາຫານທີ່ສໍາເລັດຮູບນັ້ນກໍ່ສວຍງາມ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍເກີນໄປ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານເຮັດວຽກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະບໍ່ນ້ໍາຕາ.
ຮັບປະທານອາຫານນີ້ກັບ ມັນຕົ້ນ , ມັນຝະລັ່ງ ຫນື້ງ, ຫຼືຫມາກເລັ່ນໆ, ແລະສະຫຼັດຫມາກໄມ້ສໍາລັບຄົນທີ່ກິນອາຫານແບບຄລາສສິກຈະຮັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 drumsticks ໄກ່
- 1/2 ຖ້ວຍໃບຫອມອ່ອນສົດ
- 1/4 ຈອກນ້ໍານາວ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ, melted
- 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ peel ນາວ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ° F. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອກະປ໋ອງຂະຫນາດ 13 "x 9" ທີ່ມີສະບູ່ປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສອກແລະວາງອອກ.
ຄ່ອຍໆຖອນຜິວຫນັງອອກຈາກແກງໄກ່, ໂດຍບໍ່ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຜິວຫນັງແຫ້ງ. ວາງໃບຫອຍຫິມະລະຫວ່າງຜິວຫນັງແລະເນື້ອຫນັງຂອງ drumsticks ແລະຜິວຫນັງລຽບລົງໃນສະຖານທີ່.
ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນມະນາວ, ນໍ້າມັນ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ໃບຕົ້ມໃບຕາກແດດໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍແລະ stir ໃຫ້ດີຂື້ນ.
ວາງຊິ້ນໄກ່ໃນຊັ້ນດຽວໃນອາຫານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີການປຸງແຕ່ງກັບສ່ວນປະເພດຫຍ້າແລະແປງດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມນາວ.
ຈືນຕົ້ມໃສ່ 350 ° F ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ drumsticks ຫຼາຍກວ່າແລະທົບທວນກັບ sauce ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຕົ້ມໃຫ້ເວລາ 20-30 ນາທີ, ຂັດດ້ວຍວິຕາມິນທຸກໆ 10 ນາທີແລະປ່ຽນເວລາອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມີໃບຍ່ອຍ, ຈົນກ່ວານໍ້າເຜີ້ງແລ່ນຂື້ນແລະໄກ່ຈະຖືກຕົ້ມຢ່າງລະອຽດຈົນເຖິງ 165 ° F.
ຖິ້ມນໍ້າສວັດທີ່ເຫລືອຢູ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 2515 |
| ໄຂມັນລວມ | 149 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 45 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 58 ກໍາ |
| Cholesterol | 860 mg |
| ໂຊດຽມ | 802 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 265 ກໍາ |